【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及动物养殖
,尤其涉及一种生产保健猪肉的苹果籽饲料及其制备方法。
技术介绍
我国是世界上最大的苹果生产国和消费国,苹果种植面积和产量均占世界总量的40%以上,在全世界苹果生产领域占有重要地位。在苹果集中上市的季节,苹果除了用作生食外,还被用作制作苹果酱、苹果脯、苹果派、苹果拔丝、苹果汁以及蛋糕馅料等产品,而在这些产品的加工过程中,产生的苹果籽是常见的废渣之一。据统计显示,在苹果汁生产过程中,每加工5吨鲜果就将产生1吨果渣,而果汁生产企业长期以来将苹果籽随果渣一起作为废渣抛弃,不仅造成了环境的污染,也带来严重的资源浪费。我国科技工作者对苹果籽的主要营养成分检测表明,苹果籽含油27.7%、蛋白质34%、氨基酸总量达31.81%,并含有多种微量元素,是一种理想的保健食品,具有较好的开发利用前景。目前,我国在苹果籽的综合利用上力量还比较薄弱,苹果籽的开发技术还比较落后,利用苹果籽开发出来的饲料还具有诱食性差、营养吸收率低、功能不完全等缺点。因此,革新开发工艺,提高开发水平,生产高品质、高吸收率、功能性好、诱食性强的新型苹果籽饲料是实现我国苹果籽资源科学 ...
【技术保护点】
一种生产保健猪肉的苹果籽饲料,其特征在于,其组成原料的重量份为:苹果籽350‑380、鹰嘴豆粉32‑35、木香粉3‑4、绿茶粉2‑3、黑胡椒酱4‑5、草莓渣23‑25、酵母壳粉13‑15、浒苔粉14‑18、香醋1‑2、椰子油2‑3、海虹肉渣12‑14、食盐2‑3、串叶松香草3‑5、柿子叶2‑3、栀子花4‑6、芽孢杆菌发酵剂0.3‑0.5、糖蜜2‑3、麦芽蛋白粉15‑17、绿粉豆4‑6、番茄汁3‑4。
【技术特征摘要】
1.一种生产保健猪肉的苹果籽饲料,其特征在于,其组成原料的重量份为:苹果籽350-380、鹰嘴豆粉32-35、木香粉3-4、绿茶粉2-3、黑胡椒酱4-5、草莓渣23-25、酵母壳粉13-15、浒苔粉14-18、香醋1-2、椰子油2-3、海虹肉渣12-14、食盐2-3、串叶松香草3-5、柿子叶2-3、栀子花4-6、芽孢杆菌发酵剂0.3-0.5、糖蜜2-3、麦芽蛋白粉15-17、绿粉豆4-6、番茄汁3-4。2.根据权利要求1所述的生产保健猪肉的苹果籽饲料的制备方法,其特征在于包括以下步骤:(1)将苹果籽洗净后干燥至其水分含量低于10%,然后经脱壳机脱壳得到苹果籽仁,将苹果籽仁加水煎煮20-25分钟后捞出碾碎,加入鹰嘴豆粉、木香粉、绿茶粉及黑胡椒酱混匀,装入大...
【专利技术属性】
技术研发人员:金启田,
申请(专利权)人:望江县玉田种植专业合作社,
类型:发明
国别省市:安徽;34
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