Dumpling machine mould with demoulding mechanism and working method thereof. The traditional dial plate is much smaller than the dumpling shaped cavity, and the contact area is too small, leaving a hole in the dumpling belly or cause the dumplings to be damaged. A kind of dumpling machine mold with demolding mechanism, comprising a die mold specific, the body (1) mounted on the drive shaft (8), the drive shaft connected to the power output mechanism, in front of the driving shaft is installed on the bearing seat, the bearing seat (2) the internal mold is arranged on the underside of the concrete, the bearing seat is arranged on the slide and the mold cavity corresponding to the pushing mechanism (3), the front end of the driving shaft through the rollers (9) A (6) connected to the cam, the cam is connected with a frame plate (5). The invention relates to the field of food processing, in particular to a dumpling machine mould with a demoulding mechanism and a working method.
【技术实现步骤摘要】
:本专利技术涉及一种食品加工领域,尤其涉及一种带脱模机构的饺子机模具及工作方法。
技术介绍
:目前,使用滚压模具成形方式的饺子机脱模机构主要有两种:一种是哈尔滨田麦饺子机的方案,专利号:ZL200420018918.0专利名称:饺子机成型模;其特点是使用滑块结构,由凸轮推动滑块往复运动,但由于滑块是直接由模具型腔定位,在模具型腔内做往复运动,滑块和型腔之间很容易塞住饺子的面和馅导致故障,另外凸轮处于悬浮状态,高速工作不稳定,使滑块容易损坏;另一种是山西长治凯星饺子机方案,专利号:201220255895.X专利名:饺子机的脱模装置;其特点是利用装在偏心套上的拨料盘将饺子顶出,由于拨料盘的转动与模具转动不同心,拨料盘在模具型腔中向外推动的过程中同时还要有一个角度的摆动,为了留出摆动的空间,拨料盘的推饺子端部要比饺子型腔缩小很多,导致拨料盘推动端与饺子肚接触面积过小,同时由于向外推饺子肚的过程中还有摆动的运动,所以在饺子肚上留下一个坑,在面较软的情况下会造成饺子破损。
技术实现思路
:本专利技术的目的是提供一种带脱模机构的饺子机模具及工作方法。上述的目的通过以下的技术方案实现:一种带脱模机构的饺子机模具,其组成包括:模具体,所述的模具体安装在主动轴上,所述的主动轴连接在动力输出机构上,在所述的主动轴的前部安装有瓦座,所述的瓦座被安装在模具体的内部下侧,所述的瓦座上安装有与模具型腔相对应的滑台式推动机构,所述的主动轴的前端通过滚轮A连接凸轮,所述的凸轮连接在机架板上。所述的带脱模机构的饺子机模具,所述的滑台式推动机构包括滑轴、推板、滚轮轴和滚轮B,所述的滑轴两端连 ...
【技术保护点】
一种带脱模机构的饺子机模具,其组成包括:模具体,其特征是:所述的模具体安装在主动轴上,所述的主动轴连接在动力输出机构上,在所述的主动轴的前部安装有瓦座,所述的瓦座被安装在模具体的内部下侧,所述的瓦座上安装有与模具型腔相对应的滑台式推动机构,所述的主动轴的前端通过滚轮A连接凸轮,所述的凸轮连接在机架板上。
【技术特征摘要】
1.一种带脱模机构的饺子机模具,其组成包括:模具体,其特征是:所述的模具体安装在主动轴上,所述的主动轴连接在动力输出机构上,在所述的主动轴的前部安装有瓦座,所述的瓦座被安装在模具体的内部下侧,所述的瓦座上安装有与模具型腔相对应的滑台式推动机构,所述的主动轴的前端通过滚轮A连接凸轮,所述的凸轮连接在机架板上。2.根据权利要求1所述的带脱模机构的饺子机模具,其特征是:所述的滑台式推动机构包括滑轴、推板、滚轮轴和滚轮B,所述的滑轴两端连接推板,所述的推板下部安装有滚轮轴,所述的滚轮轴上连接有滚轮B,所述的滑轴安装在瓦座的通孔内,所述的滑台式推动机构上的滚轮B与凸轮的外缘接触,所述的瓦座加工成方形或圆形或长方形或椭圆形,所述的瓦座连接在主动轴上或者连接在模具体上,或者与模具体或主动轴一体加工。3.根据权利要求2所述的带脱模机构的饺子机模具,其特征是:模具体上的饺子型腔数量可以根据饺子机工作效率和成品尺寸要求均布2-8个,并配备相应数量滑台,两个模具体之间还具有能使带馅面管通过的间隙。4.根据权利要求2所述的带脱模机构的饺子机模具...
【专利技术属性】
技术研发人员:徐宁,
申请(专利权)人:哈尔滨市良久机械加工厂,
类型:发明
国别省市:黑龙江;23
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