一种双孢蘑菇栽培种的培养方法技术

本发明专利技术公开了一种双孢蘑菇栽培种的培养方法，首先用消毒剂将出菇棚清洁消毒，在菌种瓶内接种双孢蘑菇菌种；将接种后待培养的菌种瓶从棚内按照1列直接摆放在地面上，每列由2瓶对口摆放，两列之间间隙为30‑40厘米，每列菌种瓶层数为12‑15层，在棚内中间留一宽50‑60厘米的过道；在整个培养期间只需要通风，不要加温，培养满瓶天数为30天。本发明专利技术充分利用地面温度和菌丝自身温度调节空间温度，降低了污染率和破损率，不需要上下翻动菌种瓶，减少人力和外界污染源，且生长的双孢蘑菇栽培种活力强，培养周期短。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于食用菌菌种培养
，尤其是涉及一种双孢蘑菇栽培种的培养方法。
技术介绍
目前传统的菌种瓶培养摆放在培养架上，需要消耗大量的人力和时间，菌种培养期间还需要控温和控湿，室内的温度要保持在25℃左右，湿度保持在75%-80%，一般10天以后就开始发菌丝。每天还要适时地通风换气，每天开窗换气的次数为两次，早晚各一次，开窗时间要掌握在1个小时内栽培种培养时间较长，一般为40天左右。本专利技术公开了一种双孢蘑菇栽培种培养方法，将传统的培养架立式摆放菌种瓶培养法改为地面水平摆放培养法，极大的利用了培养空间，减少了人力摆放时间。
技术实现思路
为了解决上述问题，本专利技术提供一种双孢蘑菇栽培种的培养方法，将传统的培养架立式摆放菌种瓶培养法改为地面水平摆放培养法，极大的利用了培养空间，减少了人力摆放时间。本专利技术的技术解决方案是：一种双孢蘑菇栽培种的培养方法，具体步骤如下：（1）首先用消毒剂将出菇棚清洁消毒，在菌种瓶内接种双孢蘑菇菌种；（2）将接种后待培养的菌种瓶从棚内按照1列直接摆放在地面上，每列由2瓶对口摆放，两列之间间隙为30-40厘米，每列菌种瓶层数为12-15层，在棚内中间留一宽50-60厘米的过道；（3）在整个培养期间只需要通风，不要加温，培养满瓶天数为30天。优选的，步骤（1）中以双孢蘑菇菌液菌种为原种，直接接入灭菌后的菌种瓶培养基中培养。优选的，所述出菇棚的棚宽7-9米，长30-33米，棚体占地面积210-293平方米，每个棚摆放11-12万瓶栽培种。本专利技术与现有技术比较具有以下有益效果：（1）本专利技术改变了过去传统利用培养架培养菌种的方法，节省了能源和时间，充分利用地面温度和菌丝自身温度调节空间温度。（2）本专利技术方法为将接种好的栽培种瓶采用码垛的方法直接摆放在出菇棚地面上培养，采用此培养法，生长的双孢蘑菇栽培种活力强，培养周期短。（3）本专利技术整个培养过程管理简单，降低了污染率和破损率，不需要上下翻动菌种瓶，减少人力和外界污染源，是一种值得推广的双孢蘑菇栽培种培养法。具体实施方式为了使本专利技术的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合实施例，对本专利技术进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本专利技术，并不用于限定本专利技术。下面结合具体实施例对本专利技术的应用原理作进一步描述。实施例1，一种双孢蘑菇栽培种的培养方法，具体步骤如下：（1）首先用消毒剂将出菇棚清洁消毒，把双孢蘑菇菌株接入蘑菇液体培养基，在25℃下深层培养3天，即可培养成蘑菇液体菌种，将蘑菇液体菌种直接接入灭菌后的菌种瓶培养基中；其中蘑菇液体培养基的配方为：酱油5g、酵母浸出粉1g、蛋白胨1g、麦芽糖20g、葡萄糖10g、菜油3g、玉米粉10g、碳酸钙2g，加水至1000ml，pH为7.0。菌种瓶培养基的配方为：麦粒98%，碳酸钙2%，含水量50-55%；（2）将接种后待培养的菌种瓶从棚内按照1列直接摆放在地面上，每列由2瓶对口摆放，两列之间间隙为30厘米，每列菌种瓶层数为12层，在棚内中间留一宽50厘米的过道；（3）在整个培养期间只需要通风，不要加温，培养满瓶天数为30天。优选的，所述出菇棚的棚宽7米，长30米，棚体占地面积210平方米，每个棚摆放11万瓶栽培种。实施例2，一种双孢蘑菇栽培种的培养方法，具体步骤如下：（1）首先用消毒剂将出菇棚清洁消毒，把双孢蘑菇菌株接入蘑菇液体培养基，在25℃下深层培养3天，即可培养成蘑菇液体菌种，将蘑菇液体菌种直接接入灭菌后的菌种瓶培养基中；其中蘑菇液体培养基的配方为：酱油5g、酵母浸出粉1g、蛋白胨1g、麦芽糖20g、葡萄糖10g、菜油3g、玉米粉10g、碳酸钙2g，加水至1000ml，pH为7.0。菌种瓶培养基的配方为：麦粒98%，碳酸钙2%，含水量50-55%；（2）将接种后待培养的菌种瓶从棚内按照1列直接摆放在地面上，每列由2瓶对口摆放，两列之间间隙为40厘米，每列菌种瓶层数为15层，在棚内中间留一宽60厘米的过道；（3）在整个培养期间只需要通风，不要加温，培养满瓶天数为30天。优选的，所述出菇棚的棚宽9米，长33米，棚体占地面积293平方米，每个棚摆放12万瓶栽培种。实施例3，一种双孢蘑菇栽培种的培养方法，具体步骤如下： （1）首先用消毒剂将出菇棚清洁消毒，把双孢蘑菇菌株接入蘑菇液体培养基，在25℃下深层培养3天，即可培养成蘑菇液体菌种，将蘑菇液体菌种直接接入灭菌后的菌种瓶培养基中；其中蘑菇液体培养基的配方为：酱油5g、酵母浸出粉1g、蛋白胨1g、麦芽糖20g、葡萄糖10g、菜油3g、玉米粉10g、碳酸钙2g，加水至1000ml，pH为7.0。菌种瓶培养基的配方为：麦粒98%，碳酸钙2%，含水量50-55%；（2）将接种后待培养的菌种瓶从棚内按照1列直接摆放在地面上，每列由2瓶对口摆放，两列之间间隙为35厘米，每列菌种瓶层数为13层，在棚内中间留一宽55厘米的过道； （3）在整个培养期间只需要通风，不要加温，培养满瓶天数为30天。优选的，所述出菇棚的棚宽8米，长31米，棚体占地面积248平方米，每个棚摆放11.5万瓶栽培种。上述虽然对本专利技术的具体实施方式进行了描述，但并非对专利技术保护范围的限制，所属领域技术人员应该明白，在本专利技术的技术方案的基础上，本领域技术人员不需要付出创造性劳动即可做出的各种修改或变形仍在本专利技术的保护范围内。1. 一种双孢蘑菇栽培种的培养方法，其特征在于，具体步骤如下：（1）首先用消毒剂将出菇棚清洁消毒，在菌种瓶内接种双孢蘑菇菌种；（2）将接种后待培养的菌种瓶从棚内按照1列直接摆放在地面上，每列由2瓶对口摆放，两列之间间隙为30-40厘米，每列菌种瓶层数为12-15层，在棚内中间留一宽50-60厘米的过道；（3）在整个培养期间只需要通风，不要加温，培养满瓶天数为30天。2.根据权利要求1所述的一种双孢蘑菇栽培种的培养方法，其特征在于，步骤（1）中以双孢蘑菇菌液菌种为原种，直接接入灭菌后的菌种瓶培养基中培养。3.根据权利要求1所述的一种双孢蘑菇栽培种的培养方法，其特征在于，所述出菇棚的棚宽7-9米，长30-33米，棚体占地面积210-293平方米，每个棚摆放11-12万瓶栽培种。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种双孢蘑菇栽培种的培养方法，其特征在于，具体步骤如下：（1）首先用消毒剂将出菇棚清洁消毒，在菌种瓶内接种双孢蘑菇菌种；（2）将接种后待培养的菌种瓶从棚内按照1列直接摆放在地面上，每列由2瓶对口摆放，两列之间间隙为30‑40厘米，每列菌种瓶层数为12‑15层，在棚内中间留一宽50‑60厘米的过道；（3）在整个培养期间只需要通风，不要加温，培养满瓶天数为30天。

【技术特征摘要】
1.一种双孢蘑菇栽培种的培养方法，其特征在于，具体步骤如下：（1）首先用消毒剂将出菇棚清洁消毒，在菌种瓶内接种双孢蘑菇菌种；（2）将接种后待培养的菌种瓶从棚内按照1列直接摆放在地面上，每列由2瓶对口摆放，两列之间间隙为30-40厘米，每列菌种瓶层数为12-15层，在棚内中间留一宽50-60厘米的过道；（3）在整个培养期间只需要通风，不要加...

【专利技术属性】
技术研发人员：宋益胜，董洪新，虞子付，王秀英，谢增海，
申请(专利权)人：莘县富邦菌业有限公司，
类型：发明
国别省市：山东;37