一种用于水果的清洁剂及其生产工艺制造技术

本发明专利技术涉及一种用于水果的清洁剂及其生产工艺，由以下组分的原料制成：醋4-6份、淀粉6-8份、柠檬酸4-6份、豌豆提取物25-30份、柠檬酸钠7-9份、蔗糖4-5份、蒸馏水55-65份、二水柠檬酸钠3-5份、乙醇5-9份、甲基羟丙基纤维素1-4份、丙二醇1-3份、氢氧化钠10-15份、双乙酰基酒石酸单甘油酯2-4份、增溶剂5-7份；本发明专利技术中流程工艺简单，生产原料简单，天然无害，绿色环保，本发明专利技术主要以豌豆为主要原料，将与醋、淀粉、蔗糖进行反应，生产出的清洁剂天然无副作用，清洗后不会对人体的皮肤产生一定的影响，而且又能够清洗干净水果，有效除去了水果表面的杂质以及农药残留，保证了水果的卫生以及人们食用的健康，使用后的清洁剂也不会对环境产生一定的污染。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及化工清洗剂
，具体涉及一种用于水果的清洁剂及其生产工艺。
技术介绍
水果成熟的过程中，需要对植物喷射一定的农药，用来保证水果快速的生长，免受外界环境的干扰，使生长出的水果水分含量高，营养充足，因此，水果生长成熟后，水果的表面上残留有一定量的农药，在食用水果时，需要将水果表面全部清洗干净后才能食用。现有的水果清洁剂一般都是化学成分为主，因此在使用中，很容易对人体造成一定的危害，长期使用，对人体的健康将产生一定的影响。
技术实现思路
本专利技术针对现有技术中存在的不足，提供了一种用于水果的清洁剂及其生产工艺，以解决现有技术中存在的问题。为实现上述目的，本专利技术采用的技术方案如下：一种用于水果的清洁剂，其特征在于，由以下组分的原料制成：醋4-6份、淀粉6-8份、柠檬酸4-6份、豌豆提取物25-30份、柠檬酸钠7-9份、蔗糖4-5份、蒸馏水55-65份、二水柠檬酸钠3-5份、乙醇5-9份、甲基羟丙基纤维素1-4份、丙二醇1-3份、氢氧化钠10-15份、双乙酰基酒石酸单甘油酯2-4份、增溶剂5-7份。作为本专利技术的一种改进，所述增溶剂为氢化蓖麻油。作为本专利技术的一种改进，所述淀粉为玉米淀粉以及马铃薯淀粉的混合物。作为本专利技术的一种改进，所述豌豆提取物是由以下步骤提取获得：1）取18-21份豌豆去壳筛净、洗净，将豌豆放置在浸泡7小时后，泡好捞出；2）将豌豆、蒸馏水、淀粉以成分比为2:8:1进行粉碎研磨后，将生成物放入过滤袋中进行挤压出浆，向过滤袋中加入5-7份蒸馏水后进行挤压后，再向过滤袋中加入8-11份蒸馏水、醋1-2份进行挤压，再向过滤袋中加入20-23份挤压出的原浆，浸泡2-3小时后进行挤压，并控制溶液的pH条件为4.4-5，温度为20-22℃，即得到豌豆粉碎物；3）取步骤2）生成的豌豆粉碎物，将豌豆粉碎物、柠檬酸钠、醋以成分比为9:1:1进行搅拌混匀后，并在温度为40-45℃，pH条件为5.5-6的酸性环境下进行发酵3天；4）将步骤3）中的生成物放入离心分离装置中进行离心分离，使生成物在1500转/分下离心3分钟，取过滤液，向过滤液中加入4-6份氢氧化钠进行碱化，并控制溶液的pH条件为7.9-8.3，将溶液搅拌5-6小时后，将溶液静置4小时后放入过滤筛中进行过滤4-6次，将过滤液放入离心分离装置中进行分离后，所得过滤液即为豌豆提取物，将过滤渣放入烘干装置内烘干3-5小时，即得豌豆渣。作为本专利技术的一种改进，所述生产工艺的具体步骤如下：1）先向搅拌罐中加入蒸馏水55-65份、氢氧化钠6-7份，搅拌至氢氧化钠完全溶解后，向溶液中加入柠檬酸4-6份，控制溶液的pH条件为7.5-8.5；2）向步骤1）的反应物中加入淀粉6-8份、豌豆渣3-4份、蔗糖4-5份在58-65℃下进行反应3-4小时后，将混合物放入离心分离装置中进行离心分离后，取过滤液，向过滤液中加入豌豆提取物25-30份，并使混合物在49-53℃下进行反应6-8小时；3）向步骤2）中加入二水柠檬酸钠3-5份、甲基羟丙基纤维素1-4份、丙二醇1-3份、双乙酰基酒石酸单甘油酯2-4份、增溶剂5-7份并在40-45℃下反应6-7小时后，将混合液温度调整至14-18℃，并向混合液中加入乙醇5-9份、醋4-6份、淀粉6-8份、柠檬酸钠7-9份，搅拌混匀后加入氢氧化钠4-8份，并控制溶液的pH条件为6-7下进行反应8-10小时，即可得到清洁剂。由于采用了以上技术，本专利技术较现有技术相比，具有的有益效果如下：本专利技术中流程工艺简单，生产原料简单，清洗剂能够有效除去水果表面残留的农药，天然无害，绿色环保，市场价值高，便于推广及使用；本专利技术主要以豌豆为主要原料，将与醋、淀粉、蔗糖进行反应，生产出的清洁剂天然无副作用，清洗后不会对人体的皮肤产生一定的影响，而且又能够清洗干净水果，有效除去了水果表面的杂质以及农药残留，保证了水果的卫生以及人们食用的健康，使用后的清洁剂也不会对环境产生一定的污染，在日常的使用中，不仅保证对水果的污渍清除，同时本身无害无毒；豌豆中含有大量的淀粉，具有有效的清洗效果，淀粉可以和水果上的化学农药相结合，生成的淀粉也与水果表面不粘连，很容易清洗，豌豆中含有大量的营养成分，对人体无害；本专利技术中将豌豆与蒸馏水、淀粉、醋进行反应，有效提高了豌豆中淀粉的含量，可以有效防止豌豆中营养成分的流失，豌豆中淀粉的含量提高了20%，豌豆中含有大量的营养成分，可以有效保证人们食用的健康。具体实施方式下面结合具体实施方式，进一步阐明本专利技术。实施例1：一种用于水果的清洁剂，由以下组分的原料制成：醋4份、淀粉8份、柠檬酸4份、豌豆提取物25份、柠檬酸钠7份、蔗糖5份、蒸馏水55份、二水柠檬酸钠5份、乙醇5份、甲基羟丙基纤维素4份、丙二醇1份、氢氧化钠14份、双乙酰基酒石酸单甘油酯2份、增溶剂5份。所述增溶剂为氢化蓖麻油。所述淀粉为玉米淀粉以及马铃薯淀粉的混合物。所述豌豆提取物是由以下步骤提取获得：1）取18份豌豆去壳筛净、洗净，将豌豆放置在浸泡7小时后，泡好捞出；2）将豌豆、蒸馏水、淀粉以成分比为2:8:1进行粉碎研磨后，将生成物放入过滤袋中进行挤压出浆，向过滤袋中加入7份蒸馏水后进行挤压后，再向过滤袋中加入8份蒸馏水、醋2份进行挤压，再向过滤袋中加入20份挤压出的原浆，浸泡3小时后进行挤压，并控制溶液的pH条件为4.4，温度为22℃，即得到豌豆粉碎物；3）取步骤2）生成的豌豆粉碎物，将豌豆粉碎物、柠檬酸钠、醋以成分比为9:1:1进行搅拌混匀后，并在温度为40℃，pH条件为6的酸性环境下进行发酵3天；4）将步骤3）中的生成物放入离心分离装置中进行离心分离，使生成物在1500转/分下离心3分钟，取过滤液，向过滤液中加入4份氢氧化钠进行碱化，并控制溶液的pH条件为8.3，将溶液搅拌5小时后，将溶液静置4小时后放入过滤筛中进行过滤6次，将过滤液放入离心分离装置中进行分离后，所得过滤液即为豌豆提取物，将过滤渣放入烘干装置内烘干3小时，即得豌豆渣。一种用于水果的清洁剂，所述生产工艺的具体步骤如下：1）先向搅拌罐中加入蒸馏水55份、氢氧化钠6份，搅拌至氢氧化钠完全溶解后，向溶液中加入柠檬酸4份，控制溶液的pH条件为7.5；2）向步骤1）的反应物中加入淀粉8份、豌豆渣3份、蔗糖5份在60℃下进行反应3小时后，将混合物放入离心分离装置中进行离心分离后，取过滤液，向过滤液中加入豌豆提取物25份，并使混合物在50℃下进行反应7小时；3）向步骤2）中本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种用于水果的清洁剂，其特征在于，由以下组分的原料制成：醋4‑6份、淀粉6‑8份、柠檬酸4‑6份、豌豆提取物25‑30份、柠檬酸钠7‑9份、蔗糖4‑5份、蒸馏水55‑65份、二水柠檬酸钠3‑5份、乙醇5‑9份、甲基羟丙基纤维素1‑4份、丙二醇1‑3份、氢氧化钠10‑15份、双乙酰基酒石酸单甘油酯2‑4份、增溶剂5‑7份。

【技术特征摘要】
1.一种用于水果的清洁剂，其特征在于，由以下组分的原料制成：醋4-6份、淀粉6-8份、
柠檬酸4-6份、豌豆提取物25-30份、柠檬酸钠7-9份、蔗糖4-5份、蒸馏水55-65份、二水柠檬
酸钠3-5份、乙醇5-9份、甲基羟丙基纤维素1-4份、丙二醇1-3份、氢氧化钠10-15份、双乙酰
基酒石酸单甘油酯2-4份、增溶剂5-7份。
2.根据权利要求1所述的一种用于水果的清洁剂，其特征在于：所述增溶剂为氢化蓖麻
油。
3.根据权利要求1所述的一种用于水果的清洁剂，其特征在于：所述淀粉为玉米淀粉以
及马铃薯淀粉的混合物。
4.根据权利要求1所述的一种用于水果的清洁剂，其特征在于，所述豌豆提取物是由以
下步骤提取获得：
1)取18-21份豌豆去壳筛净、洗净，将豌豆放置在浸泡7小时后，泡好捞出；
2)将豌豆、蒸馏水、淀粉以成分比为2:8:1进行粉碎研磨后，将生成物放入过滤袋中进
行挤压出浆，向过滤袋中加入5-7份蒸馏水后进行挤压后，再向过滤袋中加入8-11份蒸馏
水、醋1-2份进行挤压，再向过滤袋中加入20-23份挤压出的原浆，浸泡2-3小时后进行挤压，
并控制溶液的pH条件为4.4-5，温度为20-22℃，即得到豌豆粉碎物；
3)取步骤2）生成的豌豆粉碎物，将豌豆粉碎物、柠檬酸钠、醋以成分比为9:1:1进行搅
拌混匀后，并在温度为40-45℃，pH条件为5.5-6的酸性环境下进行发酵3天；
4)将步骤3）中的生成物...

【专利技术属性】
技术研发人员：朱仕龙，
申请(专利权)人：朱仕龙，
类型：发明
国别省市：江苏;32