油面筋球钻、扩孔装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开一种油面筋球钻、扩孔装置，属于食品加工机械。它包括机架，机架内有外套轴、内套轴和中心轴，内外套轴之上有可使它们上下运动的往复机构。内套轴下端有空心钻头及其弹性刀片。外套轴、内套轴和中心轴可作同速同方向旋转。其中的内套轴和中心轴在同步旋转的同时，还能上下运动。借助于空心钻头及其下端的锯齿和弹性刀片，实现对油面筋球的钻、扩孔。利用本实用新型专利技术对油面筋球进行钻、扩孔，工作效率高，卫生。（*该技术在2010年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种食品加工机械，具体说是一种用于对油炸面筋球实施钻孔、扩孔，便于向面筋球内塞馅的油面筋球钻、扩孔装置。要制做带馅的油面筋，需先对油面筋球进行钻孔和扩孔，只有当油面筋球的内心形成空腔后，才能对其进行塞馅。迄今为止，人们一直沿用手工方法对油炸面筋球进行钻孔、扩孔，即用一只手捏住油面筋球，用另一只手的一个手指在油面筋球上戳一个洞，并用该手指的前端在洞内搅和，使其内的网络状结构被搅碎，从而使油面筋球内心形成空腔。这时，即可将肉馅一类的馅料塞入油面筋球内，从而制成带馅的油面筋。用这种传统的手工方法，虽然也能对油面筋球实施钻孔、扩孔，但难以与塞馅机构相配合，工作效率不高。由于手工钻、扩孔人手直接与油面筋球相接触，很不卫生。本技术的目的在于提供一种油面筋球钻、扩孔装置，用该装置对油面筋球实施钻、扩孔，工作效率高、卫生。为实现上述目的，本技术采用以下技术解决方案本技术的油面筋球钻、扩孔装置的特点是，包括筒形机架，该筒形机架内由内向外依次有外套轴、内套轴和中心轴。筒形机架和外套轴的上、下端间分别有中下轴承和下轴承。下轴承之上的外套轴两侧壁上对应地开有径向通孔，与该径向通孔相对应地内套轴两外侧本文档来自技高网...

【技术保护点】
油面筋球钻、扩孔装置，其特征在于包括筒形机架（４），该筒形机架内由内向外依次有外套轴（５）、内套轴（３１）和中心轴（３６）；筒形机架（４）和外套轴（５）的上、下端间分别有中下轴承（３０）和下轴承（３４）；下轴承（３４）之上的外套轴（５）两侧壁上对应地开有径向通孔，与该径向通孔相对应地内套轴（３１）两外侧壁上开有轴向凹槽，两导向销（３３）分别依次插入外套轴（５）两侧壁上的径向通孔内和内套轴（３１）两外侧壁上的轴向凹槽内；内套轴（３１）和中心轴（３６）的中上部外圆上均对应地加工有周向凸台，外套轴（５）的径向通孔上侧内圆上和内套轴（３１）的内圆对应处均加工有台阶，中心轴（３６）外圆上的周向凸台与内套...

【技术特征摘要】
1．油面筋球钻、扩孔装置，其特征在于包括筒形机架(4)，该筒形机架内由内向外依次有外套轴(5)、内套轴(31)和中心轴(36)；筒形机架(4)和外套轴(5)的上、下端间分别有中下轴承(30)和下轴承(34)；下轴承(34)之上的外套轴(5)两侧壁上对应地开有径向通孔，与该径向通孔相对应地内套轴(31)两外侧壁上开有轴向凹槽，两导向销(33)分别依次插入外套轴(5)两侧壁上的径向通孔内和内套轴(31)两外侧壁上的轴向凹槽内；内套轴(31)和中心轴(36)的中上部外圆上均对应地加工有周向凸台，外套轴(5)的径向通孔上侧内圆上和内套轴(31)的内圆对应处均加工有台阶，中心轴(36)外圆上的周向凸台与内套轴(31)上的台阶之间、内套轴(31)外圆上的周向凸台与外套轴(5)内圆上的台阶之间分别安装有弹簧(32)；外套轴(5)的上端套有下轴承盖(29)，该压盖的上表面与筒形机架(4)的上表面平齐；外套轴(5)的上端还固定有皮带轮(28)，该皮带轮通过皮带与下电机(27)的输出轴上的带轮相连；内套轴(31)的下端伸出筒形机架(4)的下端之外，其端部接有空心钻头(37)，中心轴(36)的下端直径与该空心钻头的内圆直径相适应，且二者间呈滑动配合；中心轴(36)的下端一侧开有轴向凹槽，该轴向凹槽的上端两侧壁上有销孔，销孔内安装有上销轴(2)，空心钻头(37)的下端端部亦开有径向通孔，该通孔内安装有下销轴(38)，弹性刀片(1)的两端分别铰接在上、下销轴(2和38)上；与中心轴(36)下端凹槽相对应的空心钻头一侧壁上开有一竖向通槽；空心钻头(37)的下端端部周...

【专利技术属性】
技术研发人员：康洁，
申请(专利权)人：韩寿珍，
类型：实用新型
国别省市：32[中国|江苏]