【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及保健饮料
,尤其涉及一种南五味子滋阴补血饮及其制备方法。
技术介绍
龋齿也是我国儿童最普遍的牙病之一,保护儿童口腔卫生、预防牙病,以低聚异麦芽糖代替白砂糖,生产不易龋齿的食品和饮料是一件很有价值的工作,也渐渐引起卫生界、食品保健界注目。
技术实现思路
本专利技术目的就是为了弥补已有技术的缺陷,提供一种南五味子滋阴补血饮及其制备方法。本专利技术是通过以下技术方案实现的:一种南五味子滋阴补血饮,由下列重量份的原料制成:低聚异麦芽糖醇1-2、羊骨10-13、大豆低聚糖9-12、红豆10-15、绿豆66-70、苹果皮7-8、花粉7-8、土豆11-13、柠檬皮5-7、阿胶0.9-1.2、款冬花1.8-2.3、南五味子2.2-2.5,呋喃果糖苷酶适量。所述的一种南五味子滋阴补血饮的制备方法,包括以下步骤:(1)将阿胶、南五味子、款冬花用6-9倍量的水浸提后,滤得药汁,再经喷雾干燥,得到中药粉;(2)取红豆、绿豆置于温水浸泡6-7小时,滤出后蒸熟待用;取土豆、柠檬皮去杂切丝,再与苹果皮、中药粉一起,混合置于炒锅内翻炒5-6分钟,取得锅内物料,与泡好得红豆绿豆混合榨浆,滤得浆液,得粗粮饮;(3)将羊骨清洗干净,去除血污等杂物,再烘干磨粉,再用超细粉碎机将羊骨粉进一步粉碎;取羊骨粉、花粉,至于杯中,兑10-15倍水,再加入溶液重量2%-3%的木瓜蛋白酶,保持60-65℃环境下,酶解6-8小时,再灭酶处理,得酶解液;(4)将上述酶解液与低聚异麦芽糖醇混合,搅拌均匀,送入50-60℃的水浴中,保温反应20-30分钟,出料冷却,加入冷却后物料重量 ...
【技术保护点】
一种南五味子滋阴补血饮,其特征在于由下列重量份的原料制成:低聚异麦芽糖醇1‑2、羊骨10‑13、大豆低聚糖9‑12、红豆10‑15、绿豆66‑70、苹果皮7‑8、花粉7‑8、土豆11‑13、柠檬皮5‑7、阿胶0.9‑1.2、款冬花1.8‑2.3、南五味子2.2‑2.5,呋喃果糖苷酶适量。
【技术特征摘要】
1.一种南五味子滋阴补血饮,其特征在于由下列重量份的原料制成:低聚异麦芽糖醇1-2、羊骨10-13、大豆低聚糖9-12、红豆10-15、绿豆66-70、苹果皮7-8、花粉7-8、土豆11-13、柠檬皮5-7、阿胶0.9-1.2、款冬花1.8-2.3、南五味子2.2-2.5,呋喃果糖苷酶适量。2.如权利要求1所述的一种南五味子滋阴补血饮的制备方法,其特征在于包括以下步骤:(1)将阿胶、南五味子、款冬花用6-9倍量的水浸提后,滤得药汁,再经喷雾干燥,得到中药粉;(2)取红豆、绿豆置于温水浸泡6-7小时,滤出后蒸熟待用;取土豆、柠檬皮去杂切丝,再与苹果皮、中药粉一起,混合置于炒锅内翻炒5-6分钟,取得锅内物料,与泡好得红豆绿豆混合榨浆,滤得浆液,得粗粮饮;(3)将羊骨清洗干净,去除血污等杂物,再烘干磨粉,再用超细粉碎机将羊骨粉进一步粉碎;取羊骨粉、花粉,至于杯中...
【专利技术属性】
技术研发人员:毕全中,
申请(专利权)人:安徽牧龙湖食品有限公司,
类型:发明
国别省市:安徽;34
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