【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于食品领域，具体涉及一种养生糍粑。
技术介绍
糍粑是选用糯米作为主料蒸熟捣烂后所制成的一种食品，糍粑的制作也可将熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹捣成泥状制作而成，此类型的食物都可以叫做糍粑。糍粑作为一种南方各族的小吃，是中国南方地区特别流行的美食。糍粑之所以广受人们的欢迎还在于有其独特的有益效果，其中，糍粑热量高，能够给人体补充能量，其次糍粑里糖分高，加上本身热量高，含有碳水化合物和脂肪，能提高人体免疫力，且味道清香，甜润可口，舒气和胃，多吃不腻。
技术实现思路
针对上述，本专利技术旨在提供一种养生糍粑，通过在其原料中加入具有保健作用的中成药成分，提高其养生价值。本专利技术采取的技术方案是：一种养生糍粑，由以下重量份原料制成：糯米240-320份、艾叶8-15份、金银花1-4份、菊花3-5份、白芷3-5份、白茯苓3-5份、党参3-5份、枸杞子3-5份、馅料40-70份。所述的馅料由黑芝麻、花生、白砂糖构成。本专利技术还提高了上述糍粑的制备方法，步骤如下：(1)取糯米加适量水浸泡1-2天，滤水后送入打浆机中打成浆状；(2)取艾叶、金银花、菊花、白芷、白茯苓、党参、枸杞子、馅料用4-6倍量的水回流提取两次，合并提取液，浓缩、干燥，得中药粉；(3)将中药粉倒入糯米浆液中混匀，加入2％浓度的食用碱，通过漂洗、揉搓、切割成小面团；(4)向小面团中加入馅料做成扁圆形；(5)将扁圆形面团外裹竹叶，放入蒸笼中蒸熟即可。本专利技术的优点是：本专利技术提供的养生糍粑具有清热解毒、美容养颜、健脾养胃、调理肠道、活血化瘀等养生保健作用。具体实施方式下面对本专利技术的实施...
【技术保护点】
一种养生糍粑，其特征在于由以下重量份原料制成：糯米240‑320份、艾叶8‑15份、金银花1‑4份、菊花3‑5份、白芷3‑5份、白茯苓3‑5份、党参3‑5份、枸杞子3‑5份、馅料40‑70份。
【技术特征摘要】
1.一种养生糍粑，其特征在于由以下重量份原料制成：糯米240-320份、艾叶8-15份、金银花1-4份、菊花3-5份、白芷3-5份、白茯苓3-5份、党参3-5份、枸杞子3-5份、馅料40-70份。2.根据权利要求1所述的养生糍粑，其特征在于所述的馅料由黑芝麻、花生、白砂糖构成。3.根据权利要求1所述的养生糍粑的制备方法，其特征在于步骤如下：(1)...
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