一种新型木炭烤串炉制造技术

本实用新型专利技术涉及一种新型木炭烤串炉。本实用新型专利技术的有益效果为：将烤串炉设计为圆筒状，烤炉的顶部设计为圆环内锯齿状，可将串杆垂直悬挂于炉体内，底部加设水槽和串杆支架，串杆支架可固定串杆的串肉端，在烤制时，烤串产生的过多油脂可随串杆支架滴入水槽内，可防止烤串的油脂滴入木炭中产生油烟及有害物；将木炭盆设置在水槽中央位置，并在炉体顶部加设炉盖，利用热循环原理，能保证烤串受热均匀，还能缩短烤制时间，节省木炭使用量，还能增加串杆的口感，本实用新型专利技术即节能、环保又健康。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种烤串炉，尤其涉及一种专用于烧制木炭的烤串炉。
技术介绍
目前，在现有技术中，常用烧烤的烤串炉通常为一个长方形槽体，在槽体底部铺有燃烧的木炭，将烤串杆横铺在槽口上，为了助燃木炭，通常会使用扇子扇风，使用扇子时，木炭会产生大量的浓烟，炭灰四溅，污染环境；而且槽体开口过大，增加了木炭的使用量，造成浪费；由于使用时，铺设在槽口上的串杆受热后产生过多的油脂外溢，当油脂滴落到木炭中会产生大量的浓烟，使铺设在槽口上的烤串产生有害物；在烤制时，由于木炭铺设不均匀还会导致同烤串有的部分没熟透，有的部分被烤焦，食用后，给人们的身体健康都会造成危害。
技术实现思路
本技术的目的是：提出一种结构设计简单、合理、使用更安全和使用方便的木炭烤串炉。为实现本技术之目的，采用以下技术方案予以实现：一种新型木炭烤串炉，包括：炉体、木炭盆、炉盖和炉体支架，所述炉体为圆筒状，所述木炭盆设在所述炉体底部并延伸至所述炉体内，所述炉体安装于所述炉体支架上；所述炉体顶部开设一个圆形开口，所述圆形开口与所述木炭盆同轴，所述圆形开口的直径大于所述木炭盆的直径；所述圆形开口边缘处设有多个卡槽，所述卡槽为锯齿型，多个所述卡槽以所述圆形开口为中心均匀分布，所述卡槽可悬挂串杆，所述串杆悬于所述炉体内；所述串杆的下端位于所述木炭盆外壁的外侧。进一步改进的技术方案，所述炉体底部设有水槽，所述水槽为圆环形凹槽，所述炉体的外壁与所述水槽的内壁相配合，所述水槽与所述炉体可拆卸连接。作为优选的技术方案，所述木炭盆的外壁与所述水槽的中心孔相配合，所述水槽的高度小于所述木炭盆的高度，所述木炭盆与所述水槽可拆卸连接。进一步改进的技术方案，还包括串杆支架，所述串杆支架放置于所述水槽内，所述串杆支架可固定所述串杆的下端。作为优选的技术方案，所述串杆支架包括导向环和支撑脚，所述导向环分为内外两层钢圈，所述支撑脚的数量至少为3个，所有的所述支撑脚在所述导向环上均匀分布。与现有技术相比较，本技术的有益效果是，将烤串炉设计为圆筒状，烤炉的顶部设计为圆环内锯齿状，可将串杆垂直悬挂于炉体内，底部加设水槽和串杆支架，串杆支架可固定串杆的串肉端，在烤制时，烤串产生的过多油脂可随串杆支架滴入水槽内，可防止烤串的油脂滴入木炭中产生油烟及有害物；将木炭盆设置在水槽中央位置，并在炉体顶部加设炉盖，利用热循环原理，能保证烤串受热均匀，还能缩短烤制时间，节省木炭使用量，还能增加串杆的口感，本技术即节能、环保又健康。附图说明图1是本技术的结构示意图；图2示意炉体1外型；图3是串杆支架详图；图4是水槽详图；图5是木炭盆详图。其中：1、炉体；2、木炭盆；3、炉盖；4、炉体支架；5、圆形开口；6、卡槽；7、串杆；8、水槽；9、串杆支架；10、导向环；11、支撑脚。具体实施方式下面通过实施例，结合附图1至附图5对本技术的技术方案做进一步的具体说明。实施例1，如图1所示，一种新型木炭烤串炉，包括：炉体1、木炭盆2、炉盖3和炉体支架4，所述炉体1为圆筒状，所述木炭盆2设在所述炉体1底部并延伸至所述炉体1内，所述炉体1安装于所述炉体支架4上；所述炉体1顶部开设一个圆形开口5，所述圆形开口5与所述木炭盆2同轴，所述圆形开口5的直径大于所述木炭盆2的直径；所述圆形开口5边缘处设有多个卡槽6，所述卡槽6为锯齿型，多个所述卡槽6以所述圆形开口5为中心均匀分布，所述卡槽6可悬挂串杆7，所述串杆7悬于所述炉体1内；所述串杆7的下端位于所述木炭盆2外壁的外侧。具体的说，将木炭盆2设置在炉体1底部并延伸至所述炉体1内可实现串杆7在炉体1内进行烤制，将炉体1安装于炉体支架4上可实现木炭盆2通风，使木炭有充足的空气助燃，在炉体1顶部加设炉盖3可使炉体1内的串杆7利用热循环原理，受热更均匀，还能缩短烤制时间，节省木炭使用量，在炉体1顶部开设有圆形开口5，并将圆形开口5的直径设计为大于木炭盆2的直径，能解决串杆7上的肉类受热后产生的油脂不会滴落到木炭盆2内，防止有产生大量油烟和有害物。将炉体1顶部圆形开口5设计有锯齿型卡槽6，可实现将串杆7均匀的垂直悬挂在炉体1内，在烤制时可以增加串杆的数量，缩短烤制时间。实施例2，在实现实施例1的基础上，在炉体1底部加设了水槽8，并将水槽8设计为环形凹槽，将木炭盆2安装在水槽8中心圆孔处，能使垂直悬挂在炉体1内的串杆7上的肉类，经高温烤制流出的油脂可随重力滴入水槽8中，可避免高温油脂随意流动造成烫伤和便于清理。实施例3，在实现实施例2的基础上，在水槽8中加设串杆支架9，是为了将悬挂与炉体1内的串杆7的串肉端限位，可使串杆9产生的油脂随串杆支架9滴入水槽8中，可以更好的预防因油脂滴入木炭盆2中产生油烟和有害物，也能实现串杆7受热更加均匀，使肉串口感更加美味。实施例4，在实现实施例3的基础上，将串杆支架设计的导向环10双层钢圈，可使串杆7的串肉端在双层钢圈内活动，双层钢圈由支撑脚11支撑，使串杆7的串肉端与水槽8之间保持距离，可避免串杆7产生的油脂滴入水槽中过多时，粘到串杆7的串肉端影响肉质，将支撑脚11设计为不少于3个可增加钢圈稳定性。本技术不局限于上述最佳实施方式，本领域普通技术人员在本技术的启示下都可得出其他各种形式的产品，但不论在其形状或结构上作任何变化，凡是具有与本申请相同或相近似的技术方案，均落在本技术的保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种新型木炭烤串炉，包括：炉体(1)、木炭盆(2)、炉盖(3)和炉体支架(4)，其特征在于：所述炉体(1)为圆筒状，所述木炭盆(2)设在所述炉体(1)底部并延伸至所述炉体(1)内，所述炉体(1)安装于所述炉体支架(4)上；所述炉体(1)顶部开设一个圆形开口(5)，所述圆形开口(5)与所述木炭盆(2)同轴，所述圆形开口(5)的直径大于所述木炭盆(2)的直径；所述圆形开口(5)边缘处设有多个卡槽(6)，所述卡槽(6)为锯齿型，多个所述卡槽(6)以所述圆形开口(5)为中心均匀分布，所述卡槽(6)可悬挂串杆(7)，所述串杆(7)悬于所述炉体(1)内；所述串杆(7)的下端位于所述木炭盆(2)外壁的外侧。

【技术特征摘要】
1.一种新型木炭烤串炉，包括：炉体(1)、木炭盆(2)、炉盖(3)和炉体支架(4)，其特征在于：所述炉体(1)为圆筒状，所述木炭盆(2)设在所述炉体(1)底部并延伸至所述炉体(1)内，所述炉体(1)安装于所述炉体支架(4)上；所述炉体(1)顶部开设一个圆形开口(5)，所述圆形开口(5)与所述木炭盆(2)同轴，所述圆形开口(5)的直径大于所述木炭盆(2)的直径；所述圆形开口(5)边缘处设有多个卡槽(6)，所述卡槽(6)为锯齿型，多个所述卡槽(6)以所述圆形开口(5)为中心均匀分布，所述卡槽(6)可悬挂串杆(7)，所述串杆(7)悬于所述炉体(1)内；所述串杆(7)的下端位于所述木炭盆(2)外壁的外侧。2.根据权利要求1所述的一种新型木炭烤串炉，其特征在于：所述炉体(1)底部设有水槽(8)，所述水槽(8)为圆环形...

【专利技术属性】
技术研发人员：李立新，
申请(专利权)人：李立新，
类型：新型
国别省市：吉林;22