【技术实现步骤摘要】
本专利技术的目的在于提供一种具有调节人体肌能的功能型食品的制造方法。这种食品的制造方法是以黑大豆为主料再添加适量的添加剂精制而成。黑大豆起源于公元前2838年，我国是世界最早发现和种植黑大豆的创史国。迄今已有数千年的历史。据专家检测发现：这种黑大豆具有一种其他任何谷类、豆类、和水果等所不具备的硒元素。同时含有人体所必需的氨基酸和多种矿物质成份。但这种黑大豆也同时含有：低聚糖、红血球凝集素、皂角苷等对人体有害的大豆有害因子。必须采取有效的科学方法，根除有害的因子;同时采取反应转化。高温、快速灭菌等手段，使这种硒元素得到强化。据专家近期检测和临床验证：这种硒元素是一种提高视力和具有阻断人体致癌物质-亚硝胺的合成之奇效。且对吸烟者由于吸烟而造成的硒元素缺乏症，有明显的补充功效。这种黑豆硒力汁的制造方法，是在彻底清除大豆有害因子的基础上采取先进的方法进行加工、配制，并通过反应转化等手段精制而成的一种功能型黑豆硒力汁。通过加工和科学配制，使豆汁中的硒元素得到强化后生成多种活性物质。食用后可以直接增强人体免疫功能，阻断致癌物质--->亚硝胺的合成。这种绿色食品是一种具有调节生...
【技术保护点】
一种黑豆硒力汁的制造方法其特征在于选用纯黑大豆为原料经过加工的豆汁，再经过高温快速灭菌，除掉有害因子后、再添加蒜汁增强剂，最后经过反应转化使黑大豆硒元素活性物质得到强化而制成的黑豆硒力汁。
【技术特征摘要】
1、一种黑豆硒力汁的制造方法其特征在于选用纯黑大豆为原料经过加工的豆汁，再经过高温快速灭菌，除掉有害因子后、再添加蒜汁增强剂，最后经过反应转化使黑大豆硒元素活性物质得到强化而制成的黑豆硒力汁。...
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