本实用新型专利技术涉及一种啤酒发酵罐，包括罐体，所述罐体顶端设置有封头，所述罐体为双层结构，所述罐体包括内层罐体和外层罐体，所述内层罐体和外层罐体之间设置有保温层，所述封头采用双层结构，所述封头包括内层封头和外层封头，所述内层封头与外层封头之间设置有保温层，所述封头上设置有酒花添加装置。采用该种结构一方面能够防止发酵罐内部升温过快，进一步防止制冷机的频繁开启，从而节省电量，另一方面，酒花添加装置的设置能够方便在发酵过程中添加酒花、能够防止添加酒花过程中危险情况的出现、能够防止酒花添加过程中空气的进入。
【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种啤酒发酵罐。
技术介绍
世界之大，啤酒种类繁多，很多地域由于自身的文化和口感需求，啤酒的发酵工艺和原料的添加有着很大的变化差异。啤酒都是由麦芽、酒花、酵母和水经工艺要求及原料的配比所得到的不同口味的啤酒，从中酒花的添加是所有啤酒酿造专业人士所津津乐道的，它被称之为“啤酒的灵魂”，因酒花会极大丰富啤酒的口感。一般酒花会在糖化麦汁煮沸阶段添加，不同的啤酒酿造，还会在发酵过程中再一次添加酒花，目的是让成熟后的啤酒得到更加浓郁的酒花清香味道。在发酵过程中再一次添加酒花，是一个很复杂有很有风险的事情，因为在发酵过程中罐内会有压力，当添加酒花时要将罐内的压力完全泄掉，打开罐顶的人孔或是之前有设计的酒花添加口，进行酒花的投放。首先，采用该种方式在泄压的过程中会带来一部分危险，其次，卸掉的压力都是发酵过程中所产生极好的饱和二氧化碳，造成了浪费，最重要的是，采用该种方式必然会导致空气进入发酵罐中，这样会影响之后啤酒发酵，稍不注意就会影响啤酒最终的口感。另一方面，在啤酒发酵至成熟的过程中，是通过将啤酒发酵的原料麦汁结合酵母在密封的发酵罐里进行发酵，发酵过程中要释放热量，由于啤酒发酵工艺对于发酵温度偏冷恒温的重要需求，发酵罐的上罐体及下罐体均设计有降温冷却夹套和保温层，罐体顶端的封头为单层结构，但由于大部分地区夏天室内温度过高，且由于封头为单层结构，容易导致发酵罐内升温过快，此时制冷机要频繁开启，浪费能源。因此，如何对现有技术进行改进，是本领域技术人员亟需解决的问题。
技术实现思路
本技术为了解决现有技术中存在的问题，提供了一种节省能源、方便酒花的添加、能够防止空气进入发酵罐内部的啤酒发酵罐。本技术是通过如下技术措施实现的：一种啤酒发酵罐，包括罐体，所述罐体顶端设置有封头，所述罐体为双层结构，所述罐体包括内层罐体和外层罐体，所述内层罐体和外层罐体之间设置有保温层，所述封头采用双层结构，所述封头包括内层封头和外层封头，所述内层封头与外层封头之间设置有保温层，所述封头上设置有酒花添加装置。根据本技术的另一种改进，所述酒花添加装置包括添加罐、上管道以及下管道，所述下管道穿过外层封头并与内层封头焊接固定，所述上管道上设置有第一快开式阀门，所述下管道上设置有第二快开式阀门。根据本技术的另一种改进，所述内层罐体侧壁上设置有冷却夹套。根据本技术的另一种改进，所述罐体包括上罐体、下罐体，所述下罐体呈倒锥形设计，所述上罐体为双层结构，所述上罐体包括内层上罐体和外层上罐体，所述内层上罐体和外层上罐体之间设置有保温层；所述下罐体为双层结构，所述下罐体包括内层下罐体和外层下罐体，所述内层下罐体和外层下罐体之间设置有保温层。根据本技术的另一种改进，所述内层上罐体的侧壁和内层下罐体的侧壁上均设置有冷却夹套。根据本技术的另一种改进，所述保温层为聚氨酯发泡保温层。由上述技术方案可知，本技术的优点和积极效果在于：封头采用双层结构，并且内层封头和外层封头之间设置有保温层，能够防止发酵罐内部升温过快，进一步防止制冷机的频繁开启，从而节省电量；酒花添加装置的设置能够方便在发酵过程中添加酒花、能够防止添加酒花过程中危险情况的出现、能够防止酒花添加过程中空气的进入。附图说明图1为本技术的一种啤酒发酵罐的整体结构示意图。图2为酒花添加装置的结构示意图。其中，1-内层上罐体，2-外层上罐体，3-外层下罐体，4-内层下罐体，5-支撑腿，6-外层封头，7-内层封头，8-保温层，9-冷却夹套，10-快开式阀门，11-酒花添加装置，111-第一快开式阀门，112-上管道，113-添加罐，114-下管道，115-第二快开式阀门。具体实施方式下面结合附图对本技术作进一步描述。以下实施例仅用于更加清楚地说明本技术的技术方案，而不能以此来限制本技术的保护范围。如图1和图2所示，本技术为一种啤酒发酵罐，包括罐体，罐体顶端设置有封头，罐体为双层结构，罐体包括内层罐体和外层罐体，内层罐体和外层罐体之间设置有保温层8，封头采用双层结构，封头包括内层封头7和外层封头6，内层封头7与外层封头6之间设置有保温层8，封头上设置有酒花添加装置11。酒花添加装置11包括添加罐113、上管道112以及下管道114，下管道114穿过外层封头6并与内层封头7焊接固定，上管道112上设置有第一快开式阀门111，下管道114上设置有第二快开式阀门115。罐体包括上罐体、下罐体，下罐体呈倒锥形设计，上罐体为双层结构，上罐体包括内层上罐体1和外层上罐体2，内层上罐体1和外层上罐体2之间设置有保温层8；下罐体为双层结构，下罐体包括内层下罐体4和外层下罐体3，内层下罐体4和外层下罐体3之间设置有保温层8。内层上罐体1的侧壁和内层下罐体4的侧壁上均设置有冷却夹套9。保温层8为聚氨酯发泡保温层。以上所述仅是本技术的优选实施方式，应当指出，对于本
的普通技术人员来说，在不脱离本技术技术原理的前提下，还可以做出若干改进和变形，这些改进和变形也应视为本技术的保护范围。本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种啤酒发酵罐，包括罐体，所述罐体顶端设置有封头，所述罐体为双层结构，所述罐体包括内层罐体和外层罐体，所述内层罐体和外层罐体之间设置有保温层，其特征在于，所述封头采用双层结构，所述封头包括内层封头和外层封头，所述内层封头与外层封头之间设置有保温层，所述封头上设置有酒花添加装置。
【技术特征摘要】
1.一种啤酒发酵罐，包括罐体，所述罐体顶端设置有封头，所述罐体为双层
结构，所述罐体包括内层罐体和外层罐体，所述内层罐体和外层罐体之间设置有
保温层，其特征在于，所述封头采用双层结构，所述封头包括内层封头和外层封
头，所述内层封头与外层封头之间设置有保温层，所述封头上设置有酒花添加装
置。
2.如权利要求1所述的啤酒发酵罐，其特征在于，所述酒花添加装置包括添
加罐、上管道以及下管道，所述下管道穿过外层封头并与内层封头焊接固定，所
述上管道上设置有第一快开式阀门，所述下管道上设置有第二快开式阀门。
3.如权利要求1所述的啤酒发酵罐，其特征在于，所述内层罐体侧...
【专利技术属性】
技术研发人员：赵颜，胡文林，王常虎，汪培君，
申请(专利权)人：山东申东设备技术有限公司，
类型：新型
国别省市：山东;37
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