贡茶及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种贡茶，包括以下重量百分比的成分：冰块10-20％、茶汤20-30％、鱼腥草溶液5-10％、金银花溶液5-10％、鲜牛奶15-20％；其中鱼腥草溶液由以下重量份的原料构成：红枣8-10份、桂圆壳3-5份、红花5-7份、枸杞8-10份、银杏叶1-3份、长叶兰叶1-3份、鱼腥草颗粒15-20份、水150-200份。并且上述茶叶、鱼腥草颗粒和金银花都是通过特殊的制备工艺加工制成，最大程度保证了以上生物的活性营养成分。贡茶既含有茶的保健功能又保留了牛奶中天然营养成分，同时添加多种天然中草药成分使其具有保健功能，经过反复调配实验，使其成为口感爽滑、清香浓郁的液体保健茶饮品。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及绿色保健茶饮品及其制备方法的
，特别涉及一种添加多种中草药的贡茶及其制备方法。
技术介绍
国内和国际软饮料市场发展迅速，从软饮料的品种来看，碳酸饮料仍占主导地位，其次是果汁饮料和矿泉水。近二十年以来，软饮料市场结构发生了明显的变化，原来备受推崇的碳酸饮料逐渐“退烧”，而以茶饮料为代表的无糖饮品迅速崛起，成为饮料市场新的主力军。在我国，茶饮料是21世纪近10年发展最快的饮料，被称为“新生代饮料”，被认为符合现代人崇尚天然、绿色的消费追求。现代人的日常生活节奏加快，在茶饮料方面只注重口感而忽略其营养和保健功效，随着人们生活水平的提高，对饮用茶的要求已不局限于解渴，而那些具有保健和饮食功能的茶饮料越来越受到欢迎。目前，在超市、普通市场上销售的各种各样的保健茶品种繁多，如绿茶、红茶、功夫茶等等，它们只起到清热、解渴、提神的作用，且功能单一，效果不怎么理想，尤其对人体的保健作用不大。随着人民生活水平的日益提高，对原有茶类产品的质量及营养和口味已经远远不能满足现代人们的所需要求；长期以来，人们渴望期待能有一种利用纯天然植物通过科学工艺提成后添加到饮用茶里面，使茶既有较好的保本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种贡茶，其特征在于，包括以下重量百分比的成分：冰块10‑20％、茶汤20‑30％、鱼腥草溶液5‑10％、金银花溶液5‑10％、鲜牛奶15‑20％；其中所述20‑30％的茶汤由5‑7％的干燥茶叶经过水的浸提得到的茶提取液；所述5‑10％的鱼腥草溶液由以下重量份的原料构成：红枣8‑10份、桂圆壳3‑5份、红花5‑7份、枸杞8‑10份、银杏叶1‑3份、长叶兰叶1‑3份、鱼腥草颗粒15‑20份、水150‑200份；所述5‑10％的金银花溶液由7‑10％的干燥金银花经过水的浸提得到的金银花提取液；该汞茶是按照以下方法制备得到的，该方法包括：S1、用20‑30％的水对茶叶进行浸提，浸提的温度为85‑90...

【技术特征摘要】
1.一种贡茶，其特征在于，包括以下重量百分比的成分：冰块10-20％、茶汤20-30％、鱼腥草溶液5-10％、金银花溶液5-10％、鲜牛奶15-20％；其中所述20-30％的茶汤由5-7％的干燥茶叶经过水的浸提得到的茶提取液；所述5-10％的鱼腥草溶液由以下重量份的原料构成：红枣8-10份、桂圆壳3-5份、红花5-7份、枸杞8-10份、银杏叶1-3份、长叶兰叶1-3份、鱼腥草颗粒15-20份、水150-200份；所述5-10％的金银花溶液由7-10％的干燥金银花经过水的浸提得到的金银花提取液；该汞茶是按照以下方法制备得到的，该方法包括：S1、用20-30％的水对茶叶进行浸提，浸提的温度为85-90摄氏度，得到茶汤；S2、用电子称称取鱼腥草溶液的配方原料：红枣8-10份、桂圆壳3-5份、红花5-7份、枸杞8-10份、银杏叶1-3份、长叶兰叶1-3份、鱼腥草颗粒15-20份、水150-200份；S3、将上述鱼腥草溶液的配方原料装入具有加热功能的搅拌机，先将水加热至85-90摄氏度，再以中速搅拌若干分钟得到搅拌后的鱼腥草溶液；S4、用5-10％的水对金银花进行浸提，浸提的温度为85-90摄氏度，得到金银花溶液；S5、往贡茶杯中首先加入20-30％的茶汤、5-10％的鱼腥草溶液、5-10％的金银花溶液和15-20％的鲜牛奶搅拌均匀，然后再加入10-20％的冰块，完成贡茶的制备。2.根据权利要求1所述的贡茶，其特征在于，所述5-10％的鱼腥草溶液由以下重量份的原料构成：红枣9份、桂圆壳4份、红花6份、枸杞9份、银杏叶2份、长叶兰叶2份、鱼腥草颗粒18份、水180份。3.根据权利要求1或2所述的贡茶，其特征在于，所述鱼腥草溶液的配方原料中还包括薄荷叶3-5份。4.根据权利要求1或2所述的贡茶，其特征在于，所述茶叶为绿茶、红茶、乌龙茶或者普洱茶。5.根据权利要求1或2所述的贡茶，其特征在于，所述鱼腥草溶液的配方原料中的红枣、桂圆壳、红花、枸杞、银杏叶、薄荷叶均为晒干后压磨而成
\t的粉末状。6.根据权利要求1所述的贡茶的制备方法，其特征在于，包括下列步骤：S1、用20-30％的水对茶叶进行浸提，浸提的温度为85-90摄氏度，得到茶汤；S2、用电子称称取鱼腥草溶液的配方原料：红枣8-10份、桂圆壳3-5份、红花5-7份、枸杞8-10份、银杏叶1-3份、长叶兰叶1-3份、鱼腥草颗粒15-20份、水150-200份；S3、将上述鱼腥草溶液的配方原料装入具有加热功能的搅拌机，先将水加热至85-90摄氏度，再以中速搅拌若干分钟得到搅拌后的鱼腥草溶液；S4、用5-10％的水对金银花进行浸提，浸提的温度为85-90摄氏度，得到金银花溶液；S5、往贡茶杯中首先加入20-30％的茶汤、5-10％的鱼腥草溶液、5-10％的金银花溶液和15-20％的鲜牛奶搅拌均匀，然后再加入10-20％的冰块，完成贡茶的制备。7.根据权利要求6所述的贡茶的制备方法，其特征在于，所述步...

【专利技术属性】
技术研发人员：周敬耀，
申请(专利权)人：周敬耀，
类型：发明
国别省市：广东;44