【技术实现步骤摘要】
本项专利技术涉及清凉饮料技术范畴,具体关联到含有三七主要成分的液体饮料技术,成品即为一种三七系列保健清凉液体饮料。
技术介绍
近年来,中国液体饮料市场飞速发展,饮料产品百花齐放。每年产量增幅不断被刷新。其中液体饮料产品以其方便、快捷、品类繁多的特点,如加多宝、一罐清、娃哈哈等等,受到广大消费者的热烈追捧,市场焕发出新的活力。其中清凉类液体饮料越来越受各种年龄段消费者的热烈欢迎。虽然清凉类液体饮料在我国起步较早,但发展起伏较大,存在产品创新滞后等一定的问题。针对目前多种清凉液体饮料虽多,但包含三七保健成分的此类液体产品市场上从未出现,我们对相关专利文献资料报道也没有检索到。专利技术者认为原因除了市场对“三七”用于液体饮料的作用重视不够,最重要的一点就是此种饮料的生产配方技术没有进入商业开发应用。国家公布的《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》的文件中,对药食同源物品、可用于保健食品的物品和保健食品禁用物品三项进行了严格的规定。在“可用于保健食品的物品”的114个品种名单中,“三七”排在第4位。为充分发挥云南省这个得天独厚的“三七”之保健作用,造福人民群众是我们进行这项专利技术的初衷。
技术实现思路
本项专利技术的积极意义是针对各种年龄段的消费市场,提供一种新的系列日常保健清凉液体饮料,主要成分取材于云南特产三七及其花、叶,既有营养丰富,口感好,气味清香独特,又有特别的保健作用,无论是各种年龄段的人群保健都有极为重要的价值。本项专利技术制成品的特点在于由相应的食品原料按照容量比例配制:三七提取液10-30毫升、三七花提取液30-50毫升、薄荷提取液5-15毫升 ...
【技术保护点】
一种三七系列保健清凉液体饮料制造方法,其特征是,由以下容量份的食品原材料配制构成:纯净水300‑‑500毫升,三七提取液10‑‑30毫升,三七花提取液30‑‑50毫升,薄荷提取液5‑‑15毫升,玫瑰花提取液5‑‑15毫升,菊花提取液10‑‑35毫升,蜂蜜3‑‑8毫升,蔗糖20‑‑40克,柠檬酸2‑‑4克。
【技术特征摘要】
1.一种三七系列保健清凉液体饮料制造方法,其特征是,由以下容量份的食品原材料配制构成:纯净水300--500毫升,三七提取液10--30毫升,三七花提取液30--50毫升,薄荷提取液5--15毫升,玫瑰花提取液5--15毫升,菊花提取液10--35毫升,蜂蜜3--8毫升,蔗糖20--40克,柠檬酸2--4克。2.根据权利要求1的一种三七系列保健清凉液体饮料制造方法,其特征是,还含有10--40克的食盐。3.根据权利要求1的一种三七系列保健清凉液体饮料制造...
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