【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】活海鲜微冻机
本技术涉及一种冷冻机，特别是一种活海鲜微冻机。
技术介绍
目前在水产品的冷冻加工主要采用冷冻冷藏的方法，短时间的低温冻结造成体细胞的破裂，冷藏时间一长，表面发黄，解冻后蛋白质流失，使水产品失去原有的鲜味及营养。
技术实现思路
本技术的目的是解决现有技术中活海鲜水产品的冷冻加工主要采用冷冻冷藏的方法，短时间的低温冻结造成体细胞的破裂，冷藏时间一长，表面发黄，解冻后蛋白质流失，使水产品失去原有的鲜味及营养的问题。本技术设计活海鲜微冻机，包括机壳、冷冻机、制冷管道、控制器、电机，其特征在于：在机壳内有储水槽，储水槽内有网格输送带，其后部有上倾段，网格输送带由电机连接，网格输送带位于储水槽的下部，其上倾的网格输送带的末端高于储水槽的上端沿。本技术的优点是能在冷冻活海鲜水产品过程中保持体内细胞膜的完好，能长期保鲜，在解冻后仍能保持原有的色泽及弹性。附图说明下面结合附图和实施例对本技术作详细说明，附图为本技术的结构示意图，具体实施方式图中包括机壳1、冷冻机2、制冷管道3、控制器4、电机5，其特征在于：在机壳1内有储水槽6，储水槽6内有网格输送带7，其后部有上倾段8，网格输送带7由电机5连接，网格输送带7位于储水槽6的下部，其上倾的网格输送带8的末端高于储水槽6的上端沿，使用时在储水槽6灌注冷冻液(能在零下6度不结冻)，开-->动冷冻机2通过制冷管道3对储水槽6灌注的冷冻液制冷，将活海鲜水产品投入储水槽6的网格输送带7上，冷冻液对其冷冻，然后电机5带动网格输送带7将活海鲜水产品从网格输送带7的上倾段8送出储水槽6，完成了微冷冻可进行分装。
【技术保护点】
活海鲜微冻机，包括机壳、冷冻机、制冷管道、控制器、电机，其特征在于：在机壳内有储水槽，储水槽内有网格输送带，其后部有上倾段，网格输送带由电机连接。
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1、活海鲜微冻机，包括机壳、冷冻机、制冷管道、控制器、电机，其特征在于：在机壳内有储水槽，储水槽内有网格输送带，其后部有上倾段，网格输...
【专利技术属性】
技术研发人员：韩永苗，
申请(专利权)人：上海嘉生生物制品有限公司，
类型：实用新型
国别省市：31[中国|上海]
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