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下载黑豆硒力汁的制造方法的技术资料

文档序号:132360

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本发明涉及的黑豆硒力汁的制造方法,是以黑大豆为主料,适当添加蒜汁等活性物强化剂,采用科学的方法通过快速高温灭菌反应转化等手段,使豆汁中硒元素得到强化,生成多种活性物质,食用后可以增强人体免疫,抗病,阻断人体致癌物质--亚硝胺的合成。是一种最...
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