燃气节能商用小炒炉制造技术

本实用新型专利技术公开了燃气节能商用小炒炉，包括有机架以及设置在机架内的炉膛，炉膛内设置有炉芯，机架的底部设置有煤气罐，煤气罐的出气口处设置有电动调节阀，炉膛的内壁上设置有温度传感器和若干个烟气出口，炉膛的底部设置有水箱，煤气罐的一侧设置有鼓风机，鼓风机的一侧设置有控制箱，控制箱内设置有单片机和变频器，温度传感器与单片机电性连接，变频器与鼓风机电性连接，整体结构简单，设计合理，通过温度传感器可以检测到炉膛里面的温度，然后自动控制鼓风速度和煤气罐的出气流量，这样就可以方便的控制炉膛里面的温度，燃料的燃烧效率更高，并且水箱还可以吸收烟气的余热，具有良好的保温效果。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及商用厨具
，尤其是涉及燃气节能商用小炒炉。
技术介绍
在大型的酒楼、企业食堂等的厨房中通常需要使用到小炒炉，但现在小炒炉在使用过程中普遍存在烧火原料上的能源损耗大，造成费用高，不安全，并且不能对炉火的温度进行自动控制。
技术实现思路
本技术要解决的问题是提供一种结构简单、设计合理、节能环保、对燃料利用率高和可以保持蒸汽压力稳定的燃气节能商用小炒炉。为解决上述技术问题，本技术采用的技术方案是：燃气节能商用小炒炉，包括有机架以及设置在所述机架内的炉膛，所述炉膛内设置有炉芯，所述机架的底部设置有煤气罐，所述煤气罐的出气口处设置有电动调节阀，所述炉膛的内壁上设置有温度传感器和若干个烟气出口，所述炉膛的底部设置有水箱，所述煤气罐的一侧设置有鼓风机，所述鼓风机的一侧设置有控制箱，所述控制箱内设置有单片机和变频器，所述温度传感器与所述单片机电性连接，所述变频器与所述鼓风机电性连接。优选地，上述的燃气节能商用小炒炉，其中所述电动调节阀通过燃气管道与所述炉芯连接。优选地，上述的燃气节能商用小炒炉，其中所述鼓风机通过支架固定在所述机架上。优选地，上述的燃气节能商用小炒炉，其中所述鼓风机通过送风管与所述炉芯连接。优选地，上述的燃气节能商用小炒炉，其中所述烟气出口的形状成圆形或者三角形。优选地，上述的燃气节能商用小炒炉，其中所述机架的顶部设置有控制开关。本技术具有的优点和有益效果是：煤气罐的出气口处设置有电动调节阀，炉膛的内壁上设置有温度传感器和若干个烟气出口，炉膛的底部设置有水箱，煤气罐的一侧设置有鼓风机，鼓风机的一侧设置有控制箱，控制箱内设置有单片机和变频器，温度传感器与单片机电性连接，变频器与鼓风机电性连接，整体结构简单，设计合理，通过温度传感器可以检测到炉膛里面的温度，然后自动控制鼓风速度和煤气罐的出气流量，这样就可以方便的控制炉膛里面的温度，燃料的燃烧效率更高，并且水箱还可以吸收烟气的余热，具有良好的保温效果。附图说明图1是本技术的整体结构示意图；图2是本技术中炉膛的俯视图。图中：1、机架 2、煤气罐 3、鼓风机 4、支架 5、控制箱 6、单片机 7、变频器 8、送风管 9、炉芯 10、温度传感器 11、炉膛 12、水箱 13、燃气管道 14、电动调节阀 15、烟气出口 16、控制开关具体实施方式为了使本技术的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本技术进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本技术，并不用于限定本技术。如图1和图2所示，燃气节能商用小炒炉，包括有机架1以及设置在机架1内的炉膛11，炉膛11内设置有炉芯9，机架1的顶部设置有控制开关16，机架1的底部设置有煤气罐2，煤气罐2的出气口处设置有电动调节阀14，电动调节阀14通过燃气管道13与炉芯9连接，炉膛11的内壁上设置有温度传感器10和若干个烟气出口15，烟气出口15的形状成圆形或者三角形，炉膛11的底部设置有水箱12，煤气罐2的一侧设置有鼓风机3，鼓风机3通过支架4固定在机架1上，鼓风机3的出气口通过送风管8与炉芯9连接，鼓风机3的一侧设置有控制箱5，控制箱5内设置有单片机6和变频器7，温度传感器10与单片机6电性连接，变频器7与鼓风机3电性连接。整体结构简单，设计合理，通过温度传感器10可以检测到炉膛11里面的温度，然后自动控制鼓风速度和煤气罐2的出气流量，这样就可以方便的控制炉膛11里面的温度，燃料的燃烧效率更高，并且水箱12还可以吸收烟气的余热，具有良好的保温效果。上面所述的实施例是对本技术的优选实施方式进行描述，并非对本技术的构思和范围进行限定。在不脱离本技术设计构思的前提下，本领域普通人员对本技术的技术方案做出的各种变型和改进，均应落入到本技术的保护范围，本技术请求保护的
技术实现思路
，已经全部记载在权利要求书中。本文档来自技高网...

【技术保护点】
燃气节能商用小炒炉，包括有机架(1)以及设置在所述机架(1)内的炉膛(11)，所述炉膛(11)内设置有炉芯(9)，所述机架(1)的底部设置有煤气罐(2)，其特征在于：所述煤气罐(2)的出气口处设置有电动调节阀(14)，所述炉膛(11)的内壁上设置有温度传感器(10)和若干个烟气出口(15)，所述炉膛(11)的底部设置有水箱(12)，所述煤气罐(2)的一侧设置有鼓风机(3)，所述鼓风机(3)的一侧设置有控制箱(5)，所述控制箱(5)内设置有单片机(6)和变频器(7)，所述温度传感器(10)与所述单片机(6)电性连接，所述变频器(7)与所述鼓风机(3)电性连接。

【技术特征摘要】
1.燃气节能商用小炒炉，包括有机架(1)以及设置在所述机架(1)内的炉膛(11)，所述炉膛(11)内设置有炉芯(9)，所述机架(1)的底部设置有煤气罐(2)，其特征在于：所述煤气罐(2)的出气口处设置有电动调节阀(14)，所述炉膛(11)的内壁上设置有温度传感器(10)和若干个烟气出口(15)，所述炉膛(11)的底部设置有水箱(12)，所述煤气罐(2)的一侧设置有鼓风机(3)，所述鼓风机(3)的一侧设置有控制箱(5)，所述控制箱(5)内设置有单片机(6)和变频器(7)，所述温度传感器(10)与所述单片机(6)电性连接，所述变频器(7)与所述鼓风机(...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈水林，
申请(专利权)人：佛山市南海富铖达厨房设备有限公司，
类型：新型
国别省市：广东;44