一种南美白对虾的饲料及其制备方法技术

本发明专利技术涉及动物科学领域，公开了一种南美白对虾的饲料及其制备方法。本发明专利技术所述南美白对虾的饲料包括海藻β-1,3-葡聚糖，所述海藻β-1,3-葡聚糖含量≤0.10wt％。本发明专利技术所述南美白对虾的饲料中添加海藻β-1,3-葡聚糖可显著提高南美白对虾蛋白含量。实验表明，表明本发明专利技术所述南美白对虾的饲料可以显著降低南美白对虾其体成分中水分含量，提高其蛋白含量(p<0.05)，从而显著提高南美白对虾蛋白含量。

【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】本专利技术涉及动物科学领域，公开了。本专利技术所述南美白对虾的饲料包括海藻13-1，3-葡聚糖，所述海藻P-1,3-葡聚糖含量<0.10wt%。本专利技术所述南美白对虾的饲料中添加海藻P-1，3-葡聚糖可显著提高南美白对虾蛋白含量。实验表明，表明本专利技术所述南美白对虾的饲料可以显著降低南美白对虾其体成分中水分含量，提高其蛋白含量(p〈0.05)，从而显著提高南美白对虾蛋白含量。【专利说明】
本专利技术涉及动物科学领域，具体涉及一种南美白对虾蛋白的饲料及其制备方法。
技术介绍
虾，是一种生活在水中的长身动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括青虾、河 虾、草虾、小龙虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等。虾含有丰富的蛋白质，营养价值很 高，其肉质和鱼一样松软，易消化，但又无腥味和骨刺，同时含有丰富的矿物质（如钙、磷、 铁等），对人类的健康极有裨益。根据科学的分析，虾可食部分蛋白质占16?20%左右。 虾中还含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可 减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心 肌梗死。不同的奸类品种生活习性不同，适合的饲料也不同。南美白对奸（Litopenaeus vannamei Boone, 1931)，学名凡纳滨对奸，属节肢动物门甲壳纲十足目游泳亚目对奸科对 虾属Lito-penaeus亚属，是广温广盐性热带虾类。南美白对虾是目前世界养殖产量最高的 三大虾种之一，具有对水环境抗逆能力强、营养要求低、生长速度快，虾体含肉量大等诸多 优点；近年来，其集约化养殖规模越来越大，2011年产量达到66万吨（2012年渔业年鉴）。 但近年来，由于在高密度养殖环境下，往往引起虾体的应激反应，其免疫系统的功 能受到损伤，影响了虾的存活、生长和质量，导致南美白对虾病害频发，产量大大下降，经济 受到极大损失。因此，改进南美白对虾的饲料质量对南美白对虾的生长及质量的提高的影 响至关重要。目前，还没有饲料可以很好提高南美白对虾的生长性能和质量。
技术实现思路
有鉴于此，本专利技术的目的是提供一种提高蛋白含量的南美白对虾的饲料及其制备 方法。 为实现本专利技术的目的，本专利技术采用如下技术方案： 一种南美白对虾的饲料，包括海藻β -1，3-葡聚糖，所述海藻β -1，3-葡聚糖含量 ^ 0. 10wt% 〇 〇 海藻β-1，3_葡聚糖与酵母β-1，3_葡聚糖来源不同，结构不同，本专利技术所述南美 白对虾的饲料中添加海藻β -1，3-葡聚糖可显著提高南美白对虾蛋白含量。 其中，作为优选，本专利技术所述南美白对虾的饲料中所述海藻β-1，3-葡聚糖含量 彡 0. 05wt%。 本专利技术所述的南美白对虾的饲料还包括鱼粉、豆柏、发酵豆柏、面粉、酵母粉、鱿鱼 内脏粉、菜柏、大豆磷脂、鱼油、膨润土、磷酸二氢钙、对虾多维、对虾多矿。 鱼粉用一种或多种鱼类为原料，经去油、脱水、粉碎加工后的高蛋白质饲料。鱼粉 中不含纤维素等难于消化的物质，粗脂肪含量高，鱼粉的有效能值高。鱼粉富含B族维生 素，尤以维生素 B12、B2含量高，还含有维生素 A、D和维生素 E等脂溶性维生素。鱼粉是良 好的矿物质来源，钙、磷的含量很高，且比例适宜，所有磷都是可利用磷。鱼粉的含硒量很 高，可达2mg/kg以上。此外，鱼粉中碘、锌、铁、硒的含量也很高，并含有适量的砷。此外，鱼 粉中还含有促生长的未知因子，这种物质还没有提纯成化合物，这种物质可刺激动物生长 发育。鱼粉作为动物蛋白，其中的氨基酸比例与动物所需的氨基酸最接近，为重要的动物性 蛋白质添加饲料，尚无法以其他饲料取代。作为优选，本专利技术所述南美白对虾的饲料中，所 述鱼粉占所述饲料25wt%。作为优选，本专利技术所述南美白对虾的饲料中鱼粉优选为低温干 燥鱼粉。 进一步的，本专利技术所述南美白对虾的饲料中，所述鱼粉优选为粗蛋白质含量 彡66.0%的鱼粉，即鱼粉cp66%。 豆柏是大豆提取豆油后得到的一种副产品。作为一种高蛋白质，豆柏是制作牲畜 与家禽饲料的主要原料，还可以用于制作糕点食品，健康食品以及化妆品和抗菌素原料。根 据豆柏中粗蛋白质的含量不同，豆柏分为三个等级，一级豆柏、二级豆柏和三级豆柏，其中 以二级豆柏（cp43,粗蛋白质含量> 43. 0% )应用最为广泛。作为优选，本专利技术所述南美白 对虾的饲料中所述豆柏占所述饲料25. OOwt%。其中所述豆柏优选为二级豆柏。 发酵豆柏又名生物肽、生物豆柏、生物活性小肽、大豆肽，是利用现代生物工程发 酵菌种技术与中国传统的固体发酵技术相结合，以优质豆柏为主要原料，接种微生物，通过 微生物的发酵最大限度地消除豆柏中的抗营养因子，有效地降解大豆蛋白为优质小肽蛋白 源，并可产生益生菌、寡肽、谷氨酸、乳酸、维生素 、UGF (未知生长因子）等活性物质，具有提 高适口性，改善营养物质消化吸收，促进生长、减少腹泻的功效。作为优选，本专利技术所述南美 白对虾的饲料中所述发酵豆柏占所述饲料13wt%。 作为优选，本专利技术所述南美白对虾的饲料中所述面粉占所述饲料18wt%。 酵母粉是指灭活的酵母，产品成分主要是失去活性的酵母菌体，营养成分包括仍 然包裹在菌体内部的粗蛋白、胞壁多糖以及丰富的维生素、生长素、微量元素等。酵母粉 的使用成本比较低。作为优选，本专利技术所述南美白对虾的饲料中所述酵母粉占所述饲料 3wt % 〇 鱿鱼内脏粉是鱿鱼内脏烘干磨成的粉，鱿鱼内脏粉的营养丰富，具有浓烈的乌贼 内脏腥香味，促使鱼、虾食欲增加，提高鱼、虾、蟹的采食量，促进生长等特殊功效，是一种理 想的水产饲料诱食剂。作为优选，本专利技术所述南美白对虾的饲料中所述鱿鱼内脏粉占所述 饲料3wt%。 菜柏是以油菜籽为原料，经过提油后的产物。压榨取油后得到菜子饼，浸提或预榨 浸提后得到菜柏。菜柏的粗蛋白含量在34%?38%之间，特点是蛋氨酸含量高（仅次于芝 麻饼、柏），赖氨酸含量亦高。而精氨酸含量低，是饼、柏饲料中含量最低的。菜籽柏的有效 能值偏低（淀粉含量低、菜籽壳难以消化利用）。矿物质中，钙和磷的含量均高，硒和锰的含 量亦高。特别是硒的含量是常用植物饲料中最高的。根据菜柏中粗蛋白质的含量不同，菜 柏分为不同等级，菜柏（cp 38% )、菜柏（cp 36% )和菜柏（cp 34% )。作为优选，本专利技术 所述南美白对虾的饲料中所述菜柏占所述饲料44. 50wt%。其中所述菜柏优选为菜柏（cp 34% ) 〇 大豆磷脂（Soybean phospholipids)是一种混合磷脂，它是由磷脂酰胆碱（卵磷 月旨，简称PC，高等级为PPC)、磷脂酰乙醇胺（脑磷脂，简称PE)、磷脂酰肌醇（肌醇磷脂，简 称PI)、磷脂酰丝胺酸（丝胺酸磷脂，简称PS)等成分组成，其中最典型的是前三种。其中 卵磷脂还是胆碱、饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸以及高度不饱和脂肪酸的最好来源。大豆磷 脂具有优异的生理活性和表面活性作用，是一种天然高效营养添加剂。在饲料中添加大豆 磷脂可起乳化、润湿、分散及表面活性作用，提供胆胺、磷、肌醇、胆碱及脂肪酸等营养，提高 饲料能量、营养价值，提高饲料转化率，降低饲料系数本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种南美白对虾的饲料，包括海藻β‑1,3‑葡聚糖，所述海藻β‑1,3‑葡聚糖含量≤0.10wt％。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：程宗佳，张志勇，柏世军，姜思然，
申请(专利权)人：中粮营养健康研究院有限公司，中粮集团有限公司，
类型：发明
国别省市：北京;11