一种具有补气养血功效的保健粥制造技术

本发明专利技术公开了一种具有补气养血功效的保健粥，所述具有补气养血功效的保健粥由以下主要成分按重量配制而成：主原料：大米100‑120份、小米40‑60份、燕麦仁30‑50份、麦仁10‑30份、红豆10‑30份、芸豆10‑30份、花豆10‑30份；保健中药原料：党参2‑4份、红枣6‑8份、何首乌2‑4份、当归2‑4份、枸杞4‑6份、龙眼肉4‑6份、熟地2‑4份、山药4‑6份、白芍2‑4份、桑椹4‑6份、茯苓1‑3份；辅料：冰糖5‑9份、甜菊糖苷0.4‑0.6份、水300‑500份。本发明专利技术组分简单，配比合理，本发明专利技术从天然中草药中优选出主要原料，利用各组分的综合作用，具有提神补中益气、生血养血的功效，具有补气养血功效的保健粥的组分简单，来源广泛，生产成本较低，工艺简单，便于大规模工业化生产。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种营养冲剂，具体的涉及到一种具有补气养血功效的保健粥。
技术介绍
喝粥是我国的传统养生方法之一，只要用正确的方式喝粥，不但能让胖人减肥，让三高患者控制病情，还能帮助病人恢复健康。粥有补中益气、健脾和胃、补益肾精、益寿延年及养颜等多种功效。中医里的“气”和“血”有着十分重要的作用，两者相互联系又相互作用，所谓“气”，是指使人体器官发挥机能的动力，在生理上具有保持活力、温暖人体、防御外邪等功能，“气”就像是人体的“汽油”，推动五脏六腑的运行，使体表保持正常，防御各种病毒入侵。中医上的“血”既指西医讲的流动在脉管中的“血液”，具有营养和滋润全身的生理功能，又能指与“气”同在的运行载体。中医有句话叫“气为血之帅，血为气之母”，气推动血的运行，血濡养气的充盛。中医认为，血为气之母，气赖血以附，血载气以行。血虚，气无以附，遂因之而虚，故血虚常伴随气虚。但是目前市场上很少见到补气养血作用的食品，更未见具有补气养血作用的保健粥。
技术实现思路
本专利技术针对上述问题，提供了一种具有补气养血功效的保健粥，该产品具有提神补中益气、生血养血的功效，尤其适用于广大女性和血气不足的人群。为实现上述目的，本专利技术的技术方案如下：一种具有补气养血功效的保健粥，按重量组分计包括：主原料：大米100-120份、小米40-60份、燕麦仁30-50份、麦仁10-30份、红豆10-30份、芸豆10-30份、花豆10-30份；保健中药原料：党参2-4份、红枣6-8份、何首乌2-4份、当归2-4份、枸杞4-6份、龙眼肉4-6份、熟地2-4份、山药4-6份、白芍2-4份、桑椹4-6份、茯苓1-3份；辅料：冰糖5-9份、甜菊糖苷0.4-0.6份、水300-500份。作为优选的，原料组合由以下重量的原料组成：主原料：大米110份、小米50份、燕麦仁40份、麦仁20份、红豆20份、芸豆20份、花豆20份；保健中药原料：党参3份、红枣7份、何首乌3份、当归3份、枸杞5份、龙眼肉5份、熟地3份、山药5份、白芍3份、桑椹5份、茯苓2份；辅料：冰糖7份、甜菊糖苷0.5份、水400份。本专利技术一种具有补气养血功效的保健粥，包括以下步骤：1）选料及清洗：精选合格的主原料和保健中药原料，在流动清水中经人工洗去表面的泥土砂石等杂物，并沥干水分；2）浸泡：将清洗后的主原料用清水浸泡，室温下浸泡12-16小时；3）干燥：将清洗并沥干后的保健中药原料置于室温风机下风干至表面干燥，再将风干后的保健中药原料放入26-29℃的烘箱中烘干；4）保健中药熬制：将干燥后的中药原料置于5-8倍的水中进行煮制，在煮开后小火保持微沸状态1-2小时，冷却后过滤，得到熬好的保健中药液；5）主原料熬煮：将处理后的主原料倒入蒸煮锅中，加入熬制中药剩下的水，大火煮开后，小火熬煮20-30分钟，得到原料粥；6）将保健中药液、冰糖、甜菊糖苷加入原料粥并混合均匀，灌装后经灭菌、冷却、包装、打码得到成品。本专利技术的有益效果：一是优化了传统制粥的原料组成，提高了粥的营养价值；二是产品配伍使用了多种高活性作用的中草药，有良好的补中益气、生血养血的功效，尤其适用于广大女性和血气不足的人群；三是冲剂产品中利用甜菊糖苷替代了大部分的糖类，产品适用人群广泛；四是原料原料来源广泛，生产成本较低，工艺简单，便于大规模工业化生产。具体实施方式为了使本专利技术实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面进一步阐述本专利技术。实施例1，采用下述方式配制：一种具有补气养血功效的保健粥，按重量组分计包括：主原料：大米110份、小米50份、燕麦仁40份、麦仁20份、红豆20份、芸豆20份、花豆20份；保健中药原料：党参3份、红枣7份、何首乌3份、当归3份、枸杞5份、龙眼肉5份、熟地3份、山药5份、白芍3份、桑椹5份、茯苓2份；辅料：冰糖7份、甜菊糖苷0.5份、水400份。本专利技术一种具有补气养血功效的保健粥，包括以下步骤：1）选料及清洗：精选合格的主原料和保健中药原料，在流动清水中经人工洗去表面的泥土砂石等杂物，并沥干水分；2）浸泡：将清洗后的主原料用清水浸泡，室温下浸泡12-16小时；3）干燥：将清洗并沥干后的保健中药原料置于室温风机下风干至表面干燥，再将风干后的保健中药原料放入26-29℃的烘箱中烘干；4）保健中药熬制：将干燥后的中药原料置于5-8倍的水中进行煮制，在煮开后小火保持微沸状态1-2小时，冷却后过滤，得到熬好的保健中药液；5）主原料熬煮：将处理后的主原料倒入蒸煮锅中，加入熬制中药剩下的水，大火煮开后，小火熬煮20-30分钟，得到原料粥；6）将保健中药液、冰糖、甜菊糖苷加入原料粥并混合均匀，灌装后经灭菌、冷却、包装、打码得到成品。实施例2，采用下述方式配制：一种具有补气养血功效的保健粥，其特征在于：按重量组分计包括：主原料：大米100份、小米40份、燕麦仁30份、麦仁10份、红豆10份、芸豆10份、花豆10份；保健中药原料：党参2份、红枣6份、何首乌2份、当归2份、枸杞4份、龙眼肉4份、熟地2份、山药4份、白芍2份、桑椹4份、茯苓1份；辅料：冰糖5份、甜菊糖苷0.4份、水300份。本专利技术一种具有补气养血功效的保健粥，包括以下步骤：1）选料及清洗：精选合格的主原料和保健中药原料，在流动清水中经人工洗去表面的泥土砂石等杂物，并沥干水分；2）浸泡：将清洗后的主原料用清水浸泡，室温下浸泡12-16小时；3）干燥：将清洗并沥干后的保健中药原料置于室温风机下风干至表面干燥，再将风干后的保健中药原料放入26-29℃的烘箱中烘干；4）保健中药熬制：将干燥后的中药原料置于5-8倍的水中进行煮制，在煮开后小火保持微沸状态1-2小时，冷却后过滤，得到熬好的保健中药液；5）主原料熬煮：将处理后的主原料倒入蒸煮锅中，加入熬制中药剩下的水，大火煮开后，小火熬煮20-30分钟，得到原料粥；6）将保健中药液、冰糖、甜菊糖苷加入原料粥并混合均匀，灌装后经灭菌、冷却、包装、打码得到成品。以上显示和描述了本专利技术的基本原理和主要特征和本专利技术的优点。本行业的技术人员应该了解，本专利技术不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本专利技术的原理，在不脱离本专利技术精神和范围的前提下，本专利技术还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本专利技术范围内。本专利技术要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种具有补气养血功效的保健粥，其特征在于：按重量组分计包括：主原料：大米100‑120份、小米40‑60份、燕麦仁30‑50份、麦仁10‑30份、红豆10‑30份、芸豆10‑30份、花豆10‑30份；保健中药原料：党参2‑4份、红枣6‑8份、何首乌2‑4份、当归2‑4份、枸杞4‑6份、龙眼肉4‑6份、熟地2‑4份、山药4‑6份、白芍2‑4份、桑椹4‑6份、茯苓1‑3份；辅料：冰糖5‑9份、甜菊糖苷0.4‑0.6份、水300‑500份。

【技术特征摘要】
1.一种具有补气养血功效的保健粥，其特征在于：按重量组分计包括：主原料：大米100-120份、小米40-60份、燕麦仁30-50份、麦仁10-30份、红豆10-30份、芸豆10-30份、花豆10-30份；保健中药原料：党参2-4份、红枣6-8份、何首乌2-4份、当归2-4份、枸杞4-6份、龙眼肉4-6份、熟地2-4份、山药4-6份、白芍2-4份、桑椹4-6份、茯苓1-3份；辅料：冰糖5-9份、甜菊糖苷0.4-0.6份、水300-500份。2.根据权利要求1所述的一种具有补气养血功效的保健粥，其特征在于：优选的原料组合由以下重量的原料组成：主原料：大米110份、小米50份、燕麦仁40份、麦仁20份、红豆20份、芸豆20份、花豆20份；保健中药原料：党参3份、红枣7份、何首乌3份、当归3份、枸杞5份、龙眼肉5份、熟地3份、山药5份、白芍3份、桑椹5份、茯苓2份...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨胜，
申请(专利权)人：杨胜，
类型：发明
国别省市：安徽;34