烹饪电器的烹饪方法技术

本发明专利技术公开了一种烹饪电器的烹饪方法，烹饪电器包括烹饪腔，烹饪腔的一侧设有热风加热组件，且烹饪腔的另一侧设有微波加热件，烹饪方法包括：步骤S1：持续运行热风加热组件直到烹饪腔的温度达到预定温度；步骤S2：烹饪腔内的温度达到预定温度后，运行热风加热组件维持所述烹饪腔内的温度在预定温度范围内。根据本发明专利技术的烹饪电器的烹饪方法，实现快速烹饪食物，有效避免烹饪腔内的温度过高，提高烹饪效率，节约能耗。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及家用电器
，尤其是涉及一种烹饪电器的烹饪方法。
技术介绍
相关技术中的烹饪电器的加热方式单一，加热时间长，且容易烤焦食物，烹饪效果不佳。
技术实现思路
本专利技术旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本专利技术在于提出一种烹饪电器的烹饪方法，所述烹饪方法可以提高加热速度，实现快速烹煮食物，节约能耗。根据本专利技术的烹饪电器的烹饪方法，所述烹饪电器包括烹饪腔，所述烹饪腔的一侧设有热风加热组件，且所述烹饪腔的另一侧设有微波加热件，所述烹饪方法包括：步骤S1：持续运行所述热风加热组件直到所述烹饪腔的温度达到预定温度；步骤S2：所述烹饪腔内的温度达到预定温度后，运行热风加热组件维持所述烹饪腔内的温度在预定温度范围内。根据本专利技术的烹饪电器的烹饪方法，可以使烹饪腔内的温度快速达到预定温度并将烹饪腔内的温度维持在预定范围内，实现快速烹饪食物，有效避免烹饪腔内的温度过高，提高烹饪效率，节约能耗。在一些实施例中，所述预定温度范围为不高于温度上阈值且不低于温度下阈值，所述步骤S2包括：如果所述烹饪腔内的温度不高于所述温度下阈值，则运行所述热风加热组件；如果所述烹饪腔内的温度不低于所述温度上阈值，则停止运行所述热风加热组件。在一些实施例中，所述预定温度范围为不高于温度上阈值且不低于温度下阈值，所述步骤S2包括：如果所述烹饪腔内的温度不高于所述温度下阈值，则所述热风加热组件的加热功率增加至适于提高所述烹饪腔内的温度；如果所述烹饪腔内的温度不低于所述温度上阈值，则所述热风加热组件的加热功率减小至适于不提高所述烹饪腔内的温度。在一些实施例中，所述温度下阈值小于所述预定温度，且所述温度上阈值大于所述预定温度，所述温度上阈值与所述温度下阈值的差值在5℃到10℃的范围内，所述预定温度在50℃到120℃的范围内。在一些实施例中，所述烹饪方法包括所述预定温度为60℃的解冻模式；和/或所述烹饪方法包括所述预定温度为100℃的加热模式。在一些实施例中，所述步骤S1或所述步骤S1和步骤S2还包括：所述微波加热件持续工作，且所述微波加热件的加热功率为所述微波加热件的额定功率的30％到100％。在一些实施例中，所述烹饪腔的顶部设有第一顶部加热件和第二顶部加热件，所述烹饪腔的底部设有底部加热件。在一些实施例中，所述第一顶部加热件为顶部金属发热管，所述第二顶部加热件为顶部卤素管，所述底部加热件为底部金属发热管。在一些实施例中，所述热风加热组件包括：风道，所述风道与所述烹饪腔连通形成气流循环回路；风扇，所述风扇设在所述风道内用于驱动气流流通；热风发热件，所述热风发热件设在所述风道内用于加热气流。在一些实施例中，所述烹饪电器的输入电压为240V，所述烹饪电器的用电频率为60Hz，所述烹饪电器的最大输入电流为30A，所述烹饪电器的最大功率为7.2kW。本专利技术的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本专利技术的实践了解到。附图说明图1是根据本专利技术实施例的烹饪电器的烹饪方法的时序图。图2是根据本专利技术实施例的烹饪电器的示意图。图3是根据本专利技术实施例的烹饪电器的示意图。图4是根据本专利技术实施例的烹饪电器的示意图。图5是根据本专利技术实施例的烹饪电器的示意图。图6是根据本专利技术实施例的烹饪电器的示意图。附图标记：烹饪电器100，第一顶部加热件1，第二顶部加热件2，底部加热件3，热风加热组件4，微波加热件5。具体实施方式下面详细描述本专利技术的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，旨在用于解释本专利技术，而不能理解为对本专利技术的限制。下面参考图1描述根据本专利技术实施例的烹饪电器100的烹饪方法。如图2-图6，本专利技术所称的烹饪电器100包括烹饪腔，烹饪腔内可以放置食物等待烹饪的物品。所述烹饪腔的一侧(例如烹饪腔的左侧)设有热风加热组件4，热风加热组件4将会输出循环的气流，并且对气流加热，以通过气流加热食物等。所述烹饪腔的另一侧(例如烹饪腔的右侧)设有微波加热件5，微波加热件5可以提供微波以对烹饪腔内的物品进行加热。本专利技术的烹饪方法采用了前述的烹饪电器100。具体而言，如图1所示，本申请的烹饪方法包括：步骤S1：持续运行所述热风加热组件4直到所述烹饪腔的温度达到预定温度，热风的作用可以提高烹饪腔内的烹饪效率，通过热风加热组件4的作用，可以实现烹饪腔内食物等的快速加热，从而使烹饪腔内的食物等可以快速地加热到预定温度。步骤S2：在步骤S1完成后，也就是说所述烹饪腔内的温度达到所述预定温度后，所述烹饪腔内的温度达到预定温度后，运行热风加热组件4维持所述烹饪腔内的温度在预定温度范围内。具体而言，在烹饪腔内的温度达到预定温度后，则需要维持烹饪腔内的温度，而不需要热风加热组件4持续且高功率地运行，通过将烹饪腔内的温度维持在预定温度范围内，可以有效地加热烹饪腔内的食物，而对烹饪腔内的食物的影响较小。根据本专利技术实施例的烹饪电器100的烹饪方法，可以使烹饪腔内的温度快速达到预定温度并将烹饪腔内的温度维持在预定范围内，实现快速烹饪食物，有效避免烹饪腔内的温度过高，提高烹饪效率，节约能耗。另外，在烹饪腔内的温度达到预定温度时，可以通过关闭或打开预设的热风加热组件4的方式来实现温度的维持，使得烹饪腔内的温度可以维持在预定的温度范围内，满足快速烹饪的要求。前文所称的预定温度范围是指不高于温度上阈值且不低于温度下阈值，针对于步骤S2，本申请提供了一种维持烹饪腔内温度的方法，具体而言，本申请的步骤S2包括：如果所述烹饪腔内的温度不高于所述温度下阈值，则运行所述热风加热组件4；如果所述烹饪腔内的温度不低于所述温度上阈值，则不运行所述热风加热组件4。当然，也并非一定要通过关闭和打开热风加热组件4的方式来实现烹饪腔内温度的维持，还可以通过提高和降低热风加热组件4加热功率的方式来维持烹饪腔内的温度，具体而言，所述预定温度范围为不高于温度上阈值且不低于温度下阈值，所述步骤S2包括：如果所述烹饪腔内的温度不高于所述温度下阈值，则所述热风加热组件4的加热功率增加至适于提高所述烹饪腔内的温度；如果所述烹饪腔内的温度不低于所述温度上阈值，则所述热风加热组件4的加热功率减小至适于不提高所述烹饪腔内的温度。也就是说，在烹饪腔内的温度不高于温度下阈值时，此时烹饪腔内的温度较低，需要增加烹饪腔内的温度，因此，可以通过增大热风加热组件4的加热功率的方式，增大热风加热组件4的加热功率后，烹饪腔内的温度将会增加，在烹饪腔内的温度增加至预定值(不低于温度上阈值)时，此时烹饪腔内的温度相对过高，需要降低烹饪腔内的温度，此时，可以降低热风加热组件4的加热功率，使得烹饪腔内的气温降低，在烹饪腔内的温度降低至预定值(不高于温度下阈值)时，此时烹饪腔内的温度相对过低，需要增大烹饪腔内的温度，此时可以增大热风加热组件4的加热功率。从而形成一个循环。通过这种循环，可以实现烹饪腔内的温度维持。另外，可以将前述的预定温度作为温度维持的基准，也就是说，可以在温度维持阶段(步骤S2)将烹饪腔内的温度维持在前述的预定温度左右。.可以将温度下阈值设置成小于所述预定温度，并将温度上阈值设置成大于预定温度，温度本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种烹饪电器的烹饪方法，其特征在于，所述烹饪电器包括烹饪腔，所述烹饪腔的一侧设有热风加热组件，且所述烹饪腔的另一侧设有微波加热件，所述烹饪方法包括：步骤S1：持续运行所述热风加热组件直到所述烹饪腔的温度达到预定温度；步骤S2：所述烹饪腔内的温度达到预定温度后，运行热风加热组件维持所述烹饪腔内的温度在预定温度范围内。

【技术特征摘要】
1.一种烹饪电器的烹饪方法，其特征在于，所述烹饪电器包括烹饪腔，所述烹饪腔的一侧设有热风加热组件，且所述烹饪腔的另一侧设有微波加热件，所述烹饪方法包括：步骤S1：持续运行所述热风加热组件直到所述烹饪腔的温度达到预定温度；步骤S2：所述烹饪腔内的温度达到预定温度后，运行热风加热组件维持所述烹饪腔内的温度在预定温度范围内。2.根据权利要求1所述的烹饪电器的烹饪方法，其特征在于，所述预定温度范围为不高于温度上阈值且不低于温度下阈值，所述步骤S2包括：如果所述烹饪腔内的温度不高于所述温度下阈值，则运行所述热风加热组件；如果所述烹饪腔内的温度不低于所述温度上阈值，则停止运行所述热风加热组件。3.根据权利要求1所述的烹饪电器的烹饪方法，其特征在于，所述预定温度范围为不高于温度上阈值且不低于温度下阈值，所述步骤S2包括：如果所述烹饪腔内的温度不高于所述温度下阈值，则所述热风加热组件的加热功率增加至适于提高所述烹饪腔内的温度；如果所述烹饪腔内的温度不低于所述温度上阈值，则所述热风加热组件的加热功率减小至适于不提高所述烹饪腔内的温度。4.根据权利要求2或3所述的烹饪电器的烹饪方法，其特征在于，所述温度下阈值小于所述预定温度，且所述温度上阈值大于所述预定温度，所述温度上阈值与所述温度下阈值的差值在5℃到10℃的范围内，所述预定温度在50℃到120℃的范围内。5...

【专利技术属性】
技术研发人员：洪力，朱模谭，金圭英，
申请(专利权)人：广东美的厨房电器制造有限公司，美的集团股份有限公司，
类型：发明
国别省市：广东;44