【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及熟食品，尤其涉及一种面食的熟制品。
技术介绍
麻食，也有叫作“麻什”、“麻食子”或者“麻什子”的，是西北地区(尤其在陕西和山西)的一道汉族传统小吃，关中人称作麻食、猫耳朵。以小麦、荞面为料。掐指蛋大面团在净草帽上搓之为精吃，切厚块以手揉搓为懒吃。主要分布在陕西、甘肃、山西，是大家喜欢的日常简单饮食的一种。而这种大家喜欢的饮食，因为制作比较麻烦，且是现做现吃，限制了此面食的推广。
技术实现思路
本专利技术就是为了将此美味面食大量推广而提出的，机械化作业，卫生长期保持可控，保质期长，食用方便。本专利技术的技术问题通过以下的技术方案予以解决：一种方便熟麻食，主要是将面粉用水和成面团，用手工或麻食机搓成麻食后，进行蒸煮或油炸处理，使生麻食变成像方便面一样的熟麻食，再将方便熟麻食按照既定规格进行包装。根据本专利技术的另一个具体方面，所述的水可以是清水，水中加入至少一种或多种果汁、蔬菜汁的合成品。根据本专利技术的另一个具体方面，所述和面所用的面粉，可以是单纯的小麦面粉或荞面粉，也可以是小麦面粉与至少一种食用粉的合成品，所述食用粉是指食品磨成的粉。根据本专利技术的另一个具体方面，所述用水将面和成面团，可以在水中加一定量的盐从而增加面团的韧性，可以是按照1斤面粉中加入小于10克盐的比例进行添加。根据本专利技术的另一个具体方面，所述和面所用的面粉，可以是单纯的小麦面...
【技术保护点】
一种方便熟麻食，其特征在于：所述方便熟麻食，主要是将面粉用水和成面团，用手工或麻食机搓成麻食后，进行蒸煮或油炸处理，使生麻食变成像方便面一样的熟麻食，再将方便熟麻食按照既定规格进行包装。
【技术特征摘要】
1.一种方便熟麻食，其特征在于：
所述方便熟麻食，主要是将面粉用水和成面团，用手工或麻食机搓
成麻食后，进行蒸煮或油炸处理，使生麻食变成像方便面一样的熟麻食，
再将方便熟麻食按照既定规格进行包装。
2.根据权利要求1所述的一种方便熟麻食，其特征在于：
所述和面用的水，可以是清水，也可以是水中加入至少一种或多种
果汁、蔬菜汁的合成品。
3.根据权利要求1所述的一种方便熟麻食，其特征在于：
所述和面所用的面粉，可以是单纯的小麦面粉或荞面粉，也可以是
小麦面粉与至少一种食用粉的合...
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