分配麦芽基饮料的方法以及分配麦芽基饮料的设备技术

一种将麦芽基饮料(2)分配到准备用于消费和用于现场消费或非现场消费环境的容器(3)的方法，所述方法包括以下步骤：在通过将液体(12)与二氧化碳和/或氮气(6)混合在分配的过程中形成经分配的饮料(2)的第一组分(15)；将所述第一组分(15)加入到至少第二饮料组分(22)中以形成经分配的饮料(2)；其中，所述二氧化碳和/或氮气(6)是有气味的。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】本专利技术涉及分配麦芽基饮料的方法。麦芽基饮料可例如为啤酒，但根据本专利技术，麦芽基饮料也可以是包含麦芽基组分和任何其它饮料或可饮用液体的混合物。更具体地，本专利技术涉及一种将麦芽基饮料分配到准备用于消费和在现场消费(on-trade)或非现场消费(off-trade)环境中使用的容器中的方法。现场消费环境应理解为在所述环境中分配的饮料被立即消耗的任何环境，例如酒吧、酒馆、俱乐部、餐厅等。在所述现场消费环境中使用的容器通常是玻璃或开口瓶。非现场消费环境应理解为在所述环境中分配的饮料可直接消费，但并不在该地点消耗的任何地点，例如在超市、街角小店、零售商、批发商等。在所述非现场消费环境中使用的容器通常是封闭的瓶、罐、盒、塑料袋等。根据本领域的现状，存在许多分配麦芽基饮料的方法。这些已知的用于分配麦芽基饮料的方法的一些中，麦芽基饮料以浓缩形式或换而言之作为浓缩物储存。所述浓缩物通常通过减少原始麦芽基饮料中的水含量获得。从而，所述浓缩物仍然含有麦芽基饮料的成分，尽管以非常浓缩的形式，但这对所述饮料的味道是重要的。在这些已知的方法中，储存所述浓缩物直到需要分配所述饮料。分配麦芽基饮料时，将所述浓本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种将麦芽基饮料(2)分配到准备用于消费和用于现场消费或非现场消费环境的容器(3)的方法，所述方法包括以下步骤：通过将液体(12)与二氧化碳和/或氮气(6)混合在分配的过程中形成经分配的饮料(2)的第一组分(15)；将所述第一组分(15)加入到至少第二饮料组分(22)中以形成经分配的饮料(2)；其特征在于，所述二氧化碳和/或氮气(6)是有气味的。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】2013.12.27 EP 13199705.81.一种将麦芽基饮料(2)分配到准备用于消费和用于现场消费或非现场消费环境的容器(3)的方法，所述方法包括以下步骤：通过将液体(12)与二氧化碳和/或氮气(6)混合在分配的过程中形成经分配的饮料(2)的第一组分(15)；将所述第一组分(15)加入到至少第二饮料组分(22)中以形成经分配的饮料(2)；其特征在于，所述二氧化碳和/或氮气(6)是有气味的。2.如权利要求1所述的分配麦芽基饮料(2)的方法，其特征在于，所述液体(12)是稀释剂。3.如权利要求2所述的分配麦芽基饮料(2)的方法，其特征在于，所述液体(12)是水。4.如权利要求1所述的分配麦芽基饮料(2)的方法，其特征在于，所述液体(12)是啤酒或啤酒浓缩物。5.如权利要求4所述的分配麦芽基饮料(2)的方法，其特征在于，所述液体(12)是无气泡啤酒或无气泡啤酒浓缩物。6.如前述任一项权利要求所述的分配麦芽基饮料(2)的方法，其特征在于，所述第二饮料组分(22)是啤酒、无气泡啤酒、啤酒浓缩物或无气泡啤酒浓缩物。7.如前述任一项权利要求所述的分配麦芽基饮料(2)的方法，其特征在于，所述第二饮料组分(22)是稀释剂。8.如前述任一项权利要求所述的分配麦芽基饮料(2)的方法，其特征在于，所述二氧化碳和/或氮气(6)通过香料(7)具有气味，所述香料(7)包括以下一种或多种：发酵的啤酒花香料；水果香料；草本植物香料；香辛香料；糖果香料。9.如前述任一项权利要求所述的分配麦芽基饮料(2)的方法，其特征在于，所述容器(3)是玻璃杯、罐或瓶。10.一种分配麦芽基饮料(2)的方法，所述方法包括以下步骤：-提供液体(12)，所述液体(12)是稀释剂；提供有气味的二氧化碳和/或有气味的氮气(6,7)的源(4,32)；通过将有气味的二氧化碳或有气味的氮气(6,7)导入通过所述稀释剂来处理所述稀释剂从而形成所述饮...

【专利技术属性】
技术研发人员：D·佩尔斯曼，S·范德凯尔克霍夫，
申请(专利权)人：安海斯布希英博股份有限公司，
类型：发明
国别省市：比利时;BE