一种滋补炖肉调料制造技术

本发明专利技术公开了一种滋补炖肉调料，所述滋补炖肉调料含大料、肉桂、花椒、辣椒、山黄皮、草豆蔻原料。使用本发明专利技术的调味料炖肉，不仅鲜香味美悠长，去腥抑杂，越煮越香，能有 效降低肉食的油腻性，使食物更可口，更好闻，而且还具有很好的滋补作用。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于保健食品
，涉及一种滋补炖肉调料。
技术介绍
食疗是中国人的传统习惯，通过饮食达到调理身体，强壮体魄的目的。食疗文化源远流长，食疗是一种长远的养生行为。以前的人通过食疗调理身体，现今的人通过食疗减肥、护肤、护发。食疗是一种健康的健体之道。大枣对中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等有很好的食补效果，病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。红枣适宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可减少其他药物对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙，可扩张血管，增强心肌收缩力，改善心肌营养，对防治心血管疾病有一定好处。现代医学研究表明，大料有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。能消除实验性肾炎蛋白尿，增强心肌收缩力，调节血糖含量。大料不仅能扩张冠状动脉，改善心肌供血，提高免疫功能，而且能够延缓细胞衰老的进程。大料食用方便，可煎汤，煎膏，浸酒，入菜肴等。技术方案：本专利技术提供了一种滋补炖肉调料。本专利技术是采用如下技术方案实现的：一种滋补炖肉调料，所述滋补炖肉调料包括以下重量份的组分：大料10-30份；肉桂10-30份；花椒10-30份；大枣5-15份；山楂干5-15份；枸杞2-5份；辣椒3-8份；丁香3-5份；桂皮3-5份；山黄皮5-10份；草豆蔻5-10份；砂仁1-5份。进一步的改进，所述滋补炖肉调料包括以下重量份的组分：大料15份；肉桂15份；花椒5份；大枣5份；山楂干5份；枸杞3份；辣椒5份；丁香3份；桂皮5份；山黄皮8份；草豆蔻6份；砂仁2份。与现有技术相比，本专利技术具有以下优点使用本专利技术的调味料炖肉，不仅鲜香味美悠长，去腥抑杂，越煮越香，能有效降低肉食的油腻性，使食物更可口，更好闻，而且还具有很好的滋补作用。具体实施方式实施例1一种滋补炖肉调料，所述滋补炖肉调料包括以下重量份的组分：大料15份；肉桂15份；花椒5份；大枣5份；山楂干5份；枸杞3份；辣椒5份；丁香3份；桂皮5份；山黄皮8份；草豆蔻6份；砂仁2份。实施例2一种滋补炖肉调料，所述滋补炖肉调料包括以下重量份的组分：大料10份；肉桂10份；花椒10份；大枣5份；山楂干5份；枸杞2份；辣椒3份；丁香3份；桂皮3份；山黄皮5份；草豆蔻5份；砂仁1份。实施例3一种滋补炖肉调料，所述滋补炖肉调料包括以下重量份的组分：大料30份；肉桂30份；花椒30份；大枣15份；山楂干15份；枸杞5份；辣椒8份；丁香5份；桂皮5份；山黄皮10份；草豆蔻10份；砂仁5份。以上实施例仅用于说明本专利技术，但不用来限制本专利技术的范围，凡是依据本专利技术的技术实质对以下实例所作的任何简单修改、等同变化与修饰，均仍属于本专利技术技术方案的范围内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种滋补炖肉调料，其特征在于，所述滋补炖肉调料包括以下重量份的组分：大料10‑30份；肉桂10‑30份；花椒10‑30份；大枣5‑15份；山楂干5‑15份；枸杞2‑5份；辣椒3‑8份；丁香3‑5份；桂皮3‑5份；山黄皮5‑10份；草豆蔻5‑10份；砂仁1‑5份。

【技术特征摘要】
1.一种滋补炖肉调料，其特征在于，所述滋补炖肉调料包括以下重量份的组分：大料10-30份；肉桂10-30份；花椒10-30份；大枣5-15份；山楂干5-15份；枸杞2-5份；辣椒3-8份；丁香3-5份；桂皮3-5份；山黄皮5-10份；草豆蔻...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈朝辉，
申请(专利权)人：陈朝辉，
类型：发明
国别省市：安徽;34