一种增强免疫力的保健凉茶及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种增强免疫力的保健凉茶及其制备方法，包括以下组分：由西洋参10‑24份、三七8‑16份、甘草10‑15份、枸杞12‑20份和丹参8‑18份组成的中草药共同提取物20‑40份，海星皂苷0.2‑0.8份和海参多糖0.5‑1.5份。本发明专利技术选取了传统的滋补益气的中草药西洋参、三七、甘草、枸杞和丹参，适合作为秋冬季节的凉茶配方的主要成分，且这5种中草药功效能够相辅相成；另外，又添加了海星皂苷和海参多糖，试验也验证了添加这两种活性组分对与提高本发明专利技术增强免疫力方面有极大的帮助。本发明专利技术适用秋冬季节，且能够有效增强机体免疫力，符合消费市场的多层次需求，具有广阔的市场前景。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于中草药制剂和天然化合物提取
，具体涉及一种增强免疫力的保健凉茶，本专利技术还涉及一种增强免疫力的保健凉茶的制备方法。
技术介绍
目前，凉茶饮料特别是安全无副作用的食药同源的植物凉茶，越来越受到人们的青睐。从现有的这些文献了解到，许多中草药可做成凉茶，这些凉茶为人们的生活增添了方便，但存在的不足之处是有的成分较多且制备工艺复杂。凉茶市场一般是存在季节性的。凉茶着重强调一‘凉’字，大部分凉茶组分的选择都倾向于清热、凉血、解毒的功能性药食两用的中草药成分，因此市场是95%以上的凉茶均为清热降火型凉茶。清热解毒降署凉茶在春夏季适合大多数人群饮用，因此春夏季的凉茶销量很大，尤其是夏季。但是在秋冬季节由于天气转凉，再饮用清凉特性的凉茶并不合适，因此秋冬季节属于凉茶销售的淡季。为活跃凉茶市场，可以针对秋冬季节开发一种滋补的凉茶饮料，现代生活节奏紧张，越来越多的人出现亚健康状态，免疫力低下，容易生病；因而开发一种增强免疫力的凉茶产品是符合市场需求的，也能够满足消费群体的多层次需求。市场上凉茶大多采用罐装或瓶装，此种形式的凉茶饮用方便，适合大部分场合。但是，对于长途旅行或出差的人群并不适合，出远门的一般无法携带过重的饮料型物品，一般会选择在旅途中进行多次购买，一旦很难在途中获取，或是凉茶价格过高，那么就直接造成了需要饮用特定凉茶的人群难以满足自身需要。何况，长途的出行本来就会给身体带来劳累或不适，需要饮用凉茶等保健类的饮品。因此，当前市场上需要一种方便携带、冲饮快速的凉茶产品。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种增强免疫力的保健凉茶，用以改善现有凉茶单纯清凉性的特点，丰富凉茶市场。本专利技术的另一目的是提供一种增强免疫力的保健凉茶的制备方法。本专利技术所采用的第一技术方案是，一种增强免疫力的保健凉茶，按照质量份（以干基计）包括以下组分：由西洋参10-24份、三七8-16份、甘草10-15份、枸杞12-20份和丹参8-18份组成的中草药共同提取物20-40份，海星皂苷0.2-0.8份和海参多糖0.5-1.5份。进一步的，上述的保健凉茶包括：以质量分数计，由西洋参14-20份、三七10-16份、甘草10-12份、枸杞15-20份和丹参12-18份组成的中草药共同提取物，海星皂苷0.4-0.6份和海参多糖1-1.5份。在上述技术方案中：所述的中草药共同提取物的制备方法为：以干基计，取西洋参10-24份、三七8-16份、甘草10-15份、枸杞12-20份和丹参8-18份，将上述各成分进行粉碎过筛，并均匀混合，首先将上述混合后的粉末进行微波处理，然后在超声波条件下，加入料液比为1：15-20的质量分数为10-25%的乙醇液进行提取2-4h，得到中草药乙醇浸提液，然后通过真空悬蒸和冻干得到中草药共同提取物。进一步的，上述粉碎采取超微粉碎技术，粉碎至0.1-10μm。进一步的，上述混合粉末进行微波辐射处理10-15min，微波的功率为650W。所述海参多糖的制备方法为：干海参泡发后洗净，切小块，加入丙酮进行脱脂，脱脂后室温晾干制粉；向脱脂后的海参粉加入酶解缓冲液、木瓜蛋白酶和酶解反应促进剂，水浴不断搅拌进行酶解，完成的酶解液中加入沉淀剂，离心后弃上清、取沉淀；将沉淀加入NaCl：乙醇液进行溶解，并经过多次乙醇液进行清洗和离心，最后将沉淀干燥，蒸馏水溶解后，用真空纤维膜超滤并脱盐，浓缩，冻干，得到海参多糖。进一步的，上述海参多糖制备方法中，向海参中加入0-4℃的丙酮，置于4℃浸泡24-36h，其中，料液比为1：16-24。进一步的，上述海参多糖制备方法中，向脱脂海参粉中加入料液比为1：25-35的浓度为0.1-0.2mol/L、pH为5.5-6.5的乙酸钠缓冲液，加入质量分数为0.5-1.0%的木瓜蛋白酶。进一步的，上述海参多糖制备方法中，所述酶解反应促进剂为EDTA溶液和半胱氨酸溶液。进一步的，上述海参多糖制备方法中，所述的沉淀剂为质量分数为10-12%的氯化十六烷基吡啶（CPC）。所述的海星皂苷的制备方法为：首先将海星干燥并粉碎成粉末，然后加入石油醚、超声波冷浸，过滤除去滤液，滤渣挥发干溶剂后得到海星脱脂品；再向海星脱脂品中加入乙醇液超声波提取，连续提取三次，将得到的提取液进行真空旋转蒸发得到浓缩液，再在浓缩液中加入乙醇，进一步沉淀去除杂质；离心之后的上清液中加入乙醚，充分搅拌，静置萃取，将得到的萃取液混合，并进行真空旋转蒸发得到浓缩液，得到蒸发浓缩液后进行冷冻干燥得到了海星粗皂苷；将制得的海星粗皂苷加少量乙醇溶解，利用大孔树脂进行进一步的分离纯化，得到海星皂苷。进一步的，上述进行超声波操作时，超声波冷浸2-4h后，再静置0.5-1h，冷浸过程中不断搅拌。进一步的，所述海星粉末与石油醚的料液比为1：8-12。进一步的，所述海星脱脂品与提取液乙醇的料液比为1：20-35；加入质量分数为40-55%的乙醇液超声波提取，提取温度为45-65℃，连续提取三次，提取时间为35-40min。进一步的，所述浓缩液中按照体积比1：4-6加入95%的乙醇，充分搅拌后，于4℃静置2-4h，进一步的，所述加入上清液中加入等体积的乙醚进行萃取，充分搅拌，静置萃取0.5-1h，重复萃取3次。进一步的，所述分离纯化的具体操作为：大孔树脂优选为HPD-450，装柱上样后以65-68%的乙醇液进行洗脱，测定收集试管中的皂苷含量，取峰值附近的收集试管中的洗脱液进行合并、浓缩和冻干，即得海星皂苷。本专利技术所采用的第二技术方案是，一种增强免疫力的保健凉茶的制备方法为：（1）按照该质量份（以干基计）：将上述制得的中草药共同提取物20-40份，海星皂苷0.2-0.8份和海参多糖0.5-1.5份的进行混合并粉碎过筛，得到原料混合物；（2）将上述原料混合物粉加入水，并进行胶体磨磨浆，筛网过滤，得到混合的乳胶状液体；（3）在步骤（2）得到的乳胶状液加热并加入稳定剂；（4）再利用胶体磨将步骤（3）制得的加入稳定剂的混合液进行多次均质，均质温度为40-50℃；（5）将步骤（4）均质完成的混合液进行喷雾干燥。进一步的，上述步骤（1）中粉碎机粉碎完成后，并且过100-200目筛。进一步的，上述步骤（3）中稳定剂为β-环糊精。进一步的，上述步骤（5）中喷雾干燥的具体条件为：料温为55-65℃，干燥压力：50-70 Mpa，进料温度：60-65℃，进风温度：180-195℃，出风温度：90-95℃；转速为25000-32000r/min。进一步的，上述步骤（2）之前，对步骤（1）制得的原料混合物进行微波辐射处理5-8min，微波的功率为750W。上述喷雾干燥后的成品进行装袋包装即可。食用时，按照个人喜好添加一些甜味成分进行冲溶，非常方便。本专利技术的有益效果是：本专利技术选取了传统的滋补益气的中草药西洋参、三七、甘草、枸杞和丹参，适合作为秋冬季节的凉茶配方的主要成分，且这5种中草药功效能够相辅相成；另外，又添加了海星皂苷和海参多糖，这两种活性物质在抗氧化、提高免疫力方面有突出的贡献，试验也验证了添加这两种活性组分对与提高本专利技术增强免疫力方面有极大的帮助。在海参多糖提取中，主要是利用酶解法充分提取；在海星皂苷提取中，主要是利用大孔树脂进一步纯化皂苷，排除杂质。在凉茶的制备过程中，本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种增强免疫力的保健凉茶，其特征在于，按照质量份数，以干基计，包括以下组分：由西洋参10‑24份、三七8‑16份、甘草10‑15份、枸杞12‑20份和丹参8‑18份组成的中草药共同提取物20‑40份，海星皂苷0.2‑0.8份和海参多糖0.5‑1.5份。

【技术特征摘要】
1.一种增强免疫力的保健凉茶，其特征在于，按照质量份数，以干基计，包括以下组分：由西洋参10-24份、三七8-16份、甘草10-15份、枸杞12-20份和丹参8-18份组成的中草药共同提取物20-40份，海星皂苷0.2-0.8份和海参多糖0.5-1.5份。2.如权利要求1所述的所述的增强免疫力的保健凉茶，其特征在于，所述中草药共同提取物的制备方法为：以干基计，取西洋参10-24份、三七8-16份、甘草10-15份、枸杞12-20份和丹参8-18份，将上述各成分进行粉碎过筛，并均匀混合，首先将上述混合后的粉末进行微波处理，然后在超声波条件下，加入料液比为1：15-20的质量分数为10-25%的乙醇液进行提取2-4h，得到中草药乙醇浸提液，然后通过真空悬蒸和冻干得到中草药共同提取物。3.如权利要求2所述的所述的增强免疫力的保健凉茶，其特征在于，上述混合粉末进行微波辐射处理10-15min，微波的功率为650W。4.如权利要求1所述的所述的增强免疫力的保健凉茶，其特征在于，所述海参多糖的制备方法为：干海参泡发后洗净，切小块，加入丙酮进行脱脂，脱脂后室温晾干制粉；向脱脂后的海参粉加入酶解缓冲液、木瓜蛋白酶和酶解反应促进剂，水浴不断搅拌进行酶解，完成的酶解液中加入沉淀剂，离心后弃上清、取沉淀；将沉淀加入NaCl：乙醇液进行溶解，并经过多次乙醇液进行清洗和离心，最后将沉淀干燥，蒸馏水溶解后，用真空纤维膜超滤并脱盐，浓缩，冻干，得到海参多糖。5.如权利要求1所述的所述的增强免疫力的保健凉茶，其特征在于，所述的海星皂苷的制备方法为：首先将海星干燥并粉碎成粉末，然后加入石油醚、超声波冷浸，过滤除去滤液，滤渣挥发干溶剂后得到海星脱脂品；再向海星脱脂品中加入乙醇液超声波提取，连续提取三次，将得到的提取液进行真空旋转蒸发得到浓缩液，再在浓缩液中加入乙醇，进一步沉淀去除杂质；离心之后的上清液中加入乙醚，充分搅拌，静置...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈妙茹，赖文思，保泽庆，
申请(专利权)人：肇庆医学高等专科学校，
类型：发明
国别省市：广东;44