蛋壳内膜中角蛋白的提取工艺制造技术

一种蛋壳内膜中角蛋白的提取工艺，其制备方法是：本发明专利技术对碱水解壳内膜提取角蛋白时，碱浓度、温度、固液比这三个主要影响因素分别进行了研究，在此基础上，采用正交试验优化提取条件，最后选用温和的物理处理方式透析除杂、聚乙二醇脱水、真空干燥制成角蛋白产品；在本实验条件下，角蛋白提取的最佳工艺参数为：NaOH 5.2%、固液比1：16、温度85℃；从壳内膜中提取角蛋白的得率为48.6%。

【技术实现步骤摘要】
201410752091

【技术保护点】
一种蛋壳内膜中角蛋白的提取工艺，其制备方法如下：a、蛋壳收集→清水浸泡→清洗→餐具洗涤剂浸泡→擦洗去污→净水漂洗3次→沥干→60℃烘干→冷却后立即收藏备用；b、洁净干燥蛋壳→适度粉碎→过筛→定量取样→碱法水解→调节pH→分离蛋壳→透析除杂→吸附脱水→真空干燥→角蛋白；c、角蛋白的分离纯化：角蛋白水解液中和，水解完毕即刻分离出水解液，在pH计监控下，缓慢滴加冰醋酸并不断搅动水解液使pH降至6.8‑7.0；透析，采用透析法除去水解液中小分子物质；吸附脱水，用高分子聚合物聚乙二醇吸收透析袋内的大部分水分；真空干燥，产品在50℃的真空干燥箱中干燥3h，即得角蛋白产品。

【技术特征摘要】
1.一种蛋壳内膜中角蛋白的提取工艺，其制备方法如下：a、蛋壳收集→清水浸泡→清洗→餐具洗涤剂浸泡→擦洗去污→净水漂洗3次→沥干→60℃烘干→冷却后立即收藏备用；b、洁净干燥蛋壳→适度粉碎→过筛→定量取样→碱法水解→调节pH→分离蛋壳→透析除杂→吸附脱水→真空干燥→角蛋白；c、角蛋白的分离纯化...

【专利技术属性】
技术研发人员：冯松平，
申请(专利权)人：郑州国手生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：河南;41