啤酒过滤设备制造技术
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种啤酒过滤设备。
技术介绍
啤酒过滤是酿造阶段最后一道屏障，因此啤酒过滤设备是非常核心的设备，保证了最后啤酒达到合格的饮用标准。目前国内比较常见的过滤方式是采用硅藻土进行过滤，这种设备在运行时需添加一定量的硅藻土作为过滤介质来满足过滤的需求，从而达到啤酒的所需指标。硅藻土过滤存在一定的弊端：1、硅藻土作为一种矿产资源会出现资源短缺问题，大量使用必然会导致成本增加；2、操作硅藻土过滤机时劳动强度大，硅藻土粉尘对操作工健康不利；3、硅藻土不能回收利用，废弃的硅藻土会对环境造成严重的污染；4、硅藻土过滤机对细菌的截留去除不理想，后面必须加精滤，需要采用巴氏杀菌，对风味产生不良影响。随着硅藻土资源日益枯竭，啤酒酿造界不得不考虑另寻其他助滤剂或不使用助滤剂的滤酒方法。当然随着过滤设备的不断更新，近年也有人推出了一种有机膜无土过滤设备，将以此来替代硅藻土过滤机。高分子的有机膜无土过滤虽然已有了较多的研究和应用。但由于其材料本身的限制，在推广...
【技术保护点】
一种啤酒过滤设备，其特征在于，包括：缓冲罐，清酒罐，两组过滤膜组件，CIP清洗系统，所述缓冲罐分别与所述两组过滤膜组件相连接且所述两组过滤膜组件分别与所述清酒罐相连接以便在所述缓冲罐和所述清酒罐之间形成两条并联的过滤线路；其中，所述CIP清洗系统分别与所述两组过滤膜组件相连接以便形成两组清洗液从所述CIP清洗系统流入到所述过滤模组件后再从所述过滤膜组件返流回所述CIP清洗系统的闭合的清洗回路；接通一条过滤线路，来自所述缓冲罐中的啤酒浊液连续不断地经过一组过滤膜组件过滤后，一部分经过滤形成啤酒清液进入所述清酒罐，另一部分未经过滤的啤酒浊液返回到所述缓冲罐，这种获取啤酒清液的过...
【技术特征摘要】
1.一种啤酒过滤设备，其特征在于，包括：缓冲罐，清酒罐，两组过滤膜组件，CIP
清洗系统，
所述缓冲罐分别与所述两组过滤膜组件相连接且所述两组过滤膜组件分别与所述清
酒罐相连接以便在所述缓冲罐和所述清酒罐之间形成两条并联的过滤线路；其中，所述CIP
清洗系统分别与所述两组过滤膜组件相连接以便形成两组清洗液从所述CIP清洗系统流入
到所述过滤模组件后再从所述过滤膜组件返流回所述CIP清洗系统的闭合的清洗回路；
接通一条过滤线路，来自所述缓冲罐中的啤酒浊液连续不断地经过一组过滤膜组件过
滤后，一部分经过滤形成啤酒清液进入所述清酒罐，另一部分未经过滤的啤酒浊液返回到
所述缓冲罐，这种获取啤酒清液的过程不断进行直到所述一组过滤膜组件堵塞；所述一组
过滤膜组件堵塞后，切断所述一条过滤线路并立即接通所述另一条过滤线路，来自所述缓
冲罐中的啤酒浊液连续不断地经过另一组过滤膜组件过滤后，一部分经过滤形成啤酒清液
进入所述清酒罐，另一部分未经过滤的啤酒浊液返回到所述缓冲罐，这种获取啤酒清液的
过程不断进行直到所述另一组过滤膜组件堵塞；
所述一条过滤线路被切断期间，接通与所述一组过滤膜组件相连接的一组清洗回路，
来自所述CIP清洗系统的清洗液对所述一组过滤膜组件进行清洗，清洗后的清洗液返回到
所述CIP清洗系统进行处理，形成了一个清洗循环，所述清洗循环不断进行直到所述一组
过滤膜组件的堵塞得以清除后切断所述一组清洗回路；
所述另一组过滤膜组件堵塞后，切断所述另一条过滤线路并立即接通所述一条过滤线
路，所述另一条过滤线路被切断期间，接通与所述另一组过滤膜组件相连接的另一组清洗
回路，来自所述CIP清洗系统的清洗液对所述另一组过滤膜组件进行清洗，清洗后的清洗
液返回到所述CIP清洗系统进行处理，形成了另一个清洗循环，所述清洗循环不断进行直
到所述另一组过滤膜组件的堵塞得以清除后切断所述另一组清洗回路；
如此交替进行上述两条过滤线路的接通和切断，以及上述两组清洗回路的接通和切
断，使得啤酒清液的获取连续不断地进行；
其中，从清洗所述过滤膜组件的堵塞至堵塞清除完毕所用的时间小于所述过滤膜组...
【专利技术属性】
技术研发人员：黄粤宁，张亿储，林长福，
申请(专利权)人：宁波乐惠国际工程装备股份有限公司，
类型：发明
国别省市：浙江;33
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