节能环保型燃气低汤灶制造技术

本实用新型专利技术公开了一种节能环保型燃气低汤灶，旨在提供一种当由于意外导致其他物品在低汤灶上燃烧时进行及时报警的节能环保型燃气低汤灶，其技术方案要点是包括烟雾探头、AT89C51微处理器、报警扬声器以及报警闪光灯等，当有其他物品在节能环保型燃气低汤灶的灶头内进行燃烧时，火灾报警装置对这种燃烧进行检测和报警，通过火灾信息采集模块对烟雾浓度信息进行采集，并且将烟雾浓度信号转换成电信号，以便于控制模块的接收，控制模块根据接收到的电信号及时正确地对报警模块进行操作，使得厨房内的工作人员及时得到火灾信息并进行相应的处理，使得节能环保型燃气低汤灶具有当由于意外低汤灶导致其他物品燃烧时进行及时报警的优点。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及灶具领域，特别涉及一种节能环保型燃气低汤灶。
技术介绍
目前灶具分为家用灶具和中餐灶具，一般热负荷6000卡以上的为中餐灶，6000卡以下的为家用灶具。低汤灶，属于中餐灶的一种，主要用于餐饮行业熬汤，火锅行业熬料，小吃店煮面食等，且一般为平面灶。目前，公开号为CN204176699U的中国专利公开了一种节能低汤灶，它包括灶台，灶台上方中央位置设有灶头，灶台上还设有圆形的支撑罩，支撑罩将灶头围住；所述支撑罩内部还设有炉盆，炉盆为圆弧形，表面涂有耐火保温反射层；所述支撑罩内部的灶台上还设有进风口和出水口，所述进风口有六个，均匀分布在灶头四周，出水口为一个；灶台底部设有安装架和气箱，安装架上设有鼓风机，鼓风机通过风管与气箱连接，气箱通过灶台内部管道连接至进风口；灶台内部还设有出水管，出水口通过出水管连接至灶台底部的排水口；鼓风机与安装架连接处设有橡胶垫。这种节能低汤灶虽然可有效减少燃料损失，但是在由于意外而导致节能低汤灶引起其他物品燃烧时，这种节能低汤灶不能够有效地对厨房工作人员进行提醒，从而会导致更加严重的后果，甚至引起火灾的发生。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种节能环保型燃气本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种节能环保型燃气低汤灶，包括灶台（1），灶台（1）的一侧设有挡板（2），灶台（1）上设有灶头（3），其特征在于：还包括设于灶台（1）的火灾报警装置，火灾报警装置包括火灾信息采集模块，用于将采集到的火灾信息转换成电信号并进行输出；控制模块，耦接于火灾信息采集模块，响应于电信号发出报警信号；报警模块，耦接于控制模块，响应于报警信号进行报警。

【技术特征摘要】
1.一种节能环保型燃气低汤灶，包括灶台（1），灶台（1）的一侧设有挡板（2），灶台（1）上设有灶头（3），其特征在于：还包括设于灶台（1）的火灾报警装置，火灾报警装置包括火灾信息采集模块，用于将采集到的火灾信息转换成电信号并进行输出；控制模块，耦接于火灾信息采集模块，响应于电信号发出报警信号；报警模块，耦接于控制模块，响应于报警信号进行报警。2.根据权利要求1所述的节能环保型燃气低汤灶，其特征在于：所述的火灾信息采集模块为烟雾传感器，烟雾传感器用于将烟雾浓度信号转换成电信号并进行输出。3.根据权利要求2所述的节能环保型燃气低汤灶，其特征在于：所述的烟雾传感器包括设于灶台（1）边角处的烟雾探头（4）。4.根据权利要求3所述的节能环保型燃气低汤灶，其特征在于：所述的烟雾探头（4）沿灶头（3）的圆周方向等间距设置，...

【专利技术属性】
技术研发人员：夏帅华，
申请(专利权)人：北京金丽厨厨房设备有限公司，
类型：新型
国别省市：北京;11