一种倒触伞止咳老人头菌杂菌汤料及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种倒触伞止咳老人头菌杂菌汤料及其制备方法，其特征在于：它是由下列重量份数的原料制成：倒触伞、柴胡、川芎、延胡索、杜仲、肉桂、羌活、萱草嫩苗、老人头菌、凤尾菇、珍珠菌、蒜、葱、生姜、木薯淀粉、食盐、燕麦粉、八角；经过清洗、原料处理、混合、除杂、灭菌装袋等工序制作而成。本发明专利技术味道鲜美、方便存放，具有止咳效果，并且制备工艺更加简单、卫生。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种食品保健
，尤其是涉及一种倒触伞止咳老人头菌杂菌汤料。
技术介绍
菌汤是养生的首选，在微带寒意的初春或是寒风凛冽的隆冬喝一碗菌汤，既暖了身体，又可以保养容颜。“山珍”即是野生菌的代名词，含有多种氨基酸、蛋白质、维生素、矿物质，在春夏之季阳气上升时能调节人体机能、增强免疫力，有极高的食用和药用价值。野生菌的纤维素含量远远超过一般蔬菜，并含有多种氨基酸。是强碱性粗纤维食品，欧洲人把蘑菇誉为“植物肉”，美国人甚至把蘑菇誉为“上帝的食品”。蘑菇还可以治白细胞减少症、消化道障碍等症；对促进食欲、恢复大脑功能都有一定辅助作用，成为最近时尚一族追捧的健康养生菜肴。根据调查研究，用山珍菌吊出的鲜汤里含有大量的微量元素硒、锌、铁，汤中所含的多种维生素又起到了补充水分、滋润肌肤的功效，能保证肌肤不再干燥，美容是菌汤具有的时髦功效，美味、健康、美容，成了当下杂菌汤被宠爱的理由。目前，市场上的食用的菌类汤料多是用人工培养菌和食品添加剂制成，菌类种类单一，味道单一，不能良好的对人体起到补益作用，有的甚至对损害人体健康，不能满足市场需求。所以，市场上非常需要一种能够有效使食物入味，可多本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种倒触伞止咳老人头菌杂菌汤料，其特征在于：它是由下列重量份数的原料制成：倒触伞10‑20份、柴胡5‑15份、川芎10‑16份、延胡索8‑12份、杜仲10‑16份、肉桂5‑9份、羌活4‑15份、萱草嫩苗5‑10份、老人头菌15‑25份、凤尾菇10‑15份、珍珠菌10‑15份、葱片5‑12份、蒜粒3‑8份、木薯淀粉12‑18份、食盐5‑7份、燕麦粉2‑4份、生姜3‑5份、八角2‑3份。

【技术特征摘要】
1.一种倒触伞止咳老人头菌杂菌汤料，其特征在于：它是由下列重量份数的原料制成：倒触伞10-20份、柴胡5-15份、川芎10-16份、延胡索8-12份、杜仲10-16份、肉桂5-9份、羌活4-15份、萱草嫩苗5-10份、老人头菌15-25份、凤尾菇10-15份、珍珠菌10-15份、葱片5-12份、蒜粒3-8份、木薯淀粉12-18份、食盐5-7份、燕麦粉2-4份、生姜3-5份、八角2-3份。2.根据权利要求1所述的一种倒触伞止咳老人头菌杂菌汤料，其特征在于：所述原料优选的重量份数是：倒触伞15份、柴胡10份、川芎12份、延胡索10份、杜仲12份、肉桂7份、羌活8份、萱草嫩苗7份、老人头菌20份、凤尾菇13份、珍珠菌13份、葱片9份、蒜粒4份、木薯淀粉15份、食盐5份、燕麦粉4份、生姜4份、八角2份。3.根据权利要求1-2所述的一种倒触伞止咳老人头菌杂菌汤料制备方法，其特征在于：包含如下工序：a.清洗：将上述原料中挑选优质的倒触伞、柴胡、川芎、延胡索、杜仲、肉桂、羌活、萱草嫩苗、老人头菌、凤尾菇、珍珠菌、蒜、葱...

【专利技术属性】
技术研发人员：施洋，
申请(专利权)人：哈尔滨浩拓生物科技开发有限公司，
类型：发明
国别省市：黑龙江;23