一种降低小白菜硝酸盐含量的施肥方法技术

本发明专利技术涉及一种降低小白菜硝酸盐含量的施肥方法，其特征是先将１２５～５００ｋｇ／亩禽畜粪类有机肥料作为基肥，于小白菜菜苗移植前埋施于植沟中，使每亩含有由有机肥料提供的Ｎ３～１２．２ｋｇ，Ｐ１．６～６．３ｋｇ，Ｋ２．３～９．２ｋｇ，Ｃａ２．９～１１．５ｋｇ，Ｍｇ０．７～２．８ｋｇ，Ｂ３．３～１３．４ｇ，Ｍｏ０．１６～０．６４ｇ，然后用无机肥料作为追肥分４份，分次开水淋施，于菜苗成活后淋第一次，以后每周淋一次，共淋４次，使每亩共含有由无机肥料提供的Ｎ５～１５ｋｇ，Ｐ０．９～２．４ｋｇ，Ｋ３．３～９．６ｋｇ，在基肥或追肥还加入含钼无机肥料，给每亩提供Ｍｏ１５～３６。通过以上的施肥方法，能将小白菜的硝酸盐含量减低３４％～６０％，并能提高小白菜的产量，可溶性糖含量和维生素Ｃ的含量，因此具有良好的应用前景。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种小白菜的栽培方法，具体来说是涉及。
技术介绍
蔬菜含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、蛋白质、纤维素等，是人们生活中重要的植物性食品。喜肥且需肥量大是蔬菜作物的营养特性。近年来随着农业生产结构的调整，广东蔬菜生产发展速度较快，目前蔬菜的种植面积、总产量、总产值等在沿海省份的种植业中仅次于粮食位居第二，成为农村主要经济支柱之一，是仅次于水产品的最大宗出口农产品。然而为了提高蔬菜产量，在蔬菜生产中盲目偏施滥施化学肥料尤其是氮肥，养分比例失调等现象较为严重，导致菜园土壤酸化，蔬菜产量和品质降低，硝酸盐累积以及一系列的生态和环境问题。随着经济的发展和人们环保意识的增强，食品的品质和安全生产正越来越受到社会的关注，消费者对蔬菜产品的需求正由单纯满足数量型转向质量型，在此背景下，无污染、安全、优质的无公害蔬菜受到消费者的广泛青睐。蔬菜尤其是叶类和根类蔬菜极易富集硝酸盐，人体摄入硝酸盐的72％～94％来自蔬菜，硝酸盐会对人体的健康构成潜在威胁。因此，如何控制蔬菜硝酸盐含量和提高蔬菜品质已成为发展无公害蔬菜生产中的关键问题。肥料的适量、平衡施用不仅可提高蔬菜的产量和营养品质、本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种降低小白菜硝酸盐含量的施肥方法，其特征是包括以下的步骤：（１）将禽畜粪类有机肥料作为基肥，于小白菜菜苗移植前埋施于植沟中，每亩施用所述有机肥料１２５～５００ｋｇ；（２）用含无机元素的无机肥料作为追肥均分４次开水淋施，于菜苗成活后淋第一次，以后每周淋一次，共淋４次，所述无机肥料给每亩提供Ｎ５～１５ｋｇ，Ｐ０．９～２．４ｋｇ，Ｋ３．３～９．６ｋｇ，在步骤（１）基肥或在步骤（２）追肥中还加入含钼无机肥料，给每亩提供Ｍｏ１５～３６ｇ。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：李淑仪，廖新荣，蓝佩玲，王荣萍，
申请(专利权)人：广东省生态环境与土壤研究所，
类型：发明
国别省市：81[]