一种中药蜜酱及其制备方法技术

本发明专利技术属于食品领域，提供一种中药蜜酱，是由以下重量份的原料制成：女贞子50-70份，旱莲草30-50份，桑葚子50-70份，鸡血藤10-20份，大枣50-70份，蜂蜜200-400份，水80-100份，制备方法是包括备料，洗净，混合，打碎，熬制，冷却，包装等步骤，本发明专利技术的有益效果有养血润肤，强身健体，具有抗癌的效果。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于食品领域，具体涉及一种中药蜜酱及其制备方法。
技术介绍
一说起气血，人们就觉得是很玄的东西，在中医里讲气血是一个人健康的标准，人体的脏器就如同人一样，吃的饱了干起活儿来才有劲，而血就是脏器的“饭”。“血为气之母，气为血之帅”，是形容气与血关系的最常用的一句话，中医学对气的解释是这样的：气是由先天之精华、水谷之精气和吸入的自然界的清气所组成。现代人生活节奏快，如何在工作和养生中把身体调好？如何开发一种中药蜜酱的食用方法是有待解决的问题。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种中药蜜酱及其制备方法，方法简单实用，有养血润肤，强身健体，具有抗癌的效果。本专利技术的技术方案是提供一种中药蜜酱，是由以下重量份比的原料制成：女贞子50-70份，旱莲草30-50份，桑葚子50-70份，鸡血藤10-20份，大枣50-70份，蜂蜜200-400份，水100-200份。一种中药蜜酱，是由以下重量份的原料制成：女贞子60份，旱莲草40份，桑葚子60份，鸡血藤15份，大枣60份，蜂蜜300份，水150份。上述一种中药蜜酱的制备方法是包括以下步骤：1把女贞子、旱莲草、桑葚子、鸡血藤、大枣洗净滤水备用。2将女贞子、旱莲草、鸡血藤用水打成糊状。3加水用中火煮开，去渣留汁。4把大枣去核和桑葚子打成糊状物。5将糊状物和汁搅拌均匀。4熬至用勺子滑过锅底，汁和糊状物的酱会慢慢回合时，可以加入蜂蜜再搅拌，关火。5待蜜酱降温至10°C左右，冷藏后包装，即可。以上原料在在中医大词典中都有记载，以下是对上述原料的具体说明。女贞子是木犀科女贞属植物女贞的果实,该品呈卵形、椭圆形或肾形，长6～8.5mm，直径3.5～5.5mm。表面黑紫色或灰黑色，皱缩不平，无臭，味甘、微苦涩,益肝肾，清虚热，明目。桑葚子为桑科落叶乔木桑树的成熟果实，桑葚子又叫桑果、桑枣，其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。成熟的桑葚子质油润，酸甜适口，味甘、酸，性微寒，归肝、肾、心经。清凉质润，入血分，润阴补，适用于肝肾不足、精血亏虚、头晕目暗、耳鸣失眠、须发早白等症，生津润燥。旱莲草为双子叶植物药菊科植物鳢肠的全草，旱莲草处方名又叫墨旱莲，旱莲草有滋补肝肾，乌须固齿，凉血止血的功效，旱莲草主治肝肾不足，视物昏花，腰膝酸软，眩晕耳鸣，发白齿摇。鸡血藤味苦微甘、性温，归肝、心、肾经；色赤入血，质润行散；具有活血舒筋，养血调经的功效；主治风湿痹痛，手足麻木，肢体瘫痪，月经不调，经行不畅，痛经，经闭，白细胞减少症，治疗风湿所致的腰膝关节疼痛、风湿痹痛、肢体麻木，常与红花桃仁、赤芍、地龙、黄芪、当归、丹参等配伍。大枣，又名红枣、干枣、枣子，起源于中国，在中国已有八千多年的种植历史，自古以来就被列为“五果”（栗、桃、李、杏、枣）之一。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有维生素王之美称，具有补血养颜治疗失眠之功效。蜂蜜是昆虫蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜,蜜蜂从植物的花中采取含水量约为80%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内转化酶的作用下经过30分钟的发酵，回到蜂巢中吐出，蜂巢内温度经常保持在35℃左右，经过一段时间，水份蒸发，成为水分含量少于20%的蜂蜜，存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之种还含有各种维生素、矿物质和氨基酸，蜂蜜是一种天然食品，味道甜蜜，所含的单糖，不需要经消化就可以被人体吸收，对妇、幼特别是老人更具有良好的保健作用，因而被称为“老人的牛奶”。本专利技术有益效果是具有方法简单实用，有养血润肤，强身健体，具有抗癌的效果。具体实施方式下面结合实施例对本专利技术做进一步详细说明，但不是对本专利技术的限制。实施例1一种中药蜜酱，是由以下重量的原料制成：女贞子70克，旱莲草50克，桑葚子70克，鸡血藤20克，大枣70克，蜂蜜400克，水200克。上述一种中药蜜酱的制备方法，是包括以下步骤：1把女贞子、旱莲草、桑葚子、鸡血藤、大枣洗净滤水备用。2将女贞子、旱莲草、鸡血藤用水打成糊状。3加水用中火煮开，去渣留汁。4把大枣去核和桑葚子打成糊状物。5将糊状物和汁搅拌均匀。4熬至用勺子滑过锅底，汁和糊状物的酱会慢慢回合时，可以加入蜂蜜再搅拌，关火。5待蜜酱降温至10°C左右，冷藏后包装，即可。实施例2一种中药蜜酱，是由以下重量的原料制成：女贞子50克，旱莲草30克，桑葚子50克，鸡血藤10克，大枣50克，蜂蜜200克，水100克。制备方法同实施例1。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种中药蜜酱，其特征是由重量份比的原料制成：女贞子50‑70份， 旱莲草30‑50份，桑葚子50‑70份，鸡血藤10‑20份，大枣50‑70份，蜂蜜200‑400份，水100‑200份。

【技术特征摘要】
1.一种中药蜜酱，其特征是由重量份比的原料制成：女贞子50-70份，旱莲草30-50份，桑葚子50-70份，鸡血藤10-20份，大枣50-70份，蜂蜜200-400份，水100-200份。2.根据权利要求1所述的一种中药蜜酱，其特征是由以下重量份比的原料制成：女贞子70份，旱莲草50份，桑葚子70份，鸡血藤20份，大枣70份，蜂蜜400份，水200份。3.根据权利要...

【专利技术属性】
技术研发人员：莫云辉，
申请(专利权)人：桂林市粮铭餐饮管理有限公司，
类型：发明
国别省市：广西;45