一种聚京尼平-明胶可食性食品包装膜的制备制造技术

本发明专利技术提供了一种聚京尼平-明胶可食性食品包装膜，所述的聚京尼平可以明显提高所得膜材料的热稳定性、水汽透过性、机械性能和热稳定性。本发明专利技术采用明胶为原料，碱性条件下京尼平开环聚合得到的聚京尼平为交联剂，甘油为增塑剂，采用注塑成膜法制备聚京尼平-明胶可食性食品包装膜，随着反应pH值的增大，京尼平的聚合度逐渐增大。光学性能测试发现聚京尼平-明胶膜在可见光区的透光性较小，在紫外光区的吸收较强。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种聚京尼平‑明胶可食性食品包装膜的制备，其特征在于包括如下步骤：（1）取10mL 浓度为10mg/mL 的京尼平溶液，然后用0.1M 的NaOH 溶液调节pH 值为7、8、9、10、11 和12，室温下搅拌反应6h，反应结束后用0.1M 的HCl 溶液调至中性，最后将其定容到100mL，得到浓度为1mg/mL 的在不同pH 值下开环聚合的聚京尼平溶液，分别命名为PG‑7、PG‑8、PG‑9、PG‑10、PG‑11 和PG‑12；（2）称取1.0g 明胶，加入25mL 去离子水，40oC 水浴环境下搅拌溶解明胶，之后加入2mL浓度为0.1g/mL 的甘油溶液，搅拌均匀后分别加入20mL 浓度为...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：姜丹宁，马仁魁，
申请(专利权)人：姜丹宁，
类型：发明
国别省市：辽宁;21