【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及米粥
，尤其涉及一种富硒养生南瓜粥及其制备方法。
技术介绍
随着人们生活水平的提高，食品行业也在发生着变化，食品在口味以及产品种类上做出了很大的突破，但是很少有食品具有特殊的功效，这越来越不能满足人们堆高生活水品的要求。。
技术实现思路
本专利技术目的就是为了弥补已有技术的缺陷，提供一种富硒养生南瓜粥及其制备方法。本专利技术是通过以下技术方案实现的：一种富硒养生南瓜粥，由以下重量份原料制成：糯米100-120、香米50-60、南瓜65-80、富硒食用菌粉8-10、麦麸50-55、15%质量浓度蔗糖水30-33、姬松茸菌丝6.5-7、橘子皮70-80、蔓荆子水120-130、蜂蜜120-130、炒枣仁8-10、熟地5-7、炒白术5-6、砂仁4-6、党参5-6、灸甘草4-6、红花籽1-2、食盐适量、水适量。所述的一种富硒营养南瓜粥的制备方法，包括以下步骤：（1）将橘子皮用清水充分冲洗干净，将橘子皮放入容器中，倒入蔓荆子水，浸泡1-1.5h，抑制有害菌，取出后切成条状备用；（2）将蜂蜜倒入锅中，加热5-7分钟，不断搅拌，将切成条状的橘子皮倒入蜂蜜中，不断搅拌并加热，待橘子皮颜色变深后，冷却静置备用；（3）将麦麸、松茸菌丝混合，添加15%浓度蔗糖水，充分搅拌，微光照射，在28-30℃条件下，有氧发酵，30-36小时后翻堆一次，发酵72小时后，灭菌得高含量麦麸膳食纤维，将其晒干，超微粉碎后，得麦麸粉备用；（4）将糯米、香米洗2-3次，洗净后，浸泡3-4小时，取出备用；（5）将南瓜外面表皮切除，去籽后洗净，切块备用；（6）将洗净的糯米...
【技术保护点】
一种富硒养生南瓜粥，其特征在于，由以下重量份原料制成：糯米100‑120、香米50‑60、南瓜65‑80、富硒食用菌粉8‑10、麦麸50‑55、15%质量浓度蔗糖水30‑33、姬松茸菌丝6.5‑7、橘子皮70‑80、蔓荆子水120‑130、蜂蜜120‑130、炒枣仁8‑10、熟地5‑7、炒白术5‑6、砂仁4‑6、党参5‑6、灸甘草4‑6、红花籽1‑2、食盐适量、水适量。
【技术特征摘要】
1.一种富硒养生南瓜粥，其特征在于，由以下重量份原料制成：糯米100-120、香米50-60、南瓜65-80、富硒食用菌粉8-10、麦麸50-55、15%质量浓度蔗糖水30-33、姬松茸菌丝6.5-7、橘子皮70-80、蔓荆子水120-130、蜂蜜120-130、炒枣仁8-10、熟地5-7、炒白术5-6、砂仁4-6、党参5-6、灸甘草4-6、红花籽1-2、食盐适量、水适量。2.如权利要求1所述的一种富硒营养南瓜粥的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）将橘子皮用清水充分冲洗干净，将橘子皮放入容器中，倒入蔓荆子水，浸泡1-1.5h，抑制有害菌，取出后切成条状备用；（2）将蜂蜜倒入锅中，加热5-7分钟，不断搅拌，将切成条状的橘子皮倒入蜂蜜中，不断搅拌并加热，待橘子皮颜色...
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