一种化冰清洗机及使用该化冰清洗机的加工方法技术

本发明专利技术公开了一种化冰清洗机及使用该化冰清洗机的加工方法，涉及卤制品加工技术领域，该化冰清洗机包括：化冰机，所述化冰机上设有化冰清洗机输入端和化冰机输出端，所述化冰机用于对原料进行化冰处理；清洗机，所述清洗机上设有清洗机输入端和化冰清洗机输出端，所述化冰机输出端与所述清洗机输入端相连，所述清洗机用于对化冰处理后的原料进行清洗处理。具体步骤如下：S1，将原料从化冰清洗机输入端投入化冰机内，通过化冰机内的温水对原料进行化冰处理；S2，从化冰机输出端输出的径化冰处理后的原料从清洗机输入端投入清洗机内，通过清洗机内的温水对原料进行清洗处理。本发明专利技术化冰清洗于一体，提高了生产效率和产品质量高。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及卤制品加工
，具体涉及一种化冰清洗机及使用该化冰清洗机的加工方法。
技术介绍
现有技术中肉类食品加工厂对原材料的解冻，大多采用自然解冻或者微波解冻，自然解冻工序耗时较长，且后续加工需要多次转移，效率低，且食品容易滋生细菌，对原材料的质感和口感影响很大，然而并不是所有的食物都适合使用微波进行解冻，解冻化冰手段单一，不能满足多元化需求，且化冰完成后进行后续的清洗也需要转运至其他车间操作完成，生产工艺复杂，制作周期长，降低了生产效率，转运的同时加大了产品被污染的风险，增加了生产成本。
技术实现思路
针对现有技术中存在的缺陷，本专利技术的目的在于提供一种化冰清洗机及使用该化冰清洗机的加工方法，集化冰、清洗于一体，提高了生产效率和产品品质。为达到以上目的，本专利技术采取的技术方案是：一种化冰清洗机，包括：化冰机，所述化冰机上设有化冰清洗机输入端和化冰机输出端，所述化冰机用于对原料进行化冰处理；清洗机，所述清洗机上设有清洗机输入端和化冰清洗机输出端，所述化冰机输出端与所述清洗机输入端相连，所述清洗机用于对化冰处理后的原料进行清洗处理。在上述技术方案的基础上，所述化冰机包括：第一本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种化冰清洗机，其特征在于，包括：化冰机(10)，所述化冰机(10)上设有化冰清洗机输入端(11)和化冰机输出端，所述化冰机(10)用于对原料进行化冰处理；清洗机(20)，所述清洗机(20)上设有清洗机输入端和化冰清洗机输出端(21)，所述化冰机输出端与所述清洗机输入端相连，所述清洗机(20)用于对化冰处理后的原料进行清洗处理。

【技术特征摘要】
1.一种化冰清洗机，其特征在于，包括：化冰机(10)，所述化冰机(10)上设有化冰清洗机输入端(11)和化冰机输出端，所述化冰机(10)用于对原料进行化冰处理；清洗机(20)，所述清洗机(20)上设有清洗机输入端和化冰清洗机输出端(21)，所述化冰机输出端与所述清洗机输入端相连，所述清洗机(20)用于对化冰处理后的原料进行清洗处理。2.如权利要求1所述一种化冰清洗机，其特征在于，所述化冰机(10)包括：第一机架(12)，所述机架(12)上设有化冰清洗机输入端(11)和化冰机输出端，且所述化冰清洗机输入端(11)和化冰机输出端之间设有化冰池(13)；第一加热装置(14)，所述第一加热装置(14)包括第一加热管(141)，所述第一加热管(141))设于所述化冰池(13)；第一输送装置(15)，所述第一输送装置(15)用于输送原料穿过所述化冰池(13)；第一吹气鼓泡装置(17)，所述第一吹气鼓泡装置(17)用于向所述化冰池(13)内部连续鼓泡；第一喷淋组件(18)，所述第一喷淋组件(18)设于靠近化冰机输出端的一侧，位于所述第一输送装置(14)的末端上方。3.如权利要求2所述的一种化冰清洗机，其特征在于，所述化冰机(10)还包括：两组第一提升装置(16)，所述第一提升装置(16)沿所述第一输送装置(15)的输送方向间隔设置，用于整体提升所述第一输送装置(15)位于所述化冰池(13)上。4.如权利要求2所述的一种化冰清洗机，其特征在于：所述第一吹气鼓泡装置(17)包括鼓风机(172)和第一吹气鼓泡管(171)，所述鼓风机(172)的风机出口与所述第一吹气鼓泡管(171)相连，所述第一吹气鼓泡管(171)位于所述化冰池(13)内，且靠近所述化冰池(24)底部。5.如权利要求4所述的一种化冰清洗机，其特征在于：所述第一吹气鼓泡管(171)包括沿所述化冰池(13)长度方向延伸的管体，所述管体上间隔开设有若干吹气孔。6.如权利要求1所述一种化冰清洗机，其特征在于，所述清洗机(20)包括：第二机架(22)，所述第...

【专利技术属性】
技术研发人员：周富裕，胡佳庆，于世民，
申请(专利权)人：湖北周黑鸭食品工业园有限公司，
类型：发明
国别省市：湖北;42