一种保健饮料制造技术

本发明专利技术公开了一种保健饮料，它是以木耳、黑枣、红枣、玫瑰花、枸杞子“红、黑”两色天然生物为主要原料配制而成的，与现有同类饮品相比具有原料资源丰富、成本低、更适于男女老幼长期饮用等优点。（*该技术在2015年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
一种保健饮料本专利技术属于不含酒精的饮品。具体说是一种以植物的花、果及子实体为原料配制成的保健饮料。目前，现有同类产品中，有的成份、功能单一，如“山楂汁”等，有的偏重于药疗，只适于对症者饮用，如CN1109392A号专利申请所公开的“刺五加、绞股兰保健饮品”，有的则原料稀有、成本较高且制做工艺复杂，如CN107540A号专利申请所提到的“花粉甜啤饮料”。本专利技术的目的在于提供一种原料来源广、制做成本低、男女老幼四季皆宜饮用的滋补保健饮品。为实现本专利技术的目的，本专利技术的专利技术人研制出一种“红黑保健饮料，其主要的原料及含量(按重量百分比计算)如以下方案所述：木耳：      5—8        ％黑枣：      2—4        ％红枣：      2—4        ％玖瑰花：    1—3        ％枸杞子：    2—4        ％甜叶菊糖甙：0.1—0.8    ％山梨醇：    0.05        ％饮用水：    余量在上述方案中，所述的木耳最好选取寄生在榆树或榆木上的木耳，所述的枸杞子最好用宁夏野生品，所述的黑枣最好采用黑龙江省产的无核黑枣，所述的玫瑰花亦黑龙江省野生红玫瑰花为佳，所述的饮用水采用天然矿泉水时其保健作用更强。-->由于本专利技术所选原料资源丰富、价格低廉，而且，其中，红枣入脾胃经能补中益气、调营卫、生津液、解药毒，木耳入胃肠经，能益气凉血、轻身强志，枸杞子能补肝强肾、润肺、明目，玖瑰花味酸甜，能健脾理气、养血调经、黑枣可养阴生血。这些成份中除富含蛋白质、磷脂、脑磷脂、鞘磷脂等类和麦角甾醇、B—谷甾醇等醇类以及低聚糖、甘聚糖、戊糖、甲基戊糖、D—葡萄糖、D—果糖等糖类物质外，还含有大量的谷氨酸、缬氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、精氨酸、菸酸等氨基酸及环磷酸腺苷、油酸、亚油酸等7种以上的有机酸和黄酮-C-葡萄糖甙和三萜类、复烯烃类、维生素类甜菜碱类有益于人体健康的物质，用它们配制成的饮料不寒不燥、气血双补、阴阳两济，因此，与现有同类饮品相比，本专利技术具有更明显的开脾健胃、通肠、润肺、缓解动脉硬化、抵搞脂肪在肝细胞中沉积、提高机体耐缺氧能力、降低心肌耗氧量等营养保健作用和更适于男女老幼长期饮用等优点。下面结合实施例对本专利技术作进一步详细说明    三个实施例及其原料配比方案      原料组分              重量百分比(％)   实施例1 实施例2  实施例3主料木耳     5    6     8黑枣     4    3     2红枣     2    3     4玫瑰花     3    2     1枸杞子     2    3     4添加剂甜叶菊糖甙    0.1   0.5    0.8山梨醇    0.05   0.05    0.05饮用水净开水    余量    0      0天然矿泉水     0   余量    余量-->按照上述不同方案配料，采用下述相同工艺，均可配制出本专利技术所述的保健饮料：1、粉碎将原料中的主料洗净凉干(黑枣及红枣去核)后，先粗粉碎，再以胶体磨研为500目以上细粉。2、混料把研为粉状的主料与添加剂按配比量混匀。3、冲制及消毒在耐高温并经净化处理的容器中，将混合好的原料冲入经常规过滤净化后的开水或天然矿泉水，使其成为浓度均匀的混合液，相继煮沸5—10分钟高温消毒，然后晾凉，即可制成所述饮料成品。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种保健饮料，它的原料包括木耳、黑枣、红枣、玫瑰花、枸杞子等，其特征在于，它的组分重量百分比为：木耳： ５－８ ％黑枣： ２－４ ％红枣： ２－４ ％玫瑰花： １－３ ％枸杞子： ２－４ ％甜叶菊糖甙： ０．１－０． ８ ％山梨醇： ０．０５ ％饮用水： 余量。

【技术特征摘要】
1、一种保健饮料，它的原料包括木耳、黑枣、红枣、玫瑰花、枸杞子等，其特征在于，它的组分重量百分比为：木耳：      5—8     ％黑枣：      2—4     ％红枣：      2—4     ％玫瑰花：    1—3     ％枸杞子：    2—4     ％甜叶菊糖甙：...

【专利技术属性】
技术研发人员：易贵科，张振昌，
申请(专利权)人：易贵科，张振昌，
类型：发明
国别省市：21[中国|辽宁]