本发明专利技术提供一种含海盐和甜叶菊提取物的植物盐，所述含海盐和甜叶菊提取物的植物盐，NaCl含量为50‑65%。所述含海盐和甜叶菊提取物的植物盐中，按重量计，包括：莱包迪甙A：2‑4%，杜尔可甙A：1‑3%。本发明专利技术还提供一种采用纳米生物组合过滤工艺制备植物盐的方法，包括精致卤水制备步骤，所述精致卤水制备步骤，包括过滤步骤，所述过滤步骤采用纳米生物过滤棉进行过滤。本发明专利技术制备的含海盐和甜叶菊提取物的植物盐氯化钠含量较低，重金属离子含量低，汞离子含量：0.02‑0.03mg/kg，镍离子含量：0.001‑0.005mg/kg，钴离子含量：0.02‑0.04mg/kg。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种含海盐和甜叶菊提取物的植物盐及采用纳米生物组合过滤工艺制备植物盐的方法，属于植物盐领域。
技术介绍
食盐是人们生活中不可缺少的调味品，在生活中起着重要的作用，为了在炒菜的过程中，获得更好的口感，人们通过在菜品种加入蔗糖提高菜品的口感，但是这就给糖尿病人带来了难题。研究表明,甜叶菊提取物不会影响血糖水平或干扰胰岛素。甜叶菊提取物不含任何卡路里,可以给糖尿病人在预算总摄入热量方面提供更多灵活选择,并有助于控制体重。无论怎样摄入甜叶菊提取物,对血糖指数GI没有影响。甜叶菊提取物也可用于各种食品和饮料，单个用途和使用水平可能会因所在国家不同而有所不同。甜叶菊提取物与其他物质组合使用时,还会有协同效果。随着人们认识的充分，生活水平的提高，人们对食用盐产生了较高的要求，比如要含有更多的矿物质，要含有更多的功能性成份等，现有技术中也有利用盐地碱蓬和卤水制备食用盐的制备方法，但现有技术中，主要存在以下不足：1、制备的食用盐中，不含甜叶菊成份；1、制备的食用盐中，氯化钠含量较高；2、利用沿海卤水制备的含海盐的植物盐，重金属离子含量低高；3、日常人们做菜、煲汤过程中加入蔗糖等含糖分多的原料进行调味，给糖尿病人带来了不便。
技术实现思路
针对现有技术的不足，本专利技术提供一种含海盐和甜叶菊提取物的植物盐及采用纳米生物组合过滤工艺制备植物盐的方法，以实现以下专利技术目的：1、本专利技术制备的含海盐和甜叶菊提取物的植物盐氯化钠含量较低，食用有利于身体健康；2、采用本专利技术制备植物盐，重金属离子含量低； 3、因本专利技术的特殊工艺，使得本专利技术的生产过程对卤水中的重金属离子有较好的去除效果，特别是对镍离子，有选择去除的效果；4、本专利技术制备的含海盐和甜叶菊提取物的植物盐，含有甜叶菊提取物，制作的饭菜不用放糖，更可口，更有利于身体健康；5、本专利技术制备的含海盐和甜叶菊提取物的植物盐，对治疗口腔溃疡有奇效。为了实现上述专利技术目的，本专利技术的技术方案如下：一种含海盐和甜叶菊提取物的植物盐，其特征在于：所述含海盐和甜叶菊提取物的植物盐，含有NaCl的质量分数为：50-65%。以下为上述技术方案的进一步改进：所述含海盐和甜叶菊提取物的植物盐中，按重量计，包括：水分：0.5-2%，MgCl2：0.02-0.04%，CaSO4 ：0.1-0.3%，β-谷甾醇：0.5%-2%，胡萝卜苷：0.1-1.5%，莱包迪甙A：2-4%，杜尔可甙A：1-3%，汞离子≤0.03mg/kg，镍离子≤0.006mg/ kg，钴离子≤0.05 mg/kg。一种采用纳米生物组合过滤工艺制备植物盐的方法，其特征在于：包括精致卤水制备步骤，所述精致卤水制备步骤，包括过滤步骤，所述过滤步骤采用纳米生物过滤棉进行过滤。所述纳米生物过滤棉原料按重量份数计，包括：欧芹干粉：10-15份、天然高岭土：6-9份、绿柱石：12-13份、锂云母：5-8份，竹纤维素纤维粘胶：20-25份、果糖：5-10份、芒硝：5-10份。所述欧芹干粉的粒径为30-50 nm。所述绿柱石的粒径为80-100 nm。所述芒硝的粒径为250-90nm。所述纳米生物过滤棉，其制备步骤中的混合步骤：将纳米生物过滤棉原材料混合、搅拌，搅拌时间为：30-50分钟，搅拌温度为：10-13℃。所述纳米生物过滤棉，其制备步骤中的电流加热步骤：分三段进行，具体步骤如下：第一阶段，加热电流100-120A，加热时间1-1.5h；第二阶段，加热电流150-200A，加热时间30-50min；第三阶段，加热电流500-800A，加热时间20-30min。由于采用了上述技术方案，本专利技术达到的有益效果是：1、本专利技术制备的含海盐和甜叶菊提取物的植物盐氯化钠含量较低，NaCl含量为50-65%；2、采用本专利技术制备植物盐，其重金属离子含量低，汞离子含量：0.02-0.03mg/kg，镍离子含量：0.001-0.005mg/kg，钴离子含量：0.02- 0.04mg/kg；3、因本专利技术特殊工艺，使制备的纳米生物过滤棉对重金属离子子有较好的去除效果，特别是对镍离子的去除效果较好，可以使制备的含海盐和甜叶菊提取物的植物盐中的镍离子含量：≤ 0.005mg/kg；4、本专利技术制备的含海盐和甜叶菊提取物的植物盐，含有甜叶菊提取物，制作的饭菜不用放糖，更可口，更有利于身体健康；5、本专利技术制备的含海盐和甜叶菊提取物的植物盐，对治疗口腔溃疡有奇效，采用本专利技术制备的含海盐和甜叶菊提取物的植物盐制作日常饭菜或煲汤，即可治疗口腔溃疡，三天治愈率≥95%。具体实施方式实施例1：植物盐制备一、精制卤水制备（1）卤水采集采出浅滩日晒后浓缩的饱和卤水，引入沉淀装置，将PH值9的碳酸钠溶液加入沉淀装置中，沉淀1h，取上层清液体，得纯净卤水。卤水中，经检测汞离子含量：25mg/L，镍离子含量：30mg/L，钴离子含量：20mg/L。（2）过滤本专利技术采用三层过滤方式，第一层选用氧化铝作为滤料，第二层选用竹炭作为滤料，第三层选用纳米生物过滤棉进行过滤。所述第一次滤料的滤料规格粒径为5mm，第二层滤料的规格粒径3mm，第三层滤料的规格为孔径600nm。过滤方式为自上向下过滤，经过三层过滤后卤水的浊度小于1TU；，其过滤滤速控制在2m/h。过滤完成后，得到饱和精制卤水。所述纳米生物过滤棉的制备方法如下：所述纳米生物过滤棉原料，按重量百分比由下列组分组成：欧芹干粉：10份、天然高岭土：6份、绿柱石： 13份、锂云母：5份，竹纤维素纤维粘胶20份、果糖5份、芒硝6份；所述欧芹干粉的粒径为30nm；所述天然高岭土的粒径为110 nm；绿柱石的粒径为80nm；锂云母的粒径为85nm；芒硝的粒径为65nm；混合：将纳米生物过滤棉原材料配成混合物，然后进行搅拌，搅拌时间30分钟，搅拌温度为11℃；电流加热：将上述制备的混合材料进行通电加热，加热阶段分三次进行：第一阶段，加热电流100A，加热时间1h；第二阶段，加热电流160A，加热时间30min；第三阶段，加热电流500A，加热时间20min。加热完成后，即制备成纳米生物过滤棉，纳米生物过滤棉的孔径在600nm左右。二、碱蓬植物盐制备1、热浸提（1）将碱蓬粉与水按照1：15的质量比混匀，加入碱液调节pH为7，在20℃下提取35min，提取完成后离心分离，取湿残渣；（2）向上述湿残渣中加入湿残渣质量11倍的蒸馏水，加酸调节至pH为4，制得水溶性提取液；（3）将上述提取液置于超声波提取器中，超声波功率为600w，提取时间为50min； （4）提取完毕后离心分离，取上清液，浓缩至原体积的1/4，得浓缩液。2、酶解向浓缩液中加入纤维素酶和果胶酶，得碱蓬酶解液，其中纤维素酶的加量为0.2U/g，果胶酶的加量为0.8U/g，浸提温度35℃，酶解时间为100min。3、脱色控制提取液温度为20℃，向提取液中加入絮凝剂，絮凝剂加入量为提取液质量的5%；开启搅拌，搅拌速率为800rpm，持续搅拌30-50min；所述絮凝剂为木薯粉，所述木薯粉：含水量为2%，粗蛋白质含量为7%，絮凝沉淀2h，得碱蓬植物盐溶液；将碱蓬溶液进行蒸馏，烘干，得碱蓬植物盐。三、蒸发结晶 (a)将饱和精制卤水加入蒸馏水，配置浓度为10%的盐水溶液，加入碱蓬植物盐本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种含海盐和甜叶菊提取物的植物盐，其特征在于：所述含海盐和甜叶菊提取物的植物盐， NaCl含量为50‑65%。
【技术特征摘要】
1.一种含海盐和甜叶菊提取物的植物盐，其特征在于：所述含海盐和甜叶菊提取物的植物盐， NaCl含量为50-65%。2.根据权利要求1所述的一种含海盐和甜叶菊提取物的植物盐，其特征在于：所述含海盐和甜叶菊提取物的植物盐中，按重量计，包括：莱包迪甙A：2-4%，杜尔可甙A：1-3%。3.根据权利要求1所述的一种含海盐和甜叶菊提取物的植物盐，其特征在于：所述含海盐和甜叶菊提取物的植物盐，汞离子含量≤0.03mg/kg，镍离子含量≤0.006mg/ kg，钴离子含量≤0.05 mg/kg。4.一种采用纳米生物组合过滤工艺制备植物盐的方法，其特征在于：包括精致卤水制备步骤，所述精致卤水制备步骤，包括过滤步骤，所述过滤步骤采用纳米生物过滤棉进行过滤。5.根据权利要求4所述的一种采用纳米生物组合过滤工艺制备植物盐的方法，其特征在于：所述纳米生物过滤棉原料按重量份数计，包括：欧芹干粉：10-15份、绿柱石：12-13份、竹纤维素纤维粘胶：20-25份、果糖：5-10份、芒硝：5-10份。6.根据权...
【专利技术属性】
技术研发人员：王胜，
申请(专利权)人：王胜，
类型：发明
国别省市：山东;37
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