真空冷却装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术真空冷却装置涉及食品储藏领域，具体涉及真空冷却装置，包括真空冷却室，所述真空冷却室上连接有一水循环回路，真空冷却室上还连接有一真空泵，所述真空泵与真空冷却室之间设置有一节流阀；所述水循环回路上设置有一冷却循环回路，所述水循环回路包括一凝水器，凝水器设置在真空冷却室底部。本实用新型专利技术结构简单，冷藏效果好，且结构紧凑，占地面积小，适用于小型食品加工厂及家庭使用。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及食品储藏领域，具体涉及真空冷却装置。
技术介绍
现有食品储藏基本是冷藏，但是冷藏食品的储藏时间短，且降温速度慢，真空冷却是农产品保鲜及食品冷藏链中使用较为广泛的一种保鲜技术，由于真空冷却具有降温速度快、时间短、冷却后的食品贮藏时间长、易于处理散装产品等优点而具有很好的市场前景，但目前来说，在实际操作过程中存在很多问题，现有真空冷藏装置结构复杂，占地面积大。
技术实现思路
为了解决上述问题，本专利技术提供一种结构简单，冷藏效果好，且结构紧凑，占地面积小的真空冷却装置。本技术真空冷却装置，包括真空冷却室，所述真空冷却室上连接有一水循环回路，真空冷却室上还连接有一真空泵，所述真空泵与真空冷却室之间设置有一节流阀；所述水循环回路上设置有一冷却循环回路，所述水循环回路包括一凝水器，凝水器设置在真空冷却室底部。优选地，真空冷却装置，还包括一水泵，其特征在于，所述水泵上连接有一蒸发器，所述蒸发器与凝水器相连，凝水器与水泵相连构成水循环回路。优选地，蒸发器上依次连接有压缩机、冷凝器、膨胀阀，所述膨胀阀与蒸发器相连构成冷却回路。优选地，冷凝器为风冷冷凝器。优选地，蒸发器为盘管式蒸发器。本技术结构简单，冷藏效果好，且结构紧凑，占地面积小，适用于小型食品加工厂及家庭使用。附图说明图1为真空冷却装置结构示意图。附图标记：1-真空冷却室，2-压缩机，3-蒸发器，4-膨胀阀，5-冷凝器，6-真空泵，7-凝水器，8-水泵。具体实施方式本技术真空冷却装置，包括真空冷却室1，所述真空冷却室1上连接有一水循环回路，真空冷却室1上还连接有一真空泵6，所述真空泵6与真空冷却室1之间设置有一节流阀；所述水循环回路上设置有一冷却循环回路，所述水循环回路包括一凝水器7，凝水器7设置在真空冷却室1底部。真空冷却装置，还包括一水泵8，所述水泵8上连接有一蒸发器3，所述蒸发器3与凝水器5相连，凝水器5与水泵8相连构成水循环回路。蒸发器3上依次连接有压缩机2、冷凝器5、膨胀阀4，所述膨胀阀4与蒸发器3相连构成冷却回路。冷凝器5为风冷冷凝器。蒸发器3为盘管式蒸发器。真空冷却室1内布置电子秤，用以放置物品。凝水器7布置于真空冷却室的底部，用于捕捉物品蒸发出来的水蒸气并将其凝结为水。真空冷却室1底部设置放水阀以将凝结水及时放出。真空冷却室1需避震和低温保温。制冷系统采用氟利昂制冷剂，它经过压缩机2、膨胀阀4、风冷冷凝器、盘管式蒸发器完成制冷循环。载冷剂选用乙醇水溶液，由水泵8送到真空冷却室1底部的凝水器7，再经过蒸发器盘管间接式热交换完成溶液循环。真空泵6从真空冷却室1的底部抽真空，以确保真空冷却室1内压力的降低。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种真空冷却装置，包括真空冷却室（1），其特征在于，所述真空冷却室（1）上连接有一水循环回路，真空冷却室（1）上还连接有一真空泵（6），所述真空泵（6）与真空冷却室（1）之间设置有一节流阀；所述水循环回路上设置有一冷却循环回路，所述水循环回路包括一凝水器（7），凝水器（7）设置在真空冷却室（1）底部。

【技术特征摘要】
1.一种真空冷却装置，包括真空冷却室（1），其特征在于，所述真空冷却室（1）上连接有一水循环回路，真空冷却室（1）上还连接有一真空泵（6），所述真空泵（6）与真空冷却室（1）之间设置有一节流阀；所述水循环回路上设置有一冷却循环回路，所述水循环回路包括一凝水器（7），凝水器（7）设置在真空冷却室（1）底部。
2.如权利要求1所述真空冷却装置，其特征在于，还包括一水泵（8），所述水泵（8）上连接有一蒸发器（3），所述蒸发器...

【专利技术属性】
技术研发人员：张俊，
申请(专利权)人：陕西易阳科技有限公司，
类型：新型
国别省市：陕西;61