【技术实现步骤摘要】
本技术涉及肉类加工
,尤其涉及一种滚揉机进料装置。
技术介绍
肉类,是动物的皮下组织及肌肉,可以食用。其富含大量的蛋白质和脂肪,以及卡路里,其属于酸性食物。白肉是一个营养学上的词,广义上是指肌肉纤维细腻,脂肪含量较低,脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类。白肉可以包括鸟类(鸡、鸭、鹅、火鸡等)、鱼、爬行动物、两栖动物、甲壳类动物(虾蟹等)或双壳类动物(牡蛎、蛤蜊)等。虽然三文鱼、煮熟的虾蟹等都是红色,也不能算作红肉。滚揉机是利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打、达到按摩、腌渍作用。滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍,可以提高肉的结着力及产品的弹性;可以提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性,增加出品率;可以改善产品的内部结构,节能高效。现有的滚揉机在使用过程中存在一定的缺陷,往滚筒内部添加肉块操作麻烦,效率低,难以满足人们的需求。
技术实现思路
本技术的目的是为了克服现有技术的不足,提供了一种滚揉机进料装置。本技术是通过以下技术方案实现:一种滚揉机进料装置,包括机体底板、进料斗,所述机体底板底部设置有行走轮,所述机体底板一侧上设置有固定臂,所述固定臂通过连接杆、调节杆与进料斗连接,所述进料斗上端通过固定支架与驱动电机相连接,所述驱动电机与进料轴相连接,所述进料轴与螺旋叶片之间为焊接连接,所述进料斗呈喇叭状,且上端的面积小于下端的面积。作为本技术的优选技术方案,所述调节杆为气杆或液压杆。作为本技术的优选技术方案,所述连接杆两端为铰接连接。作为本技术的优选技术方案,所述螺旋叶片的直径从上至下逐渐减小。与现有的技术相比,本技术的有益效果是:本技术结构 ...
【技术保护点】
一种滚揉机进料装置,包括机体底板(1)、进料斗(6),所述机体底板(1)底部设置有行走轮(2),所述机体底板(1)一侧上设置有固定臂(3),其特征在于:所述固定臂(3)通过连接杆(4)、调节杆(5)与进料斗(6)连接,所述进料斗(6)上端通过固定支架(7)与驱动电机(9)相连接,所述驱动电机(9)与进料轴(8)相连接,所述进料轴(8)与螺旋叶片(10)之间为焊接连接,所述进料斗(6)呈喇叭状,且上端的面积小于下端的面积。
【技术特征摘要】
1.一种滚揉机进料装置,包括机体底板(1)、进料斗(6),所述机体底板(1)底部设置有行走轮(2),所述机体底板(1)一侧上设置有固定臂(3),其特征在于:所述固定臂(3)通过连接杆(4)、调节杆(5)与进料斗(6)连接,所述进料斗(6)上端通过固定支架(7)与驱动电机(9)相连接,所述驱动电机(9)与进料轴(8)相连接,所述进料轴(8)与螺旋...
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