本专利公开了饼干生产领域的饼干喷油装置，包括上箱体、下箱体、输送带、喷油嘴。所述输送带位于所述上箱体和下箱体之间，所述输送带为网状带。所述上箱体的侧壁呈45°角向上倾斜设置，所述下箱体的侧壁呈45°角向下倾斜设置，所述上箱体和下箱体共同组成喷油室，所述下箱体的底部向下凹陷形成储油室。所述喷油嘴有两个，两个所述喷油嘴分别位于所述输送带的上、下两侧并错开布置；两个所述喷油嘴与所述储油室连通。本方案可以对饼干的上下表面均进行喷油，增大了油雾的喷洒范围，使饼干的食用口感更加酥脆。还可以对凝在箱体侧壁上的油进行回收使用，减少了油的浪费，降低了生产成本。
【技术实现步骤摘要】
本技术涉及饼干生产领域，具体涉及一种饼干喷油装置。
技术介绍
饼干是一种以面粉为主要原材料经成型和烤制而成的片状西式点心，它是目前最常见的点心之一，人们将它作为一种零食或添加饮食，食用方便又便于携带，已成为日常生活中不可或缺的一种食品。为了增加饼干的口味和口感，目前一些饼干制造厂，在饼干烤炉的后面安装一台喷油机，对饼干表面喷上一层油膜，改善饼干的光泽和口味，提高产品质量，增加花色品种。中国专利CN104397081A公开了一种饼干表面喷油装置，包括机架，所述机架上设有用于输送饼干的输送装置，其技术方案的要点是所述机架上位于所述输送装置上方设有甩油装置，所述甩油装置包括设于所述机架上方的转轴，所述的转轴一端设有开口倾斜向上的甩油盘，另一端连接有驱动其转动的驱动装置，所述机架上设有向所述的甩油盘中部喷油的喷油装置。本专利技术提供一种饼干表面喷油装置，利用甩油盘甩油形式喷油，以替代原有高压管路喷油的方式，同时配合自动输送线作业，将油均匀喷撒至饼干表面，保证了饼干的外观色泽和口感，节省了能耗，减少了油滴漏。上述装置实现了饼干表面的均匀喷油，但是该装置只能完成对饼干一面的喷油，饼干另一面没有喷油，使饼干表面喷油不完全，影响饼干的食用过程中酥脆的口感，降低人们的食用体验。
技术实现思路
本技术意在提供一种饼干喷油机，以完成对饼干两面进行喷油操作，使饼干更加酥脆，食用口感更好。为达到上述目的，本技术的基础技术方案如下：饼干喷油装置，包括上箱体、下箱体、输送带、喷油嘴。所述输送带位于所述上箱体和下箱体之间，所述输送带为网状带。所述上箱体的侧壁呈45°角向上倾斜设置，所述下箱体的侧壁呈45°角向下倾斜设置，所述上箱体和下箱体共同组成喷油室，所述下箱体的底部向下凹陷形成储油室。所述喷油嘴有两个，两个所述喷油嘴分别位于所述输送带的上、下两侧并错开布置；两个所述喷油嘴与所述储油室连通。本方案的原理及优点是：操作时，饼干通过网状的输送带进入喷油室，储油室内的油通过输送带上侧的喷油嘴喷洒在饼干上表面，储油室内的油通过输送带下侧的喷油嘴喷洒在饼干下表面。错开布置的两个喷油嘴增大了油雾的喷洒范围，使油雾可以更均匀的喷洒在饼干表面，网状的输送带使下侧的喷油嘴可以把油喷洒在饼干的下表面。呈45°角倾斜设置的箱体侧壁使凝在箱体侧壁上的油可以逐渐滑落到储油室内进行回收使用，减少了油的浪费，降低了生产成本。优选方案一，作为基础方案的一种改进，所述储油室与两个所述喷油嘴连通的一侧设有滤网。设置滤网对储油室内的油进行过滤，防止饼干的碎肩被吸入喷油嘴内将喷油嘴堵塞，使喷油嘴的使用寿命更长。优选方案二，作为优选方案一的一种改进，所述储油室与所述喷油嘴之间设有单向吸油栗。采用单向吸油栗使喷油嘴内的油压提高，使喷油嘴喷出的油雾颗粒更小，喷洒范围更广，喷洒更均匀。优选方案三，作为优选方案二的一种改进，所述储油室远离滤网的一侧连接有油雾冷凝器，所述油雾冷凝器的另一端连接有抽气栗，所述抽气栗与所述喷油室连通。这样设置将喷油室内游离的油雾通过抽气栗抽到油雾冷凝器内，冷凝后的油回到储油室可以继续使用，进一步增加了油的回收利用率，减小了油的浪费，降低了生产成本。【附图说明】图1为本技术实施例的结构示意图。【具体实施方式】下面通过【具体实施方式】对本技术作进一步详细的说明：说明书附图中的附图标记包括：上箱体1、输送带2、喷油嘴3、下箱体4、储油室5、滤网6、单向吸油栗7、油雾冷凝器8、抽气栗9。实施例基本如附图1所示：饼干喷油装置，包括上箱体1、下箱体4、输送带2、喷油嘴3。所述输送带2位于所述上箱体1和下箱体4之间，所述输送带2为网状带。所述上箱体1的侧壁呈45°角向上倾斜设置，所述下箱体4的侧壁呈45°角向下倾斜设置，所述上箱体1和下箱体4共同组成喷油室，所述下箱体4的底部向下凹陷形成储油室5。所述喷油嘴3有两个，两个所述喷油嘴3分别位于所述输送带2的上、下两侧并错开布置。两个所述喷油嘴3与所述储油室5连通，所述储油室5与两个所述喷油嘴3连通的一侧设有滤网6，所述储油室5与所述喷油嘴3之间设有单向吸油栗7。所述储油室5远离滤网6的一侧连接有油雾冷凝器8,所述油雾冷凝器8的另一端连接有抽气栗9,所述抽气栗9与所述喷油室连通。本实施例中，操作时，饼干通过网状的输送带2进入喷油室，储油室5内的油通过输送带2上侧的喷油嘴3喷洒在饼干上表面，储油室5内的油通过输送带2下侧的喷油嘴3喷洒在饼干下表面。设置滤网6对储油室5内的油进行过滤，防止饼干的碎肩被吸入喷油嘴3内将喷油嘴3堵塞，使喷油嘴3的使用寿命更长。采用单向吸油栗7使喷油嘴3内的油压提高，使喷油嘴3喷出的油雾颗粒更小，喷洒范围更广，喷洒更均匀。错开布置的两个喷油嘴3增大了油雾的喷洒范围，使油雾可以更均匀的喷洒在饼干表面，网状的输送带2使下侧的喷油嘴3可以把油喷洒在饼干的下表面。呈45°角倾斜设置的箱体侧壁使凝在箱体侧壁上的油可以逐渐滑落到储油室5内进行回收，设置抽气栗9和油雾冷凝器8将喷油室内游离的油雾通过抽气栗9抽到油雾冷凝器8内，冷凝后的油回到储油室5可以继续使用，增加了油的回收利用率，减小了油的浪费，降低了生产成本。减少了油的浪费，降低了生产成本。以上所述的仅是本技术的实施例，方案中公知的具体结构和/或特性等常识在此未作过多描述。应当指出，对于本领域的技术人员来说，在不脱离本技术结构的前提下，还可以作出若干变形和改进，这些也应该视为本技术的保护范围，这些都不会影响本技术实施的效果和专利的实用性。本申请要求的保护范围应当以其权利要求的内容为准，说明书中的【具体实施方式】等记载可以用于解释权利要求的内容。【主权项】1.饼干喷油装置，包括上箱体、下箱体、输送带、喷油嘴；其特征在于，所述输送带位于所述上箱体和下箱体之间，所述输送带为网状带；所述上箱体的侧壁呈45°角向上倾斜设置，所述下箱体的侧壁呈45°角向下倾斜设置，所述上箱体和下箱体共同组成喷油室，所述下箱体的底部向下凹陷形成储油室；所述喷油嘴有两个，两个所述喷油嘴分别位于所述输送带的上、下两侧并错开布置；两个所述喷油嘴与所述储油室连通。2.根据权利要求1所述的饼干喷油装置，其特征在于:所述储油室与两个所述喷油嘴连通的一侧设有滤网。3.根据权利要求2所述的饼干喷油装置，其特征在于:所述储油室与所述喷油嘴之间设有单向吸油栗。4.根据权利要求3所述的饼干喷油装置，其特征在于:所述储油室远离滤网的一侧连接有油雾冷凝器，所述油雾冷凝器的另一端连接有抽气栗，所述抽气栗与所述喷油室连通。【专利摘要】本专利公开了饼干生产领域的饼干喷油装置，包括上箱体、下箱体、输送带、喷油嘴。所述输送带位于所述上箱体和下箱体之间，所述输送带为网状带。所述上箱体的侧壁呈45°角向上倾斜设置，所述下箱体的侧壁呈45°角向下倾斜设置，所述上箱体和下箱体共同组成喷油室，所述下箱体的底部向下凹陷形成储油室。所述喷油嘴有两个，两个所述喷油嘴分别位于所述输送带的上、下两侧并错开布置；两个所述喷油嘴与所述储油室连通。本方案可以对饼干的上下表面均进行喷油，增大了油雾的喷洒范围，使饼干的食用口感更加酥脆。还可以对凝在箱体侧壁上的油进行回收使用，减少了油的浪费，本文档来自技高网...
【技术保护点】
饼干喷油装置，包括上箱体、下箱体、输送带、喷油嘴；其特征在于，所述输送带位于所述上箱体和下箱体之间，所述输送带为网状带；所述上箱体的侧壁呈45°角向上倾斜设置，所述下箱体的侧壁呈45°角向下倾斜设置，所述上箱体和下箱体共同组成喷油室，所述下箱体的底部向下凹陷形成储油室；所述喷油嘴有两个，两个所述喷油嘴分别位于所述输送带的上、下两侧并错开布置；两个所述喷油嘴与所述储油室连通。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：肖明孝，
申请(专利权)人：重庆乐嚼食品有限公司，
类型：新型
国别省市：重庆;85
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