【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种复合植物茶的制备方法，其特征在于，将海洋植物依次进行熟化脱腥、第一次去涩、第一次加水磨浆和第一次超声波辅助酶解，获得海洋植物酶解液，将所述海洋植物酶解液加热至沸腾，并维持沸腾5‑15min，冷却后进行第一次发酵，获得海洋植物发酵液；将陆地植物依次进行第二次去涩、第二次加水磨浆和第二次超声波辅助酶解，获得陆地植物酶解液，将所述陆地植物酶解液加热至沸腾，并维持沸腾5‑10min，冷却后进行第二次发酵，获得陆地植物发酵液；将海洋植物发酵液和陆地植物发酵液按重量份比例3‑5:1进行混合，获得所述复合植物茶。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：吴丽珍，黄菊青，邱碧香，邱淑琼，
申请(专利权)人：福建亿达食品有限公司，
类型：发明
国别省市：福建;35
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