杏仁复合干果酱制造技术

本发明专利技术涉及一种杏仁复合干果酱，其包括以下质量组分：杏仁70～85份；复合干果粉1～5份；薏米1～3份；赤小豆1～3份；油12～15份。上述杏仁复合干果酱，杏仁香味浓郁，采用具有极高营养价值的复合干果粉，且添加了薏米与赤小豆，具有利水健脾、除痹排脓、除斑养颜、清热解毒等额外效果，且口味大众化，特别适合现代人的饮食，尤其适用于南方，具有非常好的市场空间。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及酱料，特别是涉及杏仁复合干果酱。
技术介绍
每个人心中都有一个家，这个家是永远的牵挂，也是影响最深的地方。中国民间采用各种酱料做调味剂，各种酱料浓香醇厚，是国人心里永远也抹不去的味道。酱料用来蘸蔬菜、拌面条、佐粥、夹馒头，都可以把它的美味发挥到极致，堪称中国“神仙酱”。即使在没有菜肴的情况下，两勺拌饭酱就可以吃下一大碗饭。然而，如何推陈出新，适应国人现代饮食，尤其是北酱南下遭遇的饮食问题，仍是需要解决的技术问题。
技术实现思路
基于此，有必要提供一种杏仁复合干果酱。一种杏仁复合干果酱，其包括以下质量组分：杏仁70～85份；复合干果粉1～5份；薏米1～3份；赤小豆1～3份；油12～15份。在其中一个实施例中，还包括可可粉2～9份。在其中一个实施例中，包括可可粉3～7份。在其中一个实施例中，还包括咖啡粉2～9份。在其中一个实施例中，包括咖啡粉3～7份。在其中一个实施例中，还包括可可粉1～4份与咖啡粉1～4份。在其中一个实施例中，可可粉与咖啡粉的质量比例为1:2。在其中一个实施例中，可可粉与咖啡粉的质量比例为2:1。在其中一个实施例中，可可粉与咖啡粉的质量比例为1:1。在其中一本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种杏仁复合干果酱，其特征在于，包括以下质量组分：杏仁 70～85份；复合干果粉 1～5份；薏米 1～3份；赤小豆 1～3份；油 12～15份。

【技术特征摘要】
1.一种杏仁复合干果酱，其特征在于，包括以下质量组分：杏仁 70～85份；复合干果粉 1～5份；薏米 1～3份；赤小豆 1～3份；油 12～15份。2.根据权利要求1所述杏仁复合干果酱，其特征在于，还包括可可粉2～9份。3.根据权利要求2所述杏仁复合干果酱，其特征在于，包括可可粉3～7份。4.根据权利要求1所述杏仁复合干果酱，其特征在于，还包括咖啡粉2～9份。5.根据权利要求4所述杏仁复合干果酱，其特征在于，包括咖啡粉3～7...

【专利技术属性】
技术研发人员：温玉友，
申请(专利权)人：惠州市柯帝士科技有限公司，
类型：发明
国别省市：广东;44