【技术实现步骤摘要】
一种方便药膳食品本专利技术是一种方便药膳食品,属于食品类。中国中药中的药膳食品,是东方灿烂文化的瑰宝之一,它是将防病治病,强身健体寓于人们的日常饮食之中。中医饮食疗法,是根据“医食同源”的理论,科学地将蔬菜、果品、肉蛋等食品及中药,经过合理搭配,烹调加工而成的。它既能满足人体生理活动的需要,又可改善人体机能,以达到防病治病延年益寿的目的。而传统的药膳食品,都是现做现吃,并且需要到专门的药膳食品店(也称之为药膳坊)去食用,或者自己在家中制作,前者费用高,又耗费时间;后者在家中制作,在选用中药材的品种和用量上往往不好掌握,又不适应现代人们生活快节奏的需要。本专利技术是在传统药膳食品的基础上进行改进,制做出的一种方便药膳食品,它是利用无毒铝塑复合包装袋包装,可以随身携带,食用时,放在沸水中煮10-15分钟后,就可以食用。为了达到上述目的,本专利技术设计了一种用无毒铝塑复合材料制成的方便药膳食品袋,其内装有:畜禽肉,中草药有效成分提取液的浓缩汁、辅料和调味料的固形混合物,采用微波杀菌机杀菌,微波的工作频率为2450±50MHz。其特征在于:是将既是食品又是药品的中草药,利用现代科学方法,提取其有效成分,制成浓缩汁,按照中医的理、法、药、辩证施治的原理,配伍于日常食用的食物之中,在食用时,吃不出中药味,使人们不但通过药物的渗透和调节作用,达到人体阴阳-->平衡,增强抗病能力,而且能同时享受到烹调技艺制作的美味佳肴。本专利技术的制作工艺流程为:原料准备、中药提取浓缩、烹调、装袋、杀菌、检验、成品。图1为本专利技术的制作工艺流程图。本专利技术在实施时,可以制作出系列化的 ...
【技术保护点】
一种方便药膳食品是由主料,中药有效成分提取液浓缩汁,辅料和调味料等组成,其特征在于:将既是食品,又是药品的中草药,利用现代科学方法,提取其有效成分,制成浓缩汁,并按照中医的理、法、药、辨证施治的原理,配伍于日常食用的食物之中,采用铝塑复合材料真空包装,微波杀菌,制成方便食品,食用时用沸水煮10-15分钟即可食用;。
【技术特征摘要】
1、一种方便药膳食品是由主料,中药有效成分提取液浓缩汁,辅料和调味料等组成,其特征在于:将既是食品,又是药品的中草药,利用现代科学方法,提取其有效成分,制成浓缩汁,并按照中医的理、法、药、辨证施治的原理,配伍于日常食用的食物之中,采用铝塑复合材料真空包装,微波杀菌,制成方便食品,食用时用沸水煮10-15分钟即可食用;2、根据权利要求1所述的方便药膳食...
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