【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种添加剂，尤其是一种调味品添加剂及其生产方法。
技术介绍
目前，含酮肟的制备方法主要有以下两种：一种是酮肟在酸性条件下与丙酮反应水解，得到酮。这种反应单步收率不高，还产生大量的疑似致癌物丙酮肟和废酸盐，存在成本高，污染严重的问题。另一种办法是用中毒的催化剂氢化酮肟，但产物复杂，纯化困难，催化剂成本也高。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题是提供一种含有左旋酮，以添味剂和调味剂用到牙膏、牙粉、口香糖、漱口剂等日用品中。步骤简单、废料小、收益率高且成本低的一种调味品添加剂及其生产方法。本专利技术的技术解决方案是这样的，一种调味品添加剂及其生产方法，所述的调味品添加剂为酮，所述的酮为有机羧酸和无机酸结构。所述的有机羧酸为乙酸、丙酸、丁酸、异丁酸、草酸。所述的无机酸为稀硫酸、稀盐酸、稀磷酸、稀硝酸。将二氧化锰加热回流氧化酮肟，氧化反应即可得到产品。本专利技术的有益效果是，该方法中，二氧化锰便宜易得，氧化产生的废渣可以出售或通过转化再次利用，污染小，成本低；而且步骤简单，利于工业上的大规模生产，生产效益高利润空间大。具体实施方式下面对本专利技术作进一步描述。本专利技术一种调味品添加剂及其生产方法。以活化或新制的二氧化锰加热回流氧化酮肟，氧化产物即酮。该反应中，二氧化锰的用量约为酮肟的20倍摩尔当量，所需温度约为100℃。反应式如下所述：其中，二氧化锰可以用高锰酸钾和硫酸锰在水溶液中制得。而市售的二氧化锰则可以在活化剂的作用下制成活化的二氧化锰。其中，采用的活化剂可以是乙酸、丙酸、丁酸、异丁酸或草酸等有机羧酸，也可以是稀硫酸、稀盐酸、稀磷酸或稀硝...
【技术保护点】
一种调味品添加剂及其生产方法，其特征在于所述的调味品添加剂为酮，所述的酮 为有机羧酸和无机酸结构。
【技术特征摘要】
1.一种调味品添加剂及其生产方法，其特征在于所述的调味品添加剂为酮，所述的酮为有机羧酸和无机酸结构。2.根据权利要求1所述的一种调味品添加剂及其生产方法，其特征在于所述的有机羧酸为乙酸、丙酸、丁酸、异丁酸、...
【专利技术属性】
技术研发人员：王朱佳，
申请(专利权)人：青岛香巴尔食品配料有限公司，
类型：发明
国别省市：山东;37
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