一种凡纳滨对虾发酵饲料及其生产方法技术

本发明专利技术公开了一种凡纳滨对虾发酵饲料及其生产方法。本发明专利技术的技术方案是：以重量计，包括如下组分：脱脂米糠40~70%，红糖2~2.5%，面包酵母2.5~5%，EM原液20~35%，单丁酸甘油酯5~10%。生产方法包括如下步骤：（1）、先将脱脂米糠在超微粉碎机中进行超微粉碎达到80目细度；（2）、将红糖、面包酵母、EM原液、单丁酸甘油酯以及步骤（1）制得的脱脂米糠按重量百分比混合均匀；（3）、将步骤（2）制得的混合物转入密封无氧的环境中，在20‑37℃条件下发酵20~30小时。本发明专利技术提供的方案具有的优点是：原料简单易得，配制方法简单，而且成本较低；可以直接投喂给对虾摄食，使用简单方便；能够提高对虾摄食量，同时抑制对虾体内弧菌滋生，提高养殖成功率。

Litopenaeus vannamei fermented feed and production method thereof

The invention discloses a Litopenaeus vannamei fermented feed and a production method thereof. The technical proposal of the invention is that the weight meter comprises the following components: defatted rice bran 40~70%, brown sugar 2~2.5%, Baker's yeast 2.5~5%, EM liquid 20~35%, monoglyceride 5~10%. The production method comprises the following steps: (1) first, the defatted rice bran was smashed to 80 mesh fineness in ultrafine pulverizer; (2), brown sugar, bread yeast, EM fluid, single glyceryl butyrate and step (1) prepared from defatted rice bran by weight percentage mixing; (3), step (2) mixture prepared into a sealing oxygen free environment, 20~30 hours of fermentation in 20 under 37 DEG C. The advantages of the scheme provided by the invention is easily obtained raw materials, simple preparation method, and low cost; can be directly fed to the shrimp fed, simple and convenient to use; can improve the shrimp intake, while suppressing shrimp Vibrio in breeding, improve breeding success rate.

【技术实现步骤摘要】
一种凡纳滨对虾发酵饲料及其生产方法
本专利技术涉及饲料加工
，特别涉及一种凡纳滨对虾发酵饲料及其生产方法。
技术介绍
近些年来，随着对虾养殖密度的提高，养殖规模的扩大，对虾病害问题也日益严重；特别是由于副溶血弧菌导致对虾早期死亡综合症（EMS）更是给对虾养殖业带来了加大的损失。针对以上问题，不少研究者也提出了相应的对虾疾病预防措施或增强对虾抗病力的相关技术手段。由于以传统的抗生素甚至违禁药物防治对虾病害极易产生耐药性，形成药物残留，带来食品安全危害和环境污染等严峻问题。因此从营养角度通过营养调控与免疫刺激的方法提高对虾自身免疫活性，从而减少对虾疾病的发生或发病后的死亡率是一种绿色环保的方法。研究和实践均证明，通过内外环境的调控控制病原滋生是有效提高养殖成功率的技术手段，是推动对虾养殖业健康可持续发展的必要保证。
技术实现思路
针对现有技术存在的不足，本专利技术的主要目的在于提供一种能够抑制对凡纳滨对虾体内弧菌滋生的发酵饲料，该发酵饲料在降低对虾体内弧菌滋生的同时，能够改善水质，同时提高对虾的摄食率。为实现上述目的，本专利技术提供了如下技术方案：一种凡纳滨对虾发酵饲料，以重量计，包括如下组分：脱脂米糠40~70%，红糖2~2.5%，面包酵母2.5~5%，EM原液20~35%，单丁酸甘油酯5~10%。优选的，以重量计，包括如下组分：脱脂米糠50%，红糖5%，面包酵母5%，EM原液30%，单丁酸甘油酯10%。一种凡纳滨对虾发酵饲料的生产方法，包括以下生产步骤：（1）、先将脱脂米糠在超微粉碎机中进行超微粉碎达到80目细度；（2）、将红糖、面包酵母、EM原液、单丁酸甘油酯以及步骤（1）制得的脱脂米糠按重量百分比混合均匀；（3）、将步骤（2）制得的混合物转入密封无氧的环境中，在20-37℃条件下发酵20~30小时。优选的，步骤（3）中，发酵时间为24小时。本专利技术相对于现有技术具有如下优点，本专利技术能有效提高对虾在养殖过程中感染弧菌疾病的概率，降低对虾肠道内弧菌的滋生，同时改善对虾摄食率，促进对虾摄食和生长。具有的优点是：原料简单易得，配制方法简单，而且成本较低；可以直接投喂给对虾摄食，使用简单方便；能够提高对虾摄食量，同时抑制对虾体内弧菌滋生，提高养殖成功率。具体实施方式一种凡纳滨对虾发酵饲料，以重量计，包括如下组分：脱脂米糠40~70%，红糖2~2.5%，面包酵母2.5~5%，EM原液20~35%，单丁酸甘油酯5~10%。本专利技术的凡纳滨对虾发酵饲料的最佳方案是，脱脂米糠50%，红糖5%，面包酵母5%，EM原液30%，单丁酸甘油酯10%。上述凡纳滨对虾发酵饲料的生产方法，包括以下生产步骤：（1）、先将脱脂米糠在超微粉碎机中进行超微粉碎达到100%过80目细度；（2）、将红糖、面包酵母、EM原液、单丁酸甘油酯以及步骤（1）制得的脱脂米糠按重量百分比混合均匀；（3）、将步骤（2）制得的混合物转入密封无氧的环境中，在20-37℃条件下发酵20~30小时。进一步的，步骤（3）中，发酵时间为24小时。实施例11、饲料准备：取脱脂米糠50kg经超微粉碎100%过80目筛网，然后将其与红糖5kg，面包酵母5kg，EM原液30kg，单丁酸甘油酯10kg混合均匀，转入密闭容器中，在25℃条件下发酵24小时，即成本发酵饲料。2、养殖试验：养殖试验在广东恒兴饲料实业股份有限公司863试验基地进行。试验所采用水族箱为体积300L的玻璃钢桶。养殖所用海水为沙滤水，每个水族箱进水量为0.5L/min。实验期间水温控制为29.0±0.5°C，盐度为29‰，溶氧维持在7mg/l左右。选择初始体重0.25g的对虾随机分配于6个水族箱，2个试验处理组，每组3个重复，每个水族箱放养30尾试验虾，每天投喂2次，对照组正常投喂对虾全价配合饲料，实验组投喂90%的全价饲料和10%的发酵饲料。试验共进行8周。3、样品收集及化学分析养殖试验结束后，分别称量每桶虾体总重，记录虾体个数，计算每桶虾的平均体重。此后，每桶随机抽取10尾对虾，测定肠道弧菌含量。所有数据采用单因素方差分析(ANOVA)，当处理之间差异显著(P<0.05)时，用Tukey’s检验进行多重比较分析。所有统计分析均在SPSS11.0软件中进行。4试验结果饲料组终末体重成活率%肠道弧菌含量（个/ml）对照组49.383.3b2890a实验组49.295.6a1480bPooledS.E.M.a3.24.3325ANOVAb　　　F值0.974.8696.72P值0.4030.0010.002由以上试验结果表明，本专利技术提供的对虾发酵饲料能够显著提高对虾养殖成活率，降低对虾肠道中弧菌含量。实施例2按照脱脂米糠70%，红糖2.5%，面包酵母2.5%，EM原液20%，单丁酸甘油酯5%的比例混合均匀，然后在密闭容器中30℃条件下发酵24小时的发酵饲料产品。2016年2月-6月在江苏南通如东光荣村桑志华塘口使用。该地区为小棚养虾。共30个小棚，每个棚的面积0.8亩，放苗3万/棚。15个小棚正常投喂对虾全价配合饲料，另外15小棚使用发酵饲料替代15%的对虾配合饲料，全程使用。6月10日出虾后，计算30口池塘的产量和成功率。结果显示，对照组的15口池塘，由于在养殖过程中发生EMS，导致有4口排塘未养殖成功，另外11口池塘平均产量为450斤；而使用发酵饲料的15口池塘，养殖全部成功，小棚平均每张产量960斤。该试验结果说明使用本专利技术的发酵饲料能够在生产实践中提高小棚对虾养殖的成功率，并提高对虾养殖产量。实施例3按照脱脂米糠50%，红糖5%，面包酵母2.5%，EM原液32.5%，单丁酸甘油酯10%的比例将物料混合均匀，脱脂米糠先用超微粉碎机粉碎到100%过80目。然后在无氧密闭电堆塑料袋中发酵24小时，温度26-32℃，即成本发酵饲料。该批生产发酵饲料共100吨，2016年5月-9月在江苏连云港和盐城地区土塘对虾养殖户中使用，使用比例10-30%替代相应的配合饲料。10月份进行市场调研，收回调查问卷33份，经过统计分析，使用该产品的养殖户普遍反映，投喂该发酵饲料的对虾摄食率明显提高，且肠道变粗发黑色，养殖成活率与不使用该产品相比明显提高，并节约了配合饲料的投喂，降低了相应饵料系数。以上所述仅是本专利技术的优选实施方式，本专利技术的保护范围并不仅局限于上述实施例，凡属于本专利技术思路下的技术方案均属于本专利技术的保护范围。应当指出，对于本
的普通技术人员来说，在不脱离本专利技术原理前提下的若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本专利技术的保护范围。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种凡纳滨对虾发酵饲料，其特征在于，以重量计，包括如下组分：脱脂米糠40~70%，红糖2~2.5%，面包酵母2.5~5%，EM原液20~35%，单丁酸甘油酯5~10%。

【技术特征摘要】
1.一种凡纳滨对虾发酵饲料，其特征在于，以重量计，包括如下组分：脱脂米糠40~70%，红糖2~2.5%，面包酵母2.5~5%，EM原液20~35%，单丁酸甘油酯5~10%。2.根据权利要求1所述的一种凡纳滨对虾发酵饲料，其特征在于，以重量计，包括如下组分：脱脂米糠50%，红糖5%，面包酵母5%，EM原液30%，单丁酸甘油酯10%。3.一种凡纳滨对虾发酵饲料的生产方法，其特征在...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘兴旺，梁超，周率，孙海华，祝焱彬，
申请(专利权)人：盐城恒兴饲料有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏,32