一种清热化湿炖肉调料制造技术

本发明专利技术公开了一种清热化湿炖肉调料，所述清热化湿炖肉调料含白豆蔻、大料、花椒、辣椒、黄芩、砂仁原料。使用本发明专利技术的调味料炖肉，不仅鲜香味美悠长，去腥抑杂，越煮越香，能有效降低肉食的油腻性，使食物更可口，更好闻，而且还具有很好的清热化湿的作用。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于保健食品
，涉及一种清热化湿炖肉调料。
技术介绍
食疗是中国人的传统习惯，通过饮食达到调理身体，强壮体魄的目的。食疗文化源远流长，食疗是一种长远的养生行为。以前的人通过食疗调理身体，现今的人通过食疗减肥、护肤、护发。食疗是一种健康的健体之道。清热化湿，治疗学术语。系祛湿法之一。治疗湿热病邪互结中、上焦的方法。症见胸闷腹胀、胃纳不受、头痛身重、午后身热、口苦或咽喉痛、小便黄赤、舌苔黄腻、脉濡数等湿热证候。白豆蔻是一种香料也是一种中药，其作用有化湿行气；温中止呕；开胃消食。主湿阻气滞；脾胃不和；脘腹胀满；不思饮食；湿温初起；胸闷不饥；胃寒呕吐；食积不消。现代医学研究表明，白豆蔻有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。能消除实验性肾炎蛋白尿，增强心肌收缩力，调节血糖含量。白豆蔻不仅能扩张冠状动脉，改善心肌供血，提高免疫功能，而且能够延缓细胞衰老的进程。白豆蔻食用方便，可煎汤，煎膏，浸酒，入菜肴等。技术方案：本专利技术提供了一种清热化湿炖肉调料。本专利技术是采用如下技术方案实现的：一种清热化湿炖肉调料，所述清热化湿炖肉调料包括以下重量份的组分：白豆蔻10-30份；大料10-30份；花椒10-30份；陈皮5-15份；胡椒5-15份；香叶2-5份；辣椒3-8份；丁香3-5份；桂皮3-5份；黄芩5-10份；砂仁5-10份；半夏1-5份。进一步的改进，所述清热化湿炖肉调料包括以下重量份的组分：白豆蔻15份；大料15份；花椒5份；陈皮5份；胡椒5份；香叶3份；辣椒5份；丁香3份；桂皮5份；黄芩8份；砂仁6份；半夏2份。与现有技术相比，本专利技术具有以下优点使用本专利技术的调味料炖肉，不仅鲜香味美悠长，去腥抑杂，越煮越香，能有效降低肉食的油腻性，使食物更可口，更好闻，而且还具有很好的清热化湿的作用。具体实施方式实施例1一种清热化湿炖肉调料，所述清热化湿炖肉调料包括以下重量份的组分：白豆蔻15份；大料15份；花椒5份；陈皮5份；胡椒5份；香叶3份；辣椒5份；丁香3份；桂皮5份；黄芩8份；砂仁6份；半夏2份。实施例2一种清热化湿炖肉调料，所述清热化湿炖肉调料包括以下重量份的组分：白豆蔻10份；大料10份；花椒10份；陈皮5份；胡椒5份；香叶2份；辣椒3份；丁香3份；桂皮3份；黄芩5份；砂仁5份；半夏1份。实施例3一种清热化湿炖肉调料，所述清热化湿炖肉调料包括以下重量份的组分：白豆蔻30份；大料30份；花椒30份；陈皮15份；胡椒15份；香叶5份；辣椒8份；丁香5份；桂皮5份；黄芩10份；砂仁10份；半夏5份。以上实施例仅用于说明本专利技术，但不用来限制本专利技术的范围，凡是依据本专利技术的技术实质对以下实例所作的任何简单修改、等同变化与修饰，均仍属于本专利技术技术方案的范围内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种清热化湿炖肉调料，其特征在于，所述清热化湿炖肉调料包括以下重量份的组分：白豆蔻10‑30份；大料10‑30份；花椒10‑30份；陈皮5‑15份；胡椒5‑15份；香叶2‑5份；辣椒3‑8份；丁香3‑5份；桂皮3‑5份；黄芩5‑10份；砂仁5‑10份；半夏1‑5份。

【技术特征摘要】
1.一种清热化湿炖肉调料，其特征在于，所述清热化湿炖肉调料包括以下重量份的组分：白豆蔻10-30份；大料10-30份；花椒10-30份；陈皮5-15份；胡椒5-15份；香叶2-5份；辣椒3-8份；丁香3-5份；桂皮3-5份；黄芩5-10份；砂仁...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈朝辉，
申请(专利权)人：陈朝辉，
类型：发明
国别省市：安徽;34