一种黄姜水解液的后处理方法技术

本发明专利技术公开一种黄姜水解液的后处理方法，包括如下步骤：(1)将黄姜水解液过滤，收集过滤后的滤液；(2)向步骤(1)收集的液体中加入适量碱液中和；(3)将酒精发酵用的酵母活化，并接种于步骤(2)所得中和液中，在30～37℃下发酵24～30小时；(4)将步骤(3)的发酵液移入蒸馏塔内，通过蒸馏得酒精、蒸馏水和酒精废液；(5)将酒精废液配制为水溶肥。本发明专利技术在滤液中加入碱液进行中和反应，形成适宜酵母生存的环境，然后通过酒精发酵用酵母发酵，将中和液的部分营养元素发酵为酒精，然后通过蒸馏塔蒸馏，获得的酒精和蒸馏水可直接食用，而酒精废液则可直接配置水溶肥，且该水溶肥肥料的肥性高，适宜黄姜种植用。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及黄姜水解液的处理技术，具体涉及一种黄姜水解液的后处理方法。
技术介绍
黄姜中皂素的提取工艺中需要通过加入酸进行水解，水解后的滤渣经过洗酸工艺进行黄姜皂素的提取，而水解后的滤液中则还有较高浓度的酸及其他营养物质，直接排放易导致污染，现有技术虽然能够处理，但是需要较高的处理成本且不能对滤液中的有用物质进行充分的利用，导致生产成本居高不下，及大量营养元素的浪费。
技术实现思路
本专利技术的目的在于克服上述技术不足，提出一种黄姜水解液的后处理方法，解决现有技术中滤液处理成本高、浪费大的技术问题。为达到上述技术目的，本专利技术的技术方案提供一种黄姜水解液的后处理方法，包括如下步骤：(1)将黄姜水解液过滤，收集过滤后的滤液；(2)向步骤(1)收集的液体中加入适量碱液中和，至中和液的pH值高于4.0且低于5.0；(3)将酒精发酵用的酵母活化，并接种于步骤(2)所得中和液中，在30～37℃下发酵24～30小时；(4)将步骤(3)的发酵液移入蒸馏塔内，通过蒸馏得酒精、蒸馏水和酒精废液；(5)将酒精废液配制为水溶肥。与现有技术相比，本专利技术在滤液中加入碱液进行中和反应，形成适宜酵母生存的环境，然后通过酒精发酵用酵母发酵，将中和液的部分营养元素发酵为酒精，然后通过蒸馏塔蒸馏，获得的酒精和蒸馏水可直接食用，而酒精废液则可直接配置水溶肥，且该水溶肥肥料的肥性高，适宜黄姜种植用。具体实施方式为了使本专利技术的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合实施例，对本专利技术进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本专利技术，并不用于限定本专利技术。本专利技术提供了一种黄姜水解液的后处理方法，包括如下步骤：(1)将黄姜水解液过滤，收集过滤后的滤液；(2)向步骤(1)收集的液体中加入适量碱液中和，至中和液的pH值高于4.0且低于5.0；(3)将酒精发酵用的酵母活化，并接种于步骤(2)所得中和液中，在30～37℃下发酵24～30小时；(4)将步骤(3)的发酵液移入蒸馏塔内，通过蒸馏得酒精、蒸馏水和酒精废液；(5)将酒精废液配制为水溶肥。优选的，所述步骤(1)还包括对黄姜水解液过滤的滤渣进行洗酸，收集滤渣的第一道洗酸水并与滤液混合。优选的，所述步骤(3)接种后的中和液内的酵母细胞含量为不低于1×106个/ml。优选的，所述步骤(3)中的发酵温度为34℃。优选的，所述碱液为氢氧化钠和/或氢氧化钾溶液。下面结合具体实施例对本专利技术进行进一步的说明。实施例1本实施例提供了一种黄姜水解液的后处理方法，包括如下步骤：(1)黄姜加入酸在一定条件下水解后，将黄姜水解液过滤，收集过滤后的滤液，然后将滤渣进行洗酸，并收集滤渣的第一道洗酸水，将第一道洗酸水与滤液混合；(2)向步骤(1)收集的混合液体中加入适量碱液中和，至中和液的pH值高于4.0且低于5.0；其中，第一道洗酸水与滤液混合后可现有常规方式检测其中的酸、总糖及还原糖的含量，并根据含量大致判断需要加入的碱液含量，而且本实施例1的碱液优选采用氢氧化钠和/或氢氧化钾溶液，更优的仅仅采用氢氧化钾溶液，以便于为后续的水溶肥提供适量的钾元素；(3)将酒精发酵用的酵母活化，并接种于步骤(2)所得中和液中，在30～37℃下发酵24～30小时；其中，本实施例1的酵母可为市场上购买的酵母，也可自发生产酵母，且最好为耐皂素作用的酵母，以避免中和液中皂素含量高而导致酵母不易生存或酵母细胞活性低，且接种后的中和液内的酵母细胞含量为不低于1×106个/ml，具体发酵过程中，可根据酵母种类的不同，适当的调节发酵温度，以便于酵母的生存，本实施例1优选采用发酵温度34℃；由于发酵过程中中和液中不可避免存在水溶性皂素，易导致整个发酵过程汇总不间断产生大量泡沫，使得发酵液溢出，进而导致染菌、产酸，酒精产量低，故本实施例1在发酵过程中需要不定时向中和液中加入皂消泡剂，消除溶液表面的泡沫；(4)将步骤(3)的发酵液移入蒸馏塔内，通过蒸馏得酒精、蒸馏水和酒精废液；其中，蒸馏获得的酒精为食品级酒精，其纯度高，不需要再次处理，蒸馏水可作为生产用水使用，而酒精废液中则含有黄姜水解过程得到大量的中、微量元素养肥，中和反应形成的无机盐，蒸馏过程中酵母细胞破碎后释放的氨基酸、维生素及多肽物质，上述物质均为植物生产必须的养分；(5)将上述酒精废液根据其内的各营养成分的含量进行适当的配置，由于上述营养成分均为水溶性养分，故可配置成水溶肥，制得的水溶肥肥效高、利于植物吸收、环境污染少。需要说明的是，该水溶肥养分齐全，适宜黄姜生产各个阶段对养分的不同需求，可通过对其养分含量的调节配制成黄姜专用肥。本专利技术在滤液中加入碱液进行中和反应，形成适宜酵母生存的环境，然后通过酒精发酵用酵母发酵，将中和液的糖发酵为酒精，然后通过蒸馏塔蒸馏，获得食用酒精及蒸馏水，而酒精废液则可直接配置水溶肥，且该水溶肥肥料的肥性高，适宜黄姜种植用。以上所述本专利技术的具体实施方式，并不构成对本专利技术保护范围的限定。任何根据本专利技术的技术构思所做出的各种其他相应的改变与变形，均应包含在本专利技术权利要求的保护范围内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种黄姜水解液的后处理方法，其特征在于，包括如下步骤：(1)将黄姜水解液过滤，收集过滤后的滤液；(2)向步骤(1)收集的液体中加入适量碱液中和，至中和液的pH值高于4.0且低于5.0；(3)将酒精发酵用的酵母活化，并接种于步骤(2)所得中和液中，在30～37℃下发酵24～30小时；(4)将步骤(3)的发酵液移入蒸馏塔内，通过蒸馏得酒精、蒸馏水和酒精废液；(5)将酒精废液配制为水溶肥。

【技术特征摘要】
1.一种黄姜水解液的后处理方法，其特征在于，包括如下步骤：
(1)将黄姜水解液过滤，收集过滤后的滤液；
(2)向步骤(1)收集的液体中加入适量碱液中和，至中和液的pH值高于
4.0且低于5.0；
(3)将酒精发酵用的酵母活化，并接种于步骤(2)所得中和液中，在30～37
℃下发酵24～30小时；
(4)将步骤(3)的发酵液移入蒸馏塔内，通过蒸馏得酒精、蒸馏水和酒精
废液；
(5)将酒精废液配制为水溶肥。
2.根据权利要求...

【专利技术属性】
技术研发人员：胡金龙，于惠，梁运祥，王绩，朱端卫，赵述淼，周超，周塬林，雷天义，田泽云，
申请(专利权)人：竹山县鑫源皂素有限责任公司，华中农业大学，
类型：发明
国别省市：湖北;42