【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及食品加工
,尤其涉及一种补肾碳酸茶及其制备方法。
技术介绍
随着人民生活水平的提高,古老的冲泡饮茶方法已经不能适应快节奏的现代生活,茶饮料应运而生。而碳酸饮料具有其它饮料都没有的自己独特的本质特性:消暑、解渴、刹口、降温等。在炎热的夏季,喝上一瓶冰镇汽水,的确可使人消暑降温,并有一种不可言喻的舒心感觉,可满足人们的生理需要,这个功能是其它任何饮料所不能取代的。目前市场上碳酸饮料的牌子和种类数不胜数,但是品种却很单调,不外乎各种果味汽水。碳酸饮料要大力发展,还应不断地研制和开发新的产品,可把保健饮料、新型饮料和碳酸饮料结合起来,制成含汽保健饮料等,这样既可以使消费者品尝到新产品,又可以享受到碳酸饮料独特的刹口、解暑、降温的本味,同时还富含营养,具有保健作用。在茶汤中加入水、糖浆、酸味剂等经调味后,充入二氧化碳气体,它除了含有碳酸饮料的一般成分外,还含有多种茶的有效成分。由于茶水中含有二氧化碳,可使茶水饮料风味突出、口感强烈,使人有清凉舒爽的感觉。因此,开发出具有碳酸饮料口味的茶饮料,具有广阔的应用前景。
技术实现思路
本专利技术目的就是为了弥补已有技术的缺陷,提供一种补肾碳酸茶及其制备方法。本专利技术是通过以下技术方案实现的:一种补肾碳酸茶,由下列重量份的原料制成:茶叶200-210、牛肉4-5、荔枝汁12-13、沙拉酱1-2、鹿茸3-4、刺五加1-2、淫羊藿3-4、果糖20-21、白砂糖100-110、活性炭2-3、柠檬酸2-3。所述的补肾碳酸茶的制备方法,包括以下步骤:(1)将鹿茸、刺五加、淫羊藿加5-6倍的水文火煎煮40-50分钟,过 ...
【技术保护点】
一种补肾碳酸茶,其特征在于由下列重量份的原料制成:茶叶200‑210、牛肉4‑5、荔枝汁12‑13、沙拉酱1‑2、鹿茸3‑4、刺五加1‑2、淫羊藿3‑4、果糖20‑21、白砂糖100‑110、活性炭2‑3、柠檬酸2‑3。
【技术特征摘要】
1.一种补肾碳酸茶,其特征在于由下列重量份的原料制成:茶叶200-210、牛肉4-5、荔枝汁12-13、沙拉酱1-2、鹿茸3-4、刺五加1-2、淫羊藿3-4、果糖20-21、白砂糖100-110、活性炭2-3、柠檬酸2-3。2.根据权利要求1所述的补肾碳酸茶的制备方法,其特征在于包括以下步骤:(1)将鹿茸、刺五加、淫羊藿加5-6倍的水文火煎煮40-50分钟,过滤除渣,收集滤液;(2)将茶叶加15-16倍的水在70-75℃下浸提10-15分钟,加入果糖,充分搅拌,离心分离后将所...
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