一种香菇栽培料及其制备方法技术

本发明专利技术涉及食用菌栽培领域，尤其涉及一种香菇栽培料及其制备方法，原料包括秸秆、姜黄渣、牛粪、鸡粪、胡椒木叶、黄连木叶、虾壳、中药液，先将鸡粪、虾壳与中药液混合均匀，密封发酵1天，得发酵物，备用；再将胡椒木叶、黄连木叶、秸秆、姜黄渣混合后粉碎，加水预湿30min，控制体系含水量为30％，然后加入牛粪混匀，自然发酵1h后，再加入发酵物混匀，经汽蒸、冷却，将所得物装袋，即得栽培料，本发明专利技术的栽培基营养均衡，有利于香菇生长所需的营养供给，还增强了栽培基杂菌抑制能力，同时还具有缓释效果，为香菇长期供养。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及食用菌栽培领域，尤其涉及一种香菇栽培料及其制备方法。
技术介绍
香菇，又名香蕈、香信、香菌、冬菇，为侧耳科植物香蕈的子实体，在民间素有“山珍”之称，它是高蛋白、低脂肪的营养保健食品，因其较高的营养价值和保健效果，被市场大量需求，但随着人类对产量及品质的追求，香菇的品质、产量却愈来愈不能满足人类需求。香菇栽培料是香菇生长发育的基质，其好坏直接影响到香菇的生产成败及产量和质量的高低。随着对栽培料大量的研究，以农作物秸秆和畜禽粪便得到广泛利用，虽然促进了资源的再次利用，而在现有技术中，多种农户为降低木屑消耗，或者提高纤维素农作物、畜禽粪便的转化利用率，而未采用科学的制备方法及用量配比，使得养分不能满足香菇生长需求，还使得香菇栽培中易受杂菌污染，进而影响香菇质量和产量。
技术实现思路
为解决上述技术问题，本专利技术提供了一种香菇栽培料及其制备方法。本专利技术通过以下技术方案得以实现。一种香菇栽培料，包括以下重量份的原料制成：秸秆55-60份、姜黄渣10-15份、牛粪13-17份、鸡粪2-4份、胡椒木叶6-13份、黄连木叶7-11份、虾壳1-3份、预处理的中药液7-11份。进一步的，其原料包括以下重量份的原料制成：秸秆58份、姜黄渣13份、牛粪15份、鸡粪3份、胡椒木叶8份、黄连木叶8份、虾壳2份、预处理的中药液9份。所述预处理的中药液由以下重量份原料组成：马鞭草1-2份、马鞭石斛5-7份、石榴花4-6份、千屈菜2-5份、山苍子3-5份、去离子水23-28份。进一步的优选，所述预处理的中药液由以下重量份原料组成：马鞭草1.5份、马鞭石斛6份、石榴花5份、千屈菜3.5份、山苍子4份、去离子水25份。所述中药液的预处理方法为：将山苍子、马鞭石斛、马鞭草、石榴花、千屈菜混合后，微波处理20s，经粉磨，加水煎煮2次，第一次加水量为煎煮原料总重3-4倍，大火煎煮1h，第二次加水量为煎煮原料总重5-6倍，小火煎煮3h，经超声波处理5min后，备用。所述微波处理，其微波功率为220-250W。所述超声波处理，其超声波频率为32-36kHz。本专利技术还提供了一种香菇栽培料的制备方法，包括以下方法：(1)将鸡粪、虾壳与中药液混合均匀，密封发酵1天，得发酵物，备用；(2)将胡椒木叶、黄连木叶、秸秆、姜黄渣混合后粉碎，加水预湿30min，控制体系含水量为30％，然后加入牛粪混匀，自然发酵1h后，再加入发酵物混匀，经汽蒸、冷却，将所得物装袋，即得。所述的汽蒸是先在蒸气温度为120℃条件下加热5min，再升温至135℃条件下加热3min。本专利技术的有益效果在于：本专利技术通过选用秸秆、姜黄渣、牛粪、鸡粪、胡椒木叶、黄连木叶、虾壳及中药为原料，并结合科学的配比设计，使得栽培基营养均衡，有利于香菇生长所需的营养供给；通过对鸡粪、虾壳及中药组分进行发酵处理，使得鸡粪中的微生物促进了甲壳素与中药组分中的有效成分发生协同作用，进而增强了栽培基霉菌污染的抑制能力；通过对胡椒木叶、黄连木叶、秸秆、姜黄渣与牛粪进行发酵，使得牛粪中的有益微生物得以激发，促进了木质素的分离，进而有易于香菇的营养吸收，有利于香菇的生长发育，同时还增强了微生物发酵生产壳聚糖的能力，使得栽培基质中营养物质的释放速度与生长需求相适应，进而有益于香菇的生长，除此外，壳聚糖还具有抗杂菌能力。本专利技术通过选用马鞭草、马鞭石斛、石榴花、千屈菜、山苍子为中药组分，使得各原料组分相互作用，配合微波处理及微波参数的限制，使得各原料中的有效组分更溶于提取处理，再通过超声波辅助处理，使得原料中的多糖、单宁与异黄酮间发生协同作用，进而提高了栽培基的抑菌能力。具体实施方式下面进一步描述本专利技术的技术方案，但要求保护的范围并不局限于所述。实施例1一种香菇栽培料，包括以下重量原料制成：秸秆58kg、姜黄渣13kg、牛粪15kg、鸡粪3kg、胡椒木叶8kg、黄连木叶8kg、虾壳2kg、中药液9kg；所述中药液由以下重量原料组成：马鞭草1.5kg、马鞭石斛6kg、石榴花5kg、千屈菜3.5kg、山苍子4kg、去离子水25kg；其制备方法，包括以下方法：(1)中药液的预处理：将山苍子、马鞭石斛、马鞭草、石榴花、千屈菜混合后，在微波功率为235W条件下微波处理20s，经粉磨，加水煎煮2次，第一次加水量为煎煮原料总重3.5倍，大火煎煮1h，第二次加水量为煎煮原料总重5.5倍，小火煎煮3h，在超声波频率为35kHz条件下超声波处理5min后，备用；(2)将鸡粪、虾壳与中药液混合均匀，密封发酵1天，得发酵物，备用；(3)将胡椒木叶、黄连木叶、秸秆、姜黄渣混合后粉碎，加水预湿30min，控制体系含水量为30％，然后加入牛粪混匀，自然发酵1h后，再加入发酵物混匀，先在蒸气温度为120℃条件下加热5min，再升温至135℃条件下加热3min，经冷却，将所得物装袋，即得。实施例2一种香菇栽培料，包括以下重量份的原料制成：秸秆55kg、姜黄渣15kg、牛粪17kg、鸡粪4kg、胡椒木叶6kg、黄连木叶7kg、虾壳3kg、中药液11kg；所述中药液有以下重量原料组成：马鞭草1kg、马鞭石斛7kg、石榴花4kg、千屈菜5kg、山苍子3kg、去离子水28kg；其制备方法，包括以下方法：(1)中药液的预处理：将山苍子、马鞭石斛、马鞭草、石榴花、千屈菜混合后，在微波功率为250W条件下微波处理20s，经粉磨，加水煎煮2次，第一次加水量为煎煮原料总重3倍，大火煎煮1h，第二次加水量为煎煮原料总重5倍，小火煎煮3h，在超声波频率为33kHz条件下超声波处理5min后，备用；(2)将鸡粪、虾壳与中药液混合均匀，密封发酵1天，得发酵物，备用；(3)将胡椒木叶、黄连木叶、秸秆、姜黄渣混合后粉碎，加水预湿30min，控制体系含水量为30％，然后加入牛粪混匀，自然发酵1h后，再加入发酵物混匀，先在蒸气温度为120℃条件下加热5min，再升温至135℃条件下加热3min，经冷却，将所得物装袋，即得。实施例3一种香菇栽培料，包括以下重量份的原料制成：秸秆60kg、姜黄渣10kg、牛粪13kg、鸡粪2kg、胡椒木叶13kg、黄连木叶11kg、虾壳1kg、中药液7kg；所述中药液由以下重量原料组成：马鞭草1.2kg、马鞭石斛5kg、石榴花4.5kg、千屈菜2kg、山苍子4kg、去离子水23kg；其制备方法，包括以下方法：(1)中药液的预处理：将山苍子、马鞭石斛、马鞭草、石榴花、千屈菜混合后，在微波功率为240W条件下微波处理20s，经粉磨，加水煎煮2次，第一次加水量为煎煮原料总重3.2倍，大火煎煮1h，第二次加水量为煎煮原料总重5.2倍，小火煎煮3h，在超声波频率为34kHz条件下超声波处理5min后，备用；(2)将鸡粪、虾壳与中药液混合均匀，密封发酵1天，得发酵物，备用；(3)将胡椒木叶、黄连木叶、秸秆、姜黄渣混合后粉碎，加水预湿30min，控制体系含水量为30％，然后加入牛粪混匀，自然发酵1h后，再加入发酵物混匀，先在蒸气温度为120℃条件下加热5min，再升温至135℃条件下加热3min，经冷却，将所得物装袋，即得。实施例4一种香菇栽培料，包括以下重量原料制成：秸秆58kg、姜黄渣13kg、牛粪15kg、鸡粪3kg、胡椒木叶8kg、黄连木叶8kg、虾壳本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种香菇栽培料，其特征在于，其原料包括以下重量份的原料制成：秸秆55‑60份、姜黄渣10‑15份、牛粪13‑17份、鸡粪2‑4份、胡椒木叶6‑13份、黄连木叶7‑11份、虾壳1‑3份、中药液7‑11份。

【技术特征摘要】
1.一种香菇栽培料，其特征在于，其原料包括以下重量份的原料制成：秸秆55-60份、姜黄渣10-15份、牛粪13-17份、鸡粪2-4份、胡椒木叶6-13份、黄连木叶7-11份、虾壳1-3份、中药液7-11份。2.如权利要求1所述的香菇栽培料，其特征在于，其原料包括以下重量份的原料制成：秸秆58份、姜黄渣13份、牛粪15份、鸡粪3份、胡椒木叶8份、黄连木叶8份、虾壳2份、中药液9份。3.如权利要求1或2所述的香菇栽培料，其特征在于，所述中药液由以下重量份原料组成：马鞭草1-2份、马鞭石斛5-7份、石榴花4-6份、千屈菜2-5份、山苍子3-5份、去离子水23-28份。4.如权利要求1或2所述的香菇栽培料，其特征在于，所述中药液由以下重量份原料组成：马鞭草1.5份、马鞭石斛6份、石榴花5份、千屈菜3.5份、山苍子4份、去离子水25份。5.如权利要求3或4所述的香菇栽培料，其特征在于，所述中药液的预处理方法为：将山苍子、马鞭石斛、马鞭草、石...

【专利技术属性】
技术研发人员：胡洋，杨曼，
申请(专利权)人：铜仁市万山区海洋农业科技发展有限公司，
类型：发明
国别省市：贵州;52