The present invention discloses a kind of special food formula for patients with liver disease food and its preparation method, the formulation of special food for patients with liver disease according to the weight of the food, were divided into 20 parts, 25 black rice oats 15 20 copies, 20 copies, 10 Tremella Lily 8 16 copies, 8 tangerine peel 13 copies, 10 copies, 37 dandelion 5 5 8 copies, 8 copies, 5 mung bean paste 5 8 copies, 8 copies, 2 Schisandra extract of senna 2 4 copies, 4 copies, 2 citrus extract of Momordica grosvenori extract 2 4. Compared with the prior art, the invention of the health food, non-toxic side effects, the use of synergistic compatibility groups, not only the good effect of adjuvant therapy on acute and chronic hepatitis, liver cirrhosis, liver ascites, also can be used as a daily health food has the potential risk of liver disease.
【技术实现步骤摘要】
一种供肝病患者食用的特殊食品配方及其制备方法
本专利技术涉及食品保健领域,具体是一种供肝病患者食用的特殊食品配方及其制备方法。
技术介绍
肝病是指发生在肝脏的病变。包括乙肝,甲肝,丙肝,肝硬化,脂肪化,肝癌,酒精肝等等多种肝病。是一种常见的危害性极大的疾病,应以积极预防为主。肝脏是人体内最大的消化腺,是体内物质能量代谢的中心站。据估计,在肝脏中发生的化学反应有500种以上。首先它分泌胆汁,帮助消化饮食;它把吸收的氨基酸合成蛋白质供给我们机体能量,让我们能够精力充沛地完成一天的工作;它能贮藏和燃烧体内的脂肪,控制我们的体形;它是脂溶性维生素的贮存器官;它还能够氧化、还原、分解体内的毒素,吞噬不小心吃入体内的细菌,是人体最大的解毒器官。常见的肝病有肝炎、肝硬化、肝脓肿、原发性肝癌等,肝炎主要以慢性肝炎为主,按病因学分为慢性病毒性肝炎、自身免疫性肝炎、药物毒性肝炎、遗传性疾病以及其它原因不明的慢性肝炎。而病毒性肝炎以乙型肝炎最为常见,乙肝病毒是一种世界性传染疾病,据统计全球携带乙肝表面抗原的人数超过2.8亿,中国是乙肝的高发区,目前有现症的慢性乙型肝炎约3000万人,每年国内死于乙肝后肝硬化者有40万人。中医认为,肝病的初起,不外乎外因与内因两个方面。外因多由于时邪湿热侵袭和饮食不洁;内因多由于情志不和、劳倦内伤而削弱了机体抵抗力。在预防保健上,首先要注意饮食营养和食品卫生,摄取充足的糖、蛋白质、维生素等,以保证机体营养物质的供给充足;忌食生冷不洁食物,并要注意个人卫生,减少传染的机会。祖国医学的脏腑理论也认为,肝胆与人的情志有密切的关系,有“怒则伤肝”之说,所 ...
【技术保护点】
一种供肝病患者食用的特殊食品配方,其特征在于,按照重量份的组分为:黑米20‑25份、燕麦15‑20份、银耳10‑20份、百合8‑16份、陈皮8‑13份、蒲公英5‑10份、三七5‑8份、绿豆5‑8份、龟苓膏5‑8份、五味子2‑8份、番泻叶提取物2‑4份、枳实提取物2‑4份、罗汉果提取物2‑4份。
【技术特征摘要】
1.一种供肝病患者食用的特殊食品配方,其特征在于,按照重量份的组分为:黑米20-25份、燕麦15-20份、银耳10-20份、百合8-16份、陈皮8-13份、蒲公英5-10份、三七5-8份、绿豆5-8份、龟苓膏5-8份、五味子2-8份、番泻叶提取物2-4份、枳实提取物2-4份、罗汉果提取物2-4份。2.根据权利要求1所述的供肝病患者食用的特殊食品配方,其特征在于,所述供肝病患者食用的特殊食品配方,按照重量份的组分为:黑米22份、燕麦18份、银耳16份、百合12份、陈皮11份、蒲公英8份、三七7份、绿豆6份、龟苓膏7份、五味子6份、番泻叶提取物3份、枳实提取物3份、罗汉果提取物3份。3.根据权利要求1或2所述的供肝病患者食用的特殊食品配方,其特征在于,所述番泻叶提取物是由粉碎后的番泻叶通过超临界二氧化碳萃取再经真空冷冻干燥得到的,超临界二氧化碳萃取压力16MPa,萃取温度46℃,分离压力10MPa,分离温度46℃。4.根据权利要求3所述的供肝病患者食用的特殊食品配方,其特征在于,所述枳实提取物是由粉碎后的枳实通...
【专利技术属性】
技术研发人员:王少平,
申请(专利权)人:惠安县科联农业科技有限公司,
类型:发明
国别省市:福建,35
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