【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】 一种卤味烤鸭，由卤鸭经烤制而成，其特征在：１、鸭子用Ａ料腌制２、在Ｂ料的卤水汁中卤制３、用Ｃ料在远红外线电烤炉中用烤制而成。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】 技术研发人员：刘生堂， 申请(专利权)人：刘生堂， 类型：发明 国别省市：62[中国|甘肃]
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