一种养血美容富硒胡萝卜龟苓膏及其制备方法技术

本发明专利技术涉及一种养血美容的富硒胡萝卜龟苓膏及其制备方法，该养血美容的富硒胡萝卜龟苓膏扭转了传统龟苓膏清热解毒的概念，除融入富硒胡萝卜外，还通过调整配合龟苓膏的中药组方，改变原产品寒凉的药性。本发明专利技术龟苓膏成品中硒含量不低于0.005mg/kg，除了保持龟苓膏原有的口感与风味外，还具有显著养血美容功效。

A nourishing beauty rich carrot paste and preparation method thereof

Selenium in carrot paste and the preparation method of the invention relates to a nourishing beauty, the beauty of the blood selenium in carrot paste reversed the traditional concept of paste detoxification, in addition with selenium in carrot, also by adjusting with the prescription of traditional Chinese medicine paste, change the original products of cold resistance. The present invention paste the selenium content of not less than 0.005mg/kg products, in addition to maintaining the original taste and flavor paste, also has the remarkable nourishing beauty effect.

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于食品研究领域，具体涉及一种养血美容富硒胡萝卜龟苓膏及其制备方法。
技术介绍
硒是人体必需的微量元素。硒参与合成人体内多种含硒酶和含硒蛋白。硒能提高人体免疫，促进淋巴细胞的增殖及抗体和免疫球蛋白的合成。硒对结肠癌、皮肤癌、肝癌、乳腺癌等多种癌症具有明显的抑制和防护的作用，其在机体内的中间代谢产物甲基烯醇具有较强的抗癌活性。硒与维生素E、大蒜素、亚油酸、锗、锌等营养素具有协同抗氧化的功效，能够保护细胞膜，防止不饱和脂肪酸的氧化，增加抗氧化活性，具有防癌作用及保护肝脏的作用。同时，硒具有减轻和缓解重金属毒性的作用。富硒食品就是富含微量元素硒的食品，比如南方黑芝麻，黑豆，黑花生，黑米、大蒜等黑色食物和富硒地区生产的大米、淮山、花生、红豆、黄豆等都含有硒元素。在2000年制订的《中国居民膳食营养素参考摄入量》18岁以上者的推荐摄入量为50μg/d，适宜摄入量为50-250μg/d，可耐受最高摄入量为400μg/d。中国营养学会对我国13个省市做过一项调查表明，成人日平均硒摄入量为26-32微克，离中国营养学会推荐的最低限度50微克相距甚远。因此，开发经济、方便，适合长期食用的富硒食品已经势在必行。当代人由于生活节奏快，生活习惯的不良，工作、生活等压力大、环境污染等问题，导致体质日益下降，其中血虚、机体功能差是不可忽视的问题，而且呈年轻化趋势。目前大多数人选择药物治疗，其中西医药较少有报道，多是采用中成药或食疗来调理气血和机体功能，其中中成药效果一般有一定疗效，但是其食用时的操作繁琐，药味难闻，让食用者感觉痛苦。而食疗相比中成药来说，固然容易下咽，但是治疗效果因人而异，大多需要较长时间的连续食用。而将中成药与食品结合起来，将中药融于食品中，调整配方改善口味，则结合了上述两则的优点，可成为改善气血、增强机体功能的不二选择。传统龟苓膏由于均采用较为寒凉的药材为原料制备成，因此，通常提到龟苓膏都会与清热解毒联系在一起。然后，由于环境的变化，大众人群的体质已经发生变化，清热解毒只适用于夏季部分地区的人群，大大局限了该产品的适应季节、地区与人群，这么好一个产品成为小众消费品。为了解决这个问题，需要根据不同人群的需求，开发具有养血美容功效的龟苓膏产品，将达到推广龟苓膏产品及通过食疗解决现代人群广泛需要的缺口。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种养血美容的富硒胡萝卜龟苓膏。本专利技术所述养血美容的富硒胡萝卜龟苓膏中硒含量不低于0.005mg/kg，优选地，硒含量不低于0.01mg/kg。优选地，所述养血美容的富硒胡萝卜龟苓膏包括以下重量份的原料：龟5～50份、凉粉600～1000份、茯苓10～50份、富硒胡萝卜1000～3000份。优选地，所述原料包括以下重量份的中药材：党参20～70份白术10～40份当归10～40份川芎5～20份香附10～40份干姜5～20份肉桂2～15份炙甘草2～10份黄芪20～70份。优选地，所述原料包括以下重量份的中药材：党参30份白术15份当归15份川芎10份香附15份干姜10份肉桂5份炙甘草5份黄芪30份。优选地，所述富硒胡萝卜硒含量不低于0.1mg/kg。本专利技术还提供一种上述养血美容的富硒胡萝卜龟苓膏的制备方法，步骤如下：（1）按配方量称取富硒胡萝卜经过冲洗、去皮、熟化、磨浆，备用；（2）按配方量称取除富硒胡萝卜、凉粉外的全部原料，清洗，加入水浸泡，提取，过滤，滤液备用；（3）按配方量称取凉粉，用5～20倍水搅拌均匀，备用；（4）将以上步骤（1）～（3）所得备用物料泵入蒸煮锅内混合，边加热边搅拌，高压均质，过滤，分装，高温杀菌，即得。优选地，步骤（2）的中药材清洗采用流动水清洗1-4次，过滤器为双联过滤器，提取条件为温度控制在90～110℃保持0.5～2小时。优选地，步骤（4）所得备用物料混合，边加热边搅拌，所述加热温度为60～80℃，时间20～60分钟；过滤筛网目数为100～200目。本专利技术还提供一种上述养血美容的富硒胡萝卜龟苓膏的制备方法，步骤包括：（1）按配方量称取富硒胡萝卜，冲洗干净，去皮，切分成0.2～1.0cm的细粒，漂烫备用；（2）药材提取：按配方量称取除富硒胡萝卜、凉粉外的全部原料，加入2-10倍水浸泡后，加热提取1-3小时，过滤，浓缩，备用；（3）按配方量称取凉粉，用0.5-2倍水搅拌均匀，备用；（4）把步骤（2）、（3）制备后的备用物料混匀，加糖、蜂蜜，加热至60-80℃，均匀搅拌0.5-1小时，经高压均质，过滤，分装；（5）最后加入步骤（1）所得备用富硒胡萝卜细粒；封口，杀菌，即得。以下是本专利技术的原料来源，所用原料均属食品、药食同源或保健食品目录收载可用原料：党参：为桔梗科植物党参Codonopsispilosula(Franch.)Nannf.、素花党参CodonopsispilosulaNannf.var.modesta(Nannf.)L.T.Shen或川党参CodonopsistangshenO1iv.的干燥根。【性味与归经】甘，平。归脾、肺经。【功能与主治】健脾益肺，养血生津。用于脾肺气虚，食少倦怠，咳嗽虚喘，气血不足，面色萎黄，心悸气短，津伤口渴，内热消渴。白术：为菊科植物白术AtractμlodesmacrocephalaKoidz.的干燥根茎。【性味与归经】苦、甘，温。归脾、胃经。【功能与主治】健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎。用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。当归：为伞形科植物当归Angelicasinensis(Oliv.)Diels的干燥根。【性味与归经】甘、辛，温。归肝、心、脾经。【功能与主治】补血活血，调经止痛，润肠通便。用于血虚萎黄，眩晕心悸，月经不调，经闭痛经，虚寒腹痛，风湿痹痛，跌扑损伤，痈疽疮疡，肠燥便秘。酒当归活血通经。用于经闭痛经，风湿痹痛，跌扑损伤。川芎：为伞形科植物川芎LigusticumchuanxiongHort.的干燥根茎。【性味与归经】辛，温。归肝、胆、心包经。【功能与主治】活血行气，祛风止痛。用于胸痹心痛，胸胁刺痛，跌扑肿痛，月经不调，经闭痛经，癓瘕腹痛，头痛，风湿痹痛。香附：为莎草科植物莎草CyperusrotundusL.的干燥根茎。【性味与归经】辛、微苦、微甘，平。归肝、脾、三焦经。【功能与主治】疏肝解郁，理气宽中，调经止痛。用于肝郁气滞，胸胁胀痛，疝气疼痛，乳房胀痛，脾胃气滞，脘腹痞闷，胀满疼痛，月经不调，经闭痛经。干姜：为姜科植物姜ZingiberofficinaleRosc.的干燥根茎。【性味与归经】辛，热。归脾、胃、肾、心、肺经。【功能与主治】温中散寒，回阳通脉，温肺化饮。用于脘腹冷痛，呕吐泄泻，肢冷脉微，寒饮喘咳。肉桂：为樟科植物肉桂CinnamomumcassiaPresl的干燥树皮。【性味与归经】辛、甘，大热。归肾、脾、心、肝经。【功能与主治】补火助阳，引火归元，散寒止痛，温通经脉。用于阳痿宫冷，腰膝冷痛，肾虚作喘，虚阳上浮，眩晕目赤，心腹冷痛，虚寒吐泻，寒疝腹痛，痛经经闭。炙甘草：为甘草的炮制加工品。【制法】取甘草片，照蜜炙法(附录ⅡD)炒至黄色至深黄色，不粘手时取出，晾凉。【性味与归经】甘，平。归心、肺、脾、胃经。【功能与主治】补脾和胃，益气复脉。用本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种养血美容的富硒胡萝卜龟苓膏，其特征在于所述养血美容的富硒胡萝卜龟苓膏中硒含量不低于0.005mg/kg。

【技术特征摘要】
1.一种养血美容的富硒胡萝卜龟苓膏，其特征在于所述养血美容的富硒胡萝卜龟苓膏中硒含量不低于0.005mg/kg。2.根据权利要求1所述的养血美容的富硒胡萝卜龟苓膏，其特征在于所述富硒胡萝卜龟苓膏中硒含量不低于0.01mg/kg。3.根据权利要求1所述的养血美容的富硒胡萝卜龟苓膏，其特征在于包括以下重量份的原料：龟5～50份、凉粉600～1000份、茯苓10～50份、富硒胡萝卜1000～3000份。4.根据权利要求3所述的养血美容的富硒胡萝卜龟苓膏，其特征在于原料包括以下重量份的中药材：党参20～70份白术10～40份当归10～40份川芎5～20份香附10～40份干姜5～20份肉桂2～15份炙甘草2～10份黄芪20～70份。5.根据权利要求2所述的养血美容的富硒胡萝卜龟苓膏，其特征在于所述原料包括以下重量份的中药材：党参30份白术15份当归15份川芎10份香附15份干姜10份肉桂5份炙甘草5份黄芪30份。6.根据权利要求2所述的养血美容的富硒胡萝卜龟苓膏，其特征在于所述富硒胡萝卜中硒含量不低于0.06mg/kg。7.根...

【专利技术属性】
技术研发人员：江凌，吴健华，邱越，张燕金，符彩莉，潘志诚，
申请(专利权)人：广西梧州市港圣堂保健食品有限公司，
类型：发明
国别省市：广西;45