一种具有消积散结作用的养生药膳制造技术

本发明专利技术公开了一种具有消积散结作用的养生药膳，属于食品领域，所述具有消积散结作用的养生药膳由南瓜、百合、山药、花菇、花雕酒、茯苓粉、玫瑰露酒、白糖、食用盐、淀粉、水组成。本发明专利技术是一种养生药膳,所述养生药膳具有消积散结的作用。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种具有消积散结作用的养生药膳，属于食品领域。
技术介绍
随着中国经济的迅速发展，饮食越来越多元化，容易造成积食、胃结块，尤其容易发生在婴幼儿时期。当饮食过量，损伤脾胃，使乳食停滞于中焦，形成胃肠道功能紊乱现象，要表现为腹部胀满、大便干燥或酸臭、矢气臭秽、嗳气酸腐、肚腹胀热，不及时治疗会造成小儿营养不良，影响生长发育。若治疗不当，甚至可导致胃肠梗阻、溃疡等。本专利技术提供一种具有消积散结作用的养生药膳，通过饮食来调节身体。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题是提供一种具有消积散结作用的养生药膳。为实现上述目的，本专利技术提供了一种具有消积散结作用的养生药膳，由香蕈牛肝菌、苦瓜、黄瓜、萧山萝卜干、芋头、小葱、食用盐、花雕酒、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉组成，所述香蕈牛肝菌、苦瓜、黄瓜、萧山萝卜干、芋头、小葱、食用盐、花雕酒、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉含量组分为：香蕈牛肝菌5份、苦瓜40份、黄瓜40份、萧山萝卜干1.5份、芋头20份、小葱0.3份、食用盐0.2份、花雕酒1份、胡椒粉0.2份、鸡蛋清6份、淀粉0.5份。较佳的，所述香蕈牛肝菌由色拉油5份加热2-4分放入豆豉1份炒制20秒后捞出豆豉，再加入香菇1份、牛肝菌1份炒制3分钟起锅制得而成。一种具有消积散结作用的养生药膳制作方法包括以下步骤：(1).将芋头20份洗净去皮蒸熟捣成泥状后加入萧山萝卜干1.5份搅拌均匀形成第一组合物；(2).将步骤(1)所述第一组合物加入香蕈牛肝菌5份、小葱0.3份、食用盐0.2份、花雕酒1份、胡椒粉0.2份、鸡蛋清6份、淀粉0.5份混合均匀后蒸5分钟出锅放凉形成第二组合物；(3).将苦瓜洗净切成段状并将中心挖出孔形成中空状苦瓜，将黄瓜洗净切成段状并将中心挖出孔形成中空状黄瓜；(4).将步骤(2)中所述第二组合物填入步骤(3)中所述中空状苦瓜内得到第三组合物，将步骤(2)中所述第二组合物填入步骤(3)中所述中空状黄瓜内得到第四组合物；(5)将步骤(4)中所述第三组合物、第四组合物混合得到成品。较佳的，步骤(2)中所述香蕈牛肝菌由色拉油5份加热2-4分放入豆豉1份炒制20秒后捞出豆豉，再加入香菇1份、牛肝菌1份炒制3分钟起锅制得而成。香蕈牛肝菌、苦瓜等材料的混合所得物对消化不良、食欲不振具有治疗效果，本专利技术将具有药用价值的香蕈牛肝菌、苦瓜等材料混合后，所得组合物药膳有显著的消积散结作用。本专利技术的有益效果是：本专利技术是一种养生药膳,所述养生药膳具有消积散结的作用。具体实施方式下面结合实施例对本专利技术作进一步说明：一种具有消积散结作用的养生药膳，由香蕈牛肝菌、苦瓜、黄瓜、萧山萝卜干、芋头、小葱、食用盐、花雕酒、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉组成，所述香蕈牛肝菌、苦瓜、黄瓜、萧山萝卜干、芋头、小葱、食用盐、花雕酒、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉含量组分为：香蕈牛肝菌50g、苦瓜400g、黄瓜400g、萧山萝卜干15g、芋头200g、小葱3g、食用盐2g、花雕酒10ml、胡椒粉2g、鸡蛋清60g、淀粉5g。一种具有消积散结作用的养生药膳制作方法包括以下步骤：(1).将芋头200g洗净去皮蒸熟捣成泥状后加入萧山萝卜干15g搅拌均匀形成第一组合物；(2).将步骤(1)所述第一组合物加入香蕈牛肝菌50g、小葱3g、2g、花雕酒10ml、胡椒粉2g、鸡蛋清60g、淀粉5g混合均匀后蒸5分钟出锅放凉形成第二组合物；(3).将苦瓜洗净切成段状并将中心挖出孔形成中空状苦瓜，将黄瓜洗净切成段状并将中心挖出孔形成中空状黄瓜；(4).将步骤(2)中所述第二组合物填入步骤(3)中所述中空状苦瓜内得到第三组合物，将步骤(2)中所述第二组合物填入步骤(3)中所述中空状黄瓜内得到第四组合物，所诉第三组合物、第四组合物上可覆盖一些蔬菜或水果作为装饰；(5)将步骤(4)中所述第三组合物沿盘边均匀摆放一圈，所述第四组合物混2-3个放置在盘中心得到成品。以上详细描述了本专利技术的较佳具体实施例。应当理解，本领域的普通技术人员无需创造性劳动就可以根据本专利技术的构思作出诸多修改和变化。因此，凡本
中技术人员依本专利技术的构思在现有技术的基础上通过逻辑分析、推理或者有限的实验可以得到的技术方案，皆应在由权利要求书所确定的保护范围内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种具有消积散结作用的养生药膳，其特征在于：由香蕈牛肝菌、苦瓜、黄瓜、萧山萝卜干、芋头、小葱、食用盐、花雕酒、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉组成，所述香蕈牛肝菌、苦瓜、黄瓜、萧山萝卜干、芋头、小葱、食用盐、花雕酒、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉含量组分为：香蕈牛肝菌5份、苦瓜40份、黄瓜40份、萧山萝卜干1.5份、芋头20份、小葱0.3份、食用盐0.2份、花雕酒1份、胡椒粉0.2份、鸡蛋清6份、淀粉0.5份。

【技术特征摘要】
1.一种具有消积散结作用的养生药膳，其特征在于：由香蕈牛肝菌、苦瓜、黄瓜、萧山萝卜干、芋头、小葱、食用盐、花雕酒、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉组成，所述香蕈牛肝菌、苦瓜、黄瓜、萧山萝卜干、芋头、小葱、食用盐、花雕酒、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉含量组分为：香蕈牛肝菌5份、苦瓜40份、黄瓜40份、萧山萝卜干1.5份、芋头20份、小葱0.3份、食用盐0.2份、花雕酒1份、胡椒粉0.2份、鸡蛋清6份、淀粉0.5份。2.如权利要求1所述一种具有消积散结作用的养生药膳，其特征在于：所述香蕈牛肝菌由色拉油5份加热2-4分放入豆豉1份炒制20秒后捞出豆豉，再加入香菇1份、牛肝菌1份炒制3分钟起锅制得而成。3.一种具有消积散结作用的养生药膳制作方法，其特征在于包括以下步骤：(1).将芋头20份洗净去皮蒸熟捣成泥状后加入萧山萝卜干1.5份搅拌均匀...

【专利技术属性】
技术研发人员：程山，姜爱军，霍玉苗，满运军，
申请(专利权)人：北京顺来福酒店管理集团有限公司，
类型：发明
国别省市：北京;11