一种利用木糖母液结晶木糖和阿拉伯糖的方法技术

本发明专利技术公开了一种利用木糖母液结晶木糖和阿拉伯糖的方法，该结晶木糖和阿拉伯糖的方法是将木糖母液进行色谱分离‑酶解‑脱色‑脱盐‑浓缩‑结晶之后离心烘干后分别得到晶体木糖和晶体阿拉伯糖。本发明专利技术和现有技术相比，具有的有益效果是：直接进行色谱分离，提高色谱分离效率；通过酶解法去除木糖组分液中的半乳糖和阿拉伯糖，使色谱分离后的木糖组分液木糖纯度提高到80%‑90%，使木糖结晶收率提高到65‑70%；通过酶解过程中产生的过氧化氢作为杀菌剂，解决糖液精制后易染菌致使出现滋生物的问题；相对于发酵法去除葡萄糖和半乳糖，酶解工艺条件简单，易于控制，不易染菌，易于过滤，无需添加助滤剂，无需稀释木糖母液，降低了生产成本，提高了生产效率。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及阿拉伯糖制造
，具体地说是一种利用木糖母液结晶木糖和阿拉伯糖的方法。
技术介绍
木糖的生产工艺主要是通过酸解法或生物发酵法将农林废弃物中的半纤维素降解成为单糖，再通过精制提纯技术将木糖结晶出来，结晶后剩余的较粘稠的液体即为木糖母液。木糖母液中含有D-葡萄糖、D-木糖、L-阿拉伯糖、D-半乳糖及少量的其他杂质，由于生产工艺、生产原料的不同，木糖母液中的各组分纯度稍有差别，但大致处在一定的范围内，通常木糖母液中各组分纯度为：D-葡萄糖10%-16%，D-木糖42%-48%，L-阿拉伯糖25%-31%、D-半乳糖10%-16%，杂质3-7%。木糖母液中各糖组分的纯度均达不到结晶的要求，实际生产中通过发酵去除葡萄糖，再采用模拟移动床技术将木糖和阿拉伯糖分离后分别精制纯化结晶，但半乳糖的存在使得木糖组分中含有约7-15%的半乳糖，影响了木糖的结晶收率和成品品质。传统工艺中木糖母液在发酵前需要稀释至折光20%，稀释后在进入模拟移动床前还需要进行浓缩，因此稀释倍数越高，后期浓缩成本越高。传统工艺中需要对色谱分离后的料液进行色谱分离，分离后的料液经过精制纯化步骤后得到较为纯净的本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种利用木糖母液结晶木糖和阿拉伯糖的方法，其特征在于，该结晶木糖和阿拉伯糖的方法步骤如下：步骤1）将木糖母液进行色谱分离，得到木糖组分液和阿拉伯糖组分液；步骤2）将木糖组分液打入酶解罐中加入酶液进行酶解去除葡萄糖和半乳糖，得到木糖组分酶解液；酶解过程中通入流量为1‑7m³/h的压缩空气并搅拌，酶解时间5‑24h；步骤3）向木糖组分酶解液中加入絮凝剂，将酶解产物絮凝沉淀，继续加入活性炭脱色至透光40%‑70%，板框过滤后得到木糖组分脱色液；用活性炭将阿拉伯糖组分液脱色至透光40%‑70%，得到阿拉伯糖组分脱色液；步骤4）将木糖组分脱色液和阿拉伯糖组分脱色液分别过阳阴离交树脂脱盐，得到木糖组分离交...

【技术特征摘要】
1.一种利用木糖母液结晶木糖和阿拉伯糖的方法，其特征在于，该结晶木糖和阿拉伯糖的方法步骤如下：步骤1）将木糖母液进行色谱分离，得到木糖组分液和阿拉伯糖组分液；步骤2）将木糖组分液打入酶解罐中加入酶液进行酶解去除葡萄糖和半乳糖，得到木糖组分酶解液；酶解过程中通入流量为1-7m³/h的压缩空气并搅拌，酶解时间5-24h；步骤3）向木糖组分酶解液中加入絮凝剂，将酶解产物絮凝沉淀，继续加入活性炭脱色至透光40%-70%，板框过滤后得到木糖组分脱色液；用活性炭将阿拉伯糖组分液脱色至透光40%-70%，得到阿拉伯糖组分脱色液；步骤4）将木糖组分脱色液和阿拉伯糖组分脱色液分别过阳阴离交树脂脱盐，得到木糖组分离交液和阿拉伯糖组分离交液；步骤5）分别将木糖组分离交液和阿拉伯糖组分离交液浓缩至折光78%-85%，采用冷却结晶的方式降温结晶，离心烘干后分别得到晶体木糖和晶体阿拉伯糖。2.根据权利要求1所述的一种利用木糖母液结晶木糖和阿拉伯糖的方法，其特征在于，所述的步骤1）中木糖母液是通过酸解法或生物发酵法将农林废弃物中的半纤维素降解成为单糖，再通过精制提纯技术将木糖结晶出来，结晶后剩余的较粘稠的液体。3.根据权利要求2所述的一种利用木糖母液结晶...

【专利技术属性】
技术研发人员：孙鲁，李毅，沈丽丽，曹玉华，黄鸿志，王云，
申请(专利权)人：山东福田药业有限公司，
类型：发明
国别省市：山东;37